餐饮行业监控系统设计方案

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1、餐饮行业监控系统设计方案设计单位：2011年4月16目录第1章项目概况3第2章方案叙述及选型配置4一、叙述及配置4二、系统建议9第3章公司简介及资质10公司资质10第4章公司部分工程案例10第5章工程实施组织计划11第6章系统售后服务1516第1章项目概况一、项目名称：监控系统工程二、项目地址：三、项目场地情况：该项目茶楼与火锅城位于同一楼层，均在一楼有专门的出入口，茶楼占据该楼层左面，面积约为710㎡，有一个主要出入口及应急出口，共设有卡座区、散座区、普包、VIP包间及办公区等几个区域，特点为地形较

2、为复杂，采光条件不好；火锅城占据该楼层右面，面积约为816㎡，有一个主要出入口，采用楼层四周为进餐区，中心为供菜区模式，特点为空间空旷，人流量大。四、系统建设目的通过监控系统的建设：1、达到威摄不法者的作用；2、有状况时保安人员能提醒、察觉；3、人防、物防、技防有效相互配合；4、减少保安人员的无效干预行为等；5、为突发事件留下第一手现场资料。16第1章方案叙述及选型配置一、叙述及配置参考餐饮行业建筑设计规范及业主单位的计划需求，充分考虑使用过程中的安全性、实用性、经济性、可扩展性，从以下几方面进行配置

3、：1、系统点位按局部覆盖、重点监控的方式进行布局A、两个一楼大厅进门处，均在视线较好的地方设监控点位1个，全覆盖进出大门区域；B、两个吧台处均选择安装红外半球型摄像机一个，24小时监控吧台处工作情况；C、考虑到火锅城人流量大的特点，我方考虑在中心熟食区附近设1个监控点位，监控周围情况；D、我方设计在大楼外围外墙上安装红外枪式摄像机3个，固定照射停车位及街道人流情况；E、鉴于茶楼与火锅城之间设有通道一处，我方特设计在此处安装广角监控点1个；F、在仓库（位置未知）设点位1个，监控仓库内货物及人员进出情况；

4、G、共计10个监控采集点，选用一台16路DVR硬盘录像机，安装在16甲方指定位置（茶楼入口楼梯背后值班室内）。1、品牌选择161、功能型号选择本次工程我方所选用的监控前端设备摄像机均为540彩色线600黑白线解悉度标准，采用行业最新技术——单晶阵列红外摄像机，以保障夜间监视。单晶阵列红外摄像机的特点　　阵列式红外摄像机是指红外灯的内核为LEDIRArray。LEDArray是指发光二极管阵列，是高效长寿的红外夜视设备。　　其中央圆形发光的部分比指甲盖还小，但是在这么小的范围里面它发出来的光线非常的大，

5、产品光路结构上使用非球面光学玻璃透镜，投射光斑非常均匀，大大提高了监控夜视画面清晰度，达到可识别面貌的新阶段。区别于传统LED红外灯，阵列红外灯的突出特点是使用寿命长、2～3年内光线无明显衰减，光线均匀，画质细腻，清晰度高，阵列式摄像机的夜视图像比较明亮，雪花点少，无暗角，图像均匀无暗角，很大程度解决了画面的手电筒效应，可大幅提升摄像机夜视效果，同时大幅降低数字录像文件体积，节省硬盘录像机空间。16高性能发光晶体阵列式排列，经过特殊封装，有效解决散热问题，是发光体时刻处于正常工作温度，在相当长的时间内

6、得到稳定的功率输出。阵列红外摄像机相比普通红外摄像机　　1.亮度高。很显然，亮度越高，光线的照射距离就越远，单个的LED输出光功率一般为5~15mW，虽然可以通过加大电流来提高亮度，但是材料本身的局限性是，红外线的光电转换效率不高，多个LED多个组合是以PCB板为载体，散热性能不好。而阵列红外摄像机的光源，通过将几十个高效率和高功率的晶元通过高科技封装在一个平面上，配置良好的导热装置。同时增加其光电转换效率，亮度约是单个LED的100倍。　　2.体积小。每颗LEDArray最多集成60粒LED发光晶体

7、，集成后的体积也只有指甲盖大小，制作成品体积也不会太过庞大。普通产品的发光角度一般为7°-10°角，故形成一道有如手电筒般的光束，我们的发光体的角度最大可到180°。在室内可均匀照亮全部空间。3.寿命长：普通LED产品的寿命一般为6000个小时，LED-Array的寿命为50，000个小时，一般LED灯若有损坏,都不在产品的保固范围内,而LED-Array则可提供二年半的保固期限,期间内若有在正常使用中产生的不良品,皆可以新品替换。4.效率高：由半导体本身的特性所决定，其发光效率与散热性能是一个良性循

8、环。光电转换效率提高30%,同等流明下消耗电能减少1/3热量更低，散热性能越好，那么工作温度就越低，工作温度低又能更好的保障其发光效率。　　5.光线匀：16众所周知，当多个红外LED组合在摄像机镜头的周围后，发射出来的光线就是多个光斑重叠组成，重叠的部分就会亮度特别高，同时还形成一个圆圈，即“手电筒效应”，夜视画面效果当然是不均匀的。而阵列红外摄像机相当于是一个大的点光源，通过特殊的光学设计，使得光线均匀照射被监控物体，所得到的监控画面的中间和四周的亮度