在乡镇“食品安全示范镇”创建动员大会上的讲话

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2、加强食品安全管理,强化我镇食品安全工作责任,规范我镇食品市场秩序,确保人民群众饮食安全。刚才,张镇长宣读了《**镇关于创建食品安全示范镇的实施方案和领导小组成员名单》、纪委王书记宣读了《关于聘用农村食品安全信息员及食品安全事故报告员的通知》,镇政府与大家签订了目标责任书;市市场监督管理局刘副局长做了精彩的讲话,就创建工作的开展提出了宝贵的指导意见。创建工作的任务已经正式下达,大家回去以后要抓紧开展工作,认真抓好落实。下面我就抓好食品安全示范镇创建工作,再强调三点意见:一、要深化认识,进一步明确创建工作目标,确保群众舌尖上的安全食品安全直接关系人民群众的身体健康和生命安全,是当前社

3、会、政府、群众、媒体普遍关心和关注的热点、焦点问题。开展食品安全示范镇创建工作,是关注和改善民生、构建和谐社会的重大举措,是创新食品安全监管长效机制的有效平台,更是地方政府履行食品安全主体责任义不容辞的职责和使命。大家要从三方面高度重视、认真把握:(一)要充分认识食品安全的重要性和必要性。2015年10月1日,被誉为“史上最严”食品安全法颁布实施,不知道大家平时有没有细心关注和学习过。修订后的《食品. 2016全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作–独家原创6/6★精品文档★于新《食品安全法》的全面实施,得益于食品安全示范创建活动的大力开展,全方位的整顿提高,全面的提档升级。城

4、里面的群众吃得好,吃得香,吃的安全。同样,我们**的群众也要吃得好,吃得香,吃的安全。同周边乡镇相比,我镇人口多,集镇商贸发达,餐饮业数量多,经济产值大。但是,由于传统餐饮服务业资金投入少,管理不规范,普遍存在散、乱、差等问题,在经营准入、设施设备、安全管理等方面都不同程度的存在安全隐患。开展食品安全示范镇创建,是从根本上解决这些问题的有效途径,可以极大地提升餐饮单位管理水平,建立长效发展机制。因此,全镇上下必须充分认识示范创建的重要意义,同心同德、共建共创、全力以赴、真抓实干,通过深入开展创建活动,促进宣和食品安全工作健康发展,在示范创建中优化升级、巩固提升、全面提高。二、要结

5、合**实际,聚焦薄弱环节,着力解决食品安全突出问题食品安全涉及多个部门多个单位,是一项系统工程,需要各级政府统筹谋划,需要各有关单位各司其职,各负其责,齐心协力地抓好工作落实。通过认真对照食品安全目标管理责任书,通过对照食品安全示范镇创建的工作要求,结合刚才刘局长的指导安排和艳玲镇长的工作部署,结合我镇实际,我认为在抓好全镇食品安全示范镇创建工作上,我们必须从以下四个方面寻求突破:2016全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作–独家原创6/6★精品文档★(一)咬定创建目标,扎实推进创建工作。要成为食品安全示范镇必须达到三个基本目标,一是食品安全工作落实到位,构建起食品安全社会共

6、治格局;二是食品安全整体状况良好,创建期间没有发生重大食品安全事故或影响恶劣的食品安全事件;三是群众对当地食品安全现状总体满意度较高。我们要准确把握创建的目标与方向,要以社会认可、群众满意作为衡量创建成效的最终标尺和最高标准,多做人民群众看得见、摸得着、打基础、利长远的实事,实现“创建为民、创建惠民、群众满意”的目标。(二)突出规范管理,切实抓好日常监管。全镇各责任单位和各村要强化工作职责,通过对各个环节和关口的监管、控制,实现从农田到餐桌全过程的有效监管。在日常监管中要积极配合食品安全监管部门(市场监督管理局)突出积极开展各项专项检查,建立食品生产、加工、流通、消费、监管等环节

7、中建立联动共创机制;要达到“10必须”的标准:规章制度必须建立健全、责任体系必须到人到位、日常监管必须从严从细、宣传教育必须全面深入、示范创建必须亮点突出、创建形势必须富有特色、餐饮单位覆盖必须百分之百、食品安全事故必须稳中下降、档案资料必须完整齐全、全镇上下必须协调一心。(三)把握关键节点,不断强化责任落实。乡镇的食品安全工作,有一个特点:平时稳稳当当,节假日隐患重重。为什么呢?因为乡镇的群众和城里的市民消费观念不同,城里的居民平时怎么消费节假日怎么消费,购物越来越理性,吃喝越

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