环境影响评价报告公示：红岭豆制品加工厂腐竹生线环评报告

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1、建设项目环境影响报告表（报批稿）项目名称：闻喜县红岭豆制品加工厂年产300吨腐竹生产线项目建设单位（盖章）：闻喜县红岭豆制品加工厂编制日期：二O一六年八月《建设项目环境影响报告表》编制说明《建设项目环境影响报告表》由具有从事环境影响评价资质的单位编制。1、项目名称——指项目立项批复时的名称，应不超过30个字（两个英文字段作一个汉字）。2、建设地点——指项目所在地详细地址，公路、铁路应填写起止终点。3、行业类别——按国标填写。4、总投资——指项目投资总额。5、主要环境保护目标——指项目区周围一定范围内集中居民住宅区、学校、医院、保护

2、文物、风景名胜区、水源地和生态敏感点等，应尽可能给出保护目标、性质、规模和距厂界距离等。6、结论与建议——给出本项目清洁生产、达标排放和总量控制的分析结论，确定污染防治措施的有效性，说明本项目对环境造成的影响，给出建设项目环境可行性的明确结论。同时提出减少环境影响的其他建议。7、预审意见——由行业主管部门填写答复意见，无主管部门项目，不填。8、审批意见——由负责审批该项目的环境保护行政主管部门批复。闻喜县红岭豆制品加工厂年产300吨腐竹生产线项目环境影响报告表修改说明序号专家意见修改说明1环评应明确本项目建设进展和现状，明确其违法

3、建设性质和新环保法的处置要求。细化和完善本项目的环评工程内容组成表。经核实，本项目目前正在建设，P3明确了本项目建设进展和现状，明确了其违法建设性质和相关法律的处置要求。P4细化和完善了本项目的环评工程内容组成表。2注明图例、主要建构筑物表和环保设施的布置，规范和完善项目的总平面布置图。补充主要生产车间的平面布置图。附图3-1注明了图例、主要建构筑物表和环保设施的布置，规范和完善了项目的总平面布置图。附图3-2补充了主要生产车间的平面布置图。3应结合主要生产装置和产品批次细化本项目的生产工艺流程，核实黄豆浸泡、装置清洗的用水量，明

4、确上述废液的基本成分和用途，落实处置去向。P30结合主要生产装置和产品批次细化了本项目的生产工艺流程，P36核实了黄豆浸泡、装置清洗的用水量，并明确了上述废液的基本成分和用途，P39落实了处置去向。4说清楚本项目锅炉使用的生物质燃料种类、成分和使用量，说清楚锅炉的炉排设置和燃烧方式，说明排气筒设置方案，完善大气污染物源强表。P6明确了本项目锅炉使用的生物质燃料种类、成分和使用量，P38明确了锅炉的炉排设置和燃烧方式，P38说明了排气筒设置方案，P36完善了大气污染物源强表。5明确生态环境和噪声环境保护目标，补充地下水环境保护目标。

5、P26明确了生态环境和噪声环境保护目标，本项目为IV类建设项目，不开展地下水环境影响评价。6核实本项目竣工环保验收表和建设项目审批登记表，复核环保投资估算。已核实了本项目竣工环保验收表和建设项目审批登记表，复核了环保投资估算。建设项目基本情况项目名称年产300吨腐竹生产线项目建设单位闻喜县红岭豆制品加工厂法人代表申飞联系人申飞通讯地址闻喜县神柏乡下岭后村联系电话13653673745传真/邮政编码043800建设地点闻喜县神柏乡下岭后村西50m处立项审批部门闻喜县发展和改革局批准文号闻发改备案〔2016〕42号建设性质新建√改扩建

6、技改行业类型及代码豆制品制造C1392占地面积(平方米)3000建筑面积（平方米）2600绿化面积(平方米)150总投资（万元）220其中：环保投资（万元）5环保投资占总投资比例2.27%评价经费(万元)2.0预期投产日期2016年11月一、工程内容及规模1、项目背景腐竹又称腐皮，是很受欢迎的一种客家传统食品，也是华人地区常见的食物原料，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。腐竹色泽黄白，油光透亮，含有丰富的蛋白质及多种营养成分，用清水浸泡（夏凉冬温）3～5小时即可发开。可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等，食之清香

7、爽口，荤、素食别有风味。腐皮一词最早出现在李时珍《本草纲目》中，李时珍说，将豆浆加热时，表面出现一层膜，将膜取出，干燥后即得腐皮。腐竹的质量分3个等级，颜色越浅，营养价值越高。腐竹含丰富的蛋白质而含水量少；且含有类似黄豆的营养成分，如黄豆蛋白还有膳食纤维及碳水化合物等。因此，74腐竹是将豆浆加热煮沸后，经过一段时间保温，表面形成一层薄膜，挑出后下垂成枝条状，再经干燥而成。其形类似竹枝状，称为腐竹。腐竹是一种由大豆蛋白膜和脂肪组合成的一定结构的产物。营养价值高、易于保存、食用方便，深受国内外消费者的青睐。营养学资料表明，每100克豆

8、浆、豆腐、腐竹的蛋白质含量分别为1.8克、8.1克、44.6克；而水分含量则是96克、82.8克、7.9克。不难看出，腐竹含蛋白质丰富而含水量少，这与它在制作过程中经过烘干，吸收了其精华，浓缩了豆浆中的营养有关。腐竹起源于唐朝，距今已有一千多年的历