绿色蔬菜栽培技术

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1、绿色蔬菜栽培技术主讲教师：王佩君2010年3月第一章无公害蔬菜生产技术规程第二章无公害蔬菜生产技术第一章无公害蔬菜生产技术规程标准号：GB3301/T007.1-1999第1部分：总则1范围     本标准规定了无公害蔬菜生产的基本条件、农药和肥料的使用要求以及生产措施．     本标准适用于企业和个人生产无公害蔬菜。  ２　引用标准     下列标准所包含的条文，通过在本标准中引用而构成为本标准的条文．本标准出版时，所示版本均为有效．所有标准都会被修订，使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性．第一章无公害蔬菜生产技术

2、规程GB3092-1996环境空气质量标准GB3172-87城市垃圾农用控制标准GB4284-84农用污泥中污染物控制标准GB4285-84农药安全使用标准GB5084-92农田灌溉水质标准GB8321.1-87农药合理使用准则（一）GB8321.2-87农药合理使用准则（二）GB8321.3-87农药合理使用准则（三）GB8321.4-87农药合理使用准则（四）GB8321.5-1997农药合理使用准则（五）GB15618-1995土壤环境质量标准第一章无公害蔬菜生产技术规程３　定义     本标准采用下述定义。3.1安全间隔期：是指

3、在确保蔬菜产品中农药残留符合国家标准前提下，当茬蔬菜最后一次使用化学农药距收获的天数。3.2污染源：是指产生固体、液体、气体的有毒物质，污染空气、水源（地下水）、土壤的化所有来源。3.3叶面肥料：是指喷施于植物叶片表面并能被其吸收利用的肥料。3.4化学防治： 是利用化学农药通过喷雾、喷粉、烟熏等途径直接杀死害虫、病原微生物、杂草以及其它有害生物的防治方法。第一章无公害蔬菜生产技术规程3.5农业防治：是利用农业生产中的各种技术，主观地对作物生态系统 加以调整，创造有利于作物生长、不利于病虫杂草大量繁殖的条件，从而避免或减轻病虫杂草的危害的防

4、治方法。3.6轮作：是指在一定年限内，同一块土地上不同作物的品种按预定要求轮换种植的种植制度。3.7间作：是指在同一地块上，同时在主作的行间种植另一种作物的种植制度。3.8套种：是指一种作物的生育后期，在行间或株间种植另一种作物的种植制度。3.9农药残留：是指在使用化学农药后，残存在蔬菜中的微量农药（包括农药原体及其有毒代谢物、降解物和杂质）。第一章无公害蔬菜生产技术规程4无公害蔬菜的生产条件4.1新建蔬菜生产基地要远离污染源，相隔距离以无污染为准。已经建立的蔬菜生产基地应加强治理保护。4.2蔬菜生产区域的大气环境要符合GB3095的要求

5、。4.3蔬菜种植地块的土壤环境应符合GB15618-1995中二级以上标准.土层深厚、疏松，有机质含量高。4.4灌溉水质应符合GB5084的要求。4.5有完善的田间水利设施,能排能灌,日降雨量100㎜以下不积水。地下水位在80厘米左右.第一章无公害蔬菜生产技术规程5农药使用要求5.1坚持“预防为主,综合防治”的方针,以农业防治为基础，创造不利于病虫草害孳生和有利于各类天敌繁衍的环境条件，优先采用生物农药防治蔬菜病虫害。5.2禁止使用无生产许可证、农药登记证、产品合格证的化学农药5.3严禁使用国家明令禁止使用的高毒、高残留化学农药，具体见附

6、录A。第一章无公害蔬菜生产技术规程5.4允许使用附录B所列的化学农药，使用次数、使用方法和安全间隔期必须符合GB8321.1、GB8321.2、GB8321.3、GB8321.4、GB8321.5以及附录B的要求，不得随意提高使用浓度。5.5推广使用农用抗生素、微生物农药和植物性农药。5.6根据蔬菜病虫发生的预测对症下药，因防治对象、农药性能以及抗药性程度不同而选择最合适的农药品种，提倡化学农药合理轮换、交替使用。第一章无公害蔬菜生产技术规程６　肥料使用要求6.1.推广使用腐熟的农家有机肥和经配制加工的复混有机肥，有限量地使用化肥。6.2

7、使用化学肥料应注意氮磷钾及微量元素的合理搭配，推广使用蔬菜专用多元复合肥。杜绝偏施氮肥，不应在叶菜生产中使用硝态氮。6.3腐熟的厩肥、绿肥、饼肥、植物秸秆应作基肥使用，经无害化处理的沼气肥水、腐熟人畜粪可作追肥，但不能在叶菜上作追肥。6.4城市生活垃圾经无害化处理，其质量应符合GB3172-87的要求,每年每667㎡的使用量,粘性土壤不超过3000㎏，沙性土壤不超2000㎏。6.5符合GB4284-84要求的河塘泥可作基肥。6.6推广使用微生物肥料。第一章无公害蔬菜生产技术规程７　无公害蔬菜的生产措施7.1农业生态措施7.1.1建立轮作制

8、度茄果类瓜类蔬菜不少于二年轮作一次；叶菜类蔬菜采用品种和茬口间轮作；深根作物与浅根作物轮作。应注意合理布局茬口，切忌连作。提倡水旱轮作。7.1.2推广使用蔬菜栽培设施和配套技术，薄膜应采用功能