农作物种子贮藏管理技术探讨

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1、农作物种子贮藏管理技术探讨农作物种子贮藏管理技术探讨　　种子作为农业生产中最为基本的资料，种子管理不力，很可能增加害虫危害的程度，使得种子数量降低，严重的情况种子有可能发生霉变、腐烂，导致减产减收。文章将主要探讨杂交水稻、玉米、大豆的贮藏方法，希望对农业生产提供帮助。　　一、杂交水稻　　1.贮藏特性　　种子保护性能差。杂交水稻种子米粒组织疏松，闭颖较差，而颖壳闭合差，使种子保护性能降低，外部环境的作用明显，贮藏难度大。耐热性差。如果不能科学的控制干燥或曝晒温度，爆腰率就会大大增加，从而容易产生种子变色，降低发芽率。休眠期短，易穗萌。由于赤霉素是杂交水稻

2、种子生产过程中必须使用的，这样杂交水稻种子的休眠期就有可能被打破，使种子易在母株萌动。　　2.贮藏方法　　控制种子水分和贮藏温度是贮藏杂交水稻的关键。降低水分，清选种子。要进行种子水分精准测定。种子水分在12%以下，翻晒可暂不进行，采用密闭贮藏，但要清选种子，目的是提高种子贮藏稳定性和通风换气的能力，为降温降湿做好准备。密闭贮藏。种子含水量在%以下时，可采用密闭贮藏。但必须翻晒高水分种子，如果没有条件翻晒，应安装除湿机吸湿，含水量降低后，即转入密闭贮藏。低温库贮藏。主要的目的是保持种子生活力。如果想要使杂交水稻种子在夏季得到良好的贮藏，需要在低联盟温库

3、条件下，种子的水分控制在13%以下。　　二、玉米　　1.贮藏特性　　种胚大、呼吸旺盛、易发热。玉米胚部占种子体积的1/3，且胚部组织疏松，含有较多的亲水基，相比于其他禾谷类种子，贮藏发热的情况产生几率大。胚部含脂肪多。其中胚部脂肪含量占全粒的77%～89%。由于脂肪含量高，种胚的氧化酸败情况比较多。种子原始水分大，成熟度不均匀。新收获的玉米种子水分一般为20%～35%。受同一果穗的顶部和基部授粉时间不同的影响，玉米种子的成熟度常出现不均衡的现象。　　2.贮藏方法　　提高种子入库质量，降低种子水分是玉米种子安全贮藏的有效措施。穗藏法和粒藏法是玉米种子基本

4、的贮藏方法，在选择上所依据的原则是当地的气候条件、仓房条件和种子质量。穗藏法比较适合于湿度低于80%的地区，湿度在80%以上的，粒藏法是适合的方法。粒藏法。这种方法仓容利用率高，种子水分必须控制好，入库后要防止种子吸温回潮，正常的仓库内，种子含水量要低于13%。在冷天入仓或通风降温后，堆面盖席或麻袋，再覆盖干净无虫的大豆秆、麦糠、干沙、棉毯等密闭贮藏，这样的低温条件有利于保持种子的生活力，降低害虫、霉变的发生概率。穗藏法。新收获的玉米果穗，穗轴内的营养物质可继续运送到子粒内，增加种子的成熟度，并且在穗上还可以继续后熟。穗与穗间孔隙度大，空气的流通性比较

5、好，堆内湿气可以得到充分散发，高水分玉米有可能干燥的时间不充足，在空气流通的作用下，水分达到安全的范围内，到第二年的春季脱粒，再进行密闭贮藏。　　三、大豆　　1.贮藏特性　　吸湿性强。由于大豆的种皮薄，种孔大，对大气中水分子的吸附力相对比较强。因此对于晒干的大豆，贮藏的基本条件是相对湿度在70%以下。易丧失生活力。即使保持在9%～10%安全水分内，一旦种子温度在25℃，大豆种子也容易丧失生活力。大豆生活力也会因种皮色泽而受到影响，色泽越深的生活力越长。破损粒易生霉变质。大豆种子皮薄、粒大，干燥没有处理好就容易损伤破碎。由于虫害和早霜影响，虫蚀粒、冻伤粒

6、、机械破损粒比较容易吸湿，从而产生大规模的种子霉变。蛋白质易变性。众所周知，大豆中富含丰富的营养元素，蛋白质所占比重大，而蛋白质在高温高湿下，很容易老化变性。　　2.贮藏方法　　充分干燥。想要达到长期安全的贮藏，大豆水分应该控制在12%以下，一旦大于13%，就有可能发生霉变。大豆干燥以带荚为宜，铺晒时间2～3天后，荚壳干透有部分爆裂，再行脱粒，种皮裂开和皱缩的可能性将大大降低。入库后的大豆，如果水分过高就需要继续曝晒。曝晒的温度不应超过44～46℃，越低越有利于贮藏。晒干后，应先摊开冷却，再分批入库。低温密闭。大豆的导热性不好，又容易在高温下引起红变，

7、低温密闭贮藏为宜。寒冷的冬季可以先将大豆转仓或出仓冷冻，待种子温度充分下降后，再进仓密闭贮藏，表面覆盖一层压盖物。及时倒仓过风散湿。初冬是大豆的收获季节，此时气温逐步下降，大豆入库后，还需进行后熟作用，以便释放大量的湿热，散发不及时，发热霉变极容易发生。入库一个月左右的大豆，倒仓过风散湿是应及时处理的，并过筛除杂，旨在减少发热、霉变、红变情况的发生。