伙食管理开学初计划

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1、伙食管理开学初计划一、配备炊事员。二、维修蒸车及其它设备。三、清理水箱、锅炉。四、清扫、清洗餐厅卫生、伙房卫生及餐厅用具。五、采购伙食必需品。六、制定作息时间。七、明确炊事员的工作职责。复兴中心小学伙食管理2007年2月28日有关电话急救电话:120县防疫站电话:521243413150990540王校长电话:13947810768办公室:5511093王建国电话:13224783276住宅电话:13171339795安检员白琴电话:13171346628复兴中心小学伙管室2007年2月28日炊事员作息时间表早上:4点30分8点10分卖早点中午:11点30分卖午饭12点20分下班

2、下午:2点40分上班5点40分卖晚饭6点30分下班复兴中心小学伙管室2007年2月28日炊事员值日表主食间:温润莲、郑秀莲粗加工间:张霞、刘莲副食间:张青、武红霞教职工食堂:李树萍值日要求:各加工间要保持地面墙面清洁,设备干净,存放有序。各种设备要定期消毒。复兴中心小学伙管室2007年2月28日

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