养生警惕:寄生虫最爱躲藏的4种食物

养生警惕:寄生虫最爱躲藏的4种食物

ID:11146459

大小:453.50 KB

页数:0页

时间:2018-07-10

养生警惕:寄生虫最爱躲藏的4种食物_第页
预览图正在加载中,预计需要20秒,请耐心等待
资源描述:

《养生警惕:寄生虫最爱躲藏的4种食物》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在行业资料-天天文库

1、养生警惕:寄生虫最爱躲藏的4种食物  你可知道,我们日常饮食中如果处理不当,就容易把寄生虫“招进来”,进入我们人体体内,不但会引起肺部疾病,严重的还会造成死亡,小心美食成毒食。  小龙虾  小龙虾在南方的河流湖泊里随处可见,连水田、溪沟、脏水坑里也不乏其踪影。小龙虾的繁殖力极强,捕捉十分容易。近年来,香辣小龙虾红遍大江南北,有些地方还出现了专卖小龙虾菜品的餐馆。但由于小龙虾栖息地通常水质较差,其体内多有肺吸虫寄生。人若是生食或食用半生不熟的小龙虾,就极有可能感染肺吸虫,从而引起肺吸虫病。染病后,肺吸虫将寄生于人体肺部,患者轻则咳嗽、胸痛、咯血,严重的可能

2、引起肺部大出血,使器官阻塞,甚至死亡。  专家建议,食用小龙虾之前应将其背部的“筋”去除,烹饪时必须煮熟煮透,吃的时候最好不要吃小龙虾的头部。  生鱼片  鱼肉去骨,切成薄片,蘸芥末生吃,味道鲜美;外裹一层面粉油炸,既脆又嫩……享受此番美食之时,祸根也可能因此种进了肚子里,因为这些鱼体内往往寄生了肝吸虫等寄生虫。  广东、广西等地淡水鱼寄生虫平均感染率高达60%。肝吸虫主要寄生于人体肝胆管内,会损坏人体肝脏,患者会经常感到肝部疼痛、腹胀,并伴有腹部不适,检查时可查出肝功能异常。螺  管圆线虫幼虫长期在某些陆生或水生螺体内发育。有人为了“吃新鲜”,只是开水

3、汆一下螺肉就食用,殊不知人若生食或吃了不熟的螺肉就可能感染管圆线虫。  人一旦感染了管圆线虫,这种寄生虫就会在人体内游走,钻入脑部引起病变。病变集中于脑组织,除大脑及脑膜外,还包括小脑、脑干及脊髓等处。患者轻则头痛、头昏、恶心、呕吐,严重的会出现休克、狂躁等情况,甚至死亡。该类患者发生嗜酸性粒细胞增多性脑膜脑炎或脑膜炎,以脑脊液中嗜酸性粒细胞显著升高为特征。  菱角  夏秋两季是菱角、荸荠采摘的时节,刚摘下来又鲜又嫩,令人忍不住就想塞一个到嘴里,这时就极有可能感染寄生在菱角、荸荠上的姜片虫。姜片虫寄生于人体小肠内,可引起消化道及全身症状,如腹痛、腹胀、腹

4、泻等,重者可引起贫血、浮肿和发育障碍等。  专家建议,尽量不生吃菱角、荸荠、莲藕,食用这些东西时也不要用牙齿啃皮。在生吃时一定要充分洗擦,并用开水烫泡几分钟或在太阳下晾晒一天。要讲究卫生,不喝生水,接触过水生植物或污水时要把手洗干净,防止囊蚴污染。  小贴士  杨梅生虫能吃吗?  因为杨梅营养丰富,又没有果皮保护,自然成为某些虫类的主要寄主。杨梅中钻出的白色小虫就是果蝇幼虫,这些幼虫虫体的主要成分是蛋白质,所以不会对人体产生影响。因此市民在购买新鲜杨梅回家后,可放到浓盐水中浸泡半小时后再食用。  绿豆生虫能吃吗?  如果绿豆中生了虫,可先用置于太阳下晒一

5、晒,活虫就会爬走,有些躲在绿豆内部的虫只能靠煮沸杀死。不过,这些虫对人体也没什么害处,所以绿豆生了虫依旧可以放心食用!

当前文档最多预览五页,下载文档查看全文

此文档下载收益归作者所有

当前文档最多预览五页,下载文档查看全文
温馨提示:
1. 部分包含数学公式或PPT动画的文件,查看预览时可能会显示错乱或异常,文件下载后无此问题,请放心下载。
2. 本文档由用户上传,版权归属用户,天天文库负责整理代发布。如果您对本文档版权有争议请及时联系客服。
3. 下载前请仔细阅读文档内容,确认文档内容符合您的需求后进行下载,若出现内容与标题不符可向本站投诉处理。
4. 下载文档时可能由于网络波动等原因无法下载或下载错误,付费完成后未能成功下载的用户请联系客服处理。