孕妇禁忌食物一览表

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1、【2011国际美食嘉年华极力推荐】孕妇禁忌食物一览表类别食物名称原因不吃二手烟&有兴奋作用的饮品（酒、冷饮料、甜饮料、可乐、茶、咖啡等）大量饮用后，会出现恶心、呕吐、头痛、心跳加快等症状。咖啡因会通过胎盘进入胎儿体内影响胎儿发育。茶叶含有咖啡碱，饮茶加剧孕妇心跳速度，增加孕妇心、肾负担，不利于胎儿健康发育。避免胎儿兴奋胎动不安，出现脐带缠绕等。喝酒是导致婴儿畸形和智能低下的主要原因之一。不吃热性香料（辣椒粉、花椒、胡椒、小茴香、八角茴香、桂皮、五香粉）容易消耗肠道水分而使胃腺体分泌减少，造成胃痛、肠道干燥、痔疮、便秘，肠道发生秘结后，使腹压增

2、加，压迫子宫内的胎儿易造成胎儿不安，羊水早破，自然流产、早产等不良后果;不吃加工食品和罐头食品罐头食品含有的添加剂和忌口，是导致畸胎和流产的危险因素，所以孕妈咪要远离罐头食品。不吃未煮熟的鱼、肉、蛋等食物、烟熏、腌制、烧烤的食物涮羊肉，膨化食品生鱼、肉等食物中往往含有绦虫、囊虫等寄生虫，直接食用这些食品可以使人感染疾病。生鸡蛋的蛋白质不易被蛋白水解酶水解，不易被肠道吸收，而且生鸡蛋常常被细菌污染，直接食用很容易得肠胃炎。腌制酸菜含有亚硝胺，可导致胎儿畸变。不吃水果（山楂、荔枝、猕猴桃、木瓜、芦荟）山楂有活血通瘀作用，同时又有收缩子宫功效，有引

3、起流产的可能，最好不吃不吃坚果（杏仁、桂圆、人参、鹿茸、鹿胎、蜂王浆补品）杏仁含有毒物质氢氰酸，为避免毒性透过胎盘屏障影响胎儿禁食孕妇多数阴血偏虚，阴虚则滋生内热。食用人参会引起气盛阴耗，加重早孕反应、水肿和高血压等；桂圆辛温助阳，虽有补血安神、养血益脾之效，但性温太热，孕妇食用后易动血动胎；不仅不能保胎，反而易出现漏红、腹痛等先兆流产症状，所以不宜食用。不吃忌随意进补（内热的人不宜吃人参、桂园、羊肉等热性食品；体虚怕冷者不宜服珍珠粉、柿子、蟹；芝麻、核桃过多会引起腹泻、厌食）内热的人不宜吃人参、桂园、羊肉等热性食品，食用会引起出血、内热过重

4、。体虚怕冷者不宜服珍珠粉、柿子、蟹食用后可能会感到胃部不适，体虚者不能短期大量进补，芝麻、核桃过多会引起腹泻、厌食。不吃水产品（螃蟹、甲鱼、海带）这些水产品有活性软坚作用，食用后对早期妊娠有造成出血流产之弊。螃蟹有活血化瘀之功，尤其蟹爪，有明显堕胎作用；甲鱼通血络散瘀块；鳖甲的堕胎力比鳖肉更强；海带功能软坚，散结，化瘀，亦有堕胎之嫌。不吃黑木耳黑木耳虽有滋养益胃的作用，但同时又具有活血化瘀之功，不利于胚胎的稳固和生长，故应忌食不吃薏苡仁薏苡仁是一味药食兼用的植物种仁，其性滑利，对子宫肌肉有兴奋作用，促进子宫收缩，因而有诱发流产的可能不吃薏米一

5、种药食同源之物，中医认为其质滑利。药理实验证明，薏仁对子宫平滑肌有兴奋作用，可促使子宫收缩，因而有诱发流产的可能；马齿苋、觅菜红菜马齿苋既是药物又可作菜食用，5不吃性寒冷而滑利。经实验证明，马齿苋汁亦对子宫有明显兴奋作用，易造成流产不吃久存土豆土豆中含有生物碱，存放越入的土豆生物碱含量越大，而中剂量的土豆生物碱便可影响胎儿正常发育，导致胎儿生长缓慢不吃猪肝芬兰和美国已向怀孕及哺乳婴儿的妇女提出了应少吃猪肝的忠告。因为在给牲畜迅速催肥的现代饲料中，添加了过多的高质量催肥剂，其中维生素A含量很高，致使它在动物肝脏中大量蓄积。孕妇过量食用猪肝，大量

6、的维生素A便会很容易地进入体内。虽然量稍大些的维生素A对孕妇自身无大害处，但却对胎儿发育危害很大，甚至会致畸。每日只可摄取400-1250微克的维他命A　　[可食食物]　　辛辣佐料、无盐芥末、新鲜蔬菜汤　　[禁食食物]　　普通芥末、咸黄瓜罐头、洋葱、蛋黄酱、袋装冲汤料　　乳制品　　[可食食物]　　普通牛奶、酸奶、鲜干酪、鲜奶油　　[禁食食物]　　甜炼乳、商品牛奶可可、发酵干酪、咸黄油、奶油汁、巧克力　　蔬菜水果　　[可食食物]　　新鲜或煮熟的蔬菜、水果，鲜果汁、坚果、葡萄干　　[禁食食物]　　水果罐头、蔬菜罐头、腌酸菜、商业果汁性寒的水果（包

7、括西瓜等等）　　肉鱼蛋　　[可食食物]　　鲜肉或速冻肉、鲜蛋、鲜鱼或速冻鱼　　[禁食食物]　　咸、干、熏制的鱼、肉、蛋罐头，加工后的肉类、火腿猪肉胨、甲壳类和贝壳类动物，肥猪肉、炸咸肉　　淀粉食物　　[可食食物]　　自治面粉成品、米饭及不含化学酵母及家制食品　　[禁食食物]　　油酥、咸花生米、炸土豆片、炸面包圈、薯条5孕妇禁忌食物一览表类别食物名称原因少吃罐头、腌肉、火腿、香肠应以鲜肉为主。少吃油条油条在制作过程的添加明矾，明矾含铝，铝可通过胎盘侵入胎儿大脑影响胎儿智力的发育，因此改变吃油条的习惯，多吃些全麦制品。少吃味精味精是平时很普通的调

8、味品，但是孕妇就要注意少吃或不吃。味精主要成分是谷氨酸钠，血液中的锌与其结合后便从尿中排出，味精摄入过多会消耗大量的锌，不利于胎儿神经系统的发育。少吃冷饮怀孕后胃肠