客房经理笔试题目

《客房经理笔试题目》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、客房经理笔试题目一、填空（每题1分，共18分）1. 客房管理的三大任务是：服务、卫生和（   安全    ）2. 客房对客服务的组织模式有两种：一种是（      楼层服务台    ）模式，另一种是宾客服务中心模式。3. 近年来，有些国家已推荐客房照明度为（   50-100   ）勒克司，以免客房内过度的光刺激客人神经，影响客人休息。4. 卫生间已发展成为客人化妆的主要场所，所以卫生间的照度越来越高，为了便于客人化妆，国际照明学会的标准是（     70  ）勒克司。5. 一般而言，客房的面积越大，舒适度就越高。对于一个双床间而言，国际上流行的开

2、间为（     3.6-4.2      ）米，进深为7.6-10米。6. 酒店客房净高通常应为（   2.5     ）米左右。7. 窗离地不要太高，通常不应高于（     0.7    ）米。8. 酒店客房的窗户的高宽比以（       1:2     ）为好，这样能使客人产生人们所喜爱的“宽银幕画面”的效果。9. 按照我国饭店的星级评定标准，卫生间的面积通常应在（    4-6    ）平方米。10. 随着老龄化时代的到来，旅游者的年龄也趋向老化，为了满足老年人的需要，一些酒店开始采用（      300-400       ）MM的低矮浴缸

3、。11. 楼层服务台的职能主要有：服务中心、（   联络中心      ）和安全中心。12. 如出现洗坏或丢失情况时的赔偿问题，按国际惯例，赔偿费一般不超过该件洗衣费的（    10   ）倍。13. 客房使用（   2  ）年左右，就应对部分设施如地毯、墙纸、窗帘等进行更新。14. 对衣柜、写字台、床垫、椅子等的客房设备一般要在（    3   ）年左右进行更新。15. 客房商品的成本分为固定成本和（   变动 ）成本两大类。16. 木器家具的保养，除要经常除尘，保持表面清洁以外，还要注意“四防”，即防潮、防水、防热和（   防蛀    ）。17

4、.“海航情”的两条服务理念分别是：（ 用情服务 ）， （ 用心做事 ）。18.“海航情服务20条”中的第3条是（ 我可以胜任自己的工作   ）。二、判断题（如判断正确，请打“√”；如判断错误，请打“X”，每题1分，共18分）1.     客房部是招徕并接待客人，推销客房及餐饮等酒店服务，同时为客人提供各种综合服务的部门。X2.     客房是给客人留下第一印象和最后印象的地方。X3.     规模小的酒店和以内部接待为主的酒店不可以将前厅部并入客房部。X4.     问讯处的主要职责包括回答客人问讯，接待来访客人，处理客人邮件、留言以及其他相关工作

5、。√5.      客房服务质量的高低和设施是否完善、房间是否清洁、服务是否热情、周到、快捷在很大程度上反映了整个酒店的服务质量。√6.     客房是客人休息的地方，也是客人在酒店停留时间最长的场所，因此，必须经常保持干净整洁的状态。√7.     总统套房通常由5个以上的房间组成，总统和夫人卧室分开，卫生间分用。√8.     向外房一般位于阳面，采光良好，视野开阔，是一种较为理想的客房。√9.     “安全、卫生、温馨、方便”是女性客人入住酒店时最为关心的问题，因此，女性客房必须体现以上这些特点。√10.  公寓式客房可将睡觉、做饭、就餐、

6、洗澡、工作集中于一室，非常实惠。√11.  酒店客房净高通常应为3.5米左右。X12.  窗离地不要太高，通常不应高于1米。X13.   按照我国饭店的星级评定标准，卫生间的面积通常应在3-5平方米。X14.  主题客房的类型很多，如新婚客房、民俗客房、海底世界客房、太空世界房等。√15.  饭店可根据不同历史时代的人文现象进行主题的选择和设计，这种人文现象既可是现代的，也可以是历史的，如史前客房、未来主流客房。√16.  RoomService的意思通常指的是客房送餐服务。√17.  客用品是指客房各类客用低值易耗品。√18.  工作车上的客用品

7、配备应以一个班次的耗用量为基准。√三、单选题（请将正确的答案添写在括号内，每题1分，共17分）1.     酒店的娱乐设施通常包括：游泳池、健身房、保龄球、桑拿和（   D   ）        A 中餐厅  B 西餐厅  C 邮电  D歌舞厅2.    Singleroom,doublebed表示的意思是（   D   ）：A 双人房，大床  B 单人房，单人床  C 单人房，沙发床 D 单人房 大床3.    Duplex表示的意思是（   C ）A 超豪华套房 B 豪华套房  C 复式套房 D 套房4. 位于阿联酋笛拜的 BurjAl-Ara

8、b酒店，被誉为世界上唯一一家（  A  ）酒店。  A 七星级  B 六星级  C 八星级  D白金五星级5. 进入21世