高山菜豆栽培技术

《高山菜豆栽培技术》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、高山菜豆栽培技术菜豆又名四季豆、刀豆、春分豆等，属短日照作物，喜温不耐高温和霜冻，种子发芽温度不得低于8~10℃，超过30℃也不利于发芽，幼苗生长发育适温为18~20℃，花芽分化和开花结荚适温为20~25℃，在30~35℃下菜豆不稔花粉增加，落花和落荚增多。高山栽培菜豆可充分利用山区夏季凉爽气候，而在夏秋季节供应市场，取得较高的经济效益。目前在我省遂昌、武义等县都有大面积的栽培基地。一、栽培地块选择：一般要求有较高的海拔，以降低温度，以500米以上为宜，并以东坡、南坡、东南坡、东北坡朝向较好，菜豆对土壤适应性较强，但不宜低湿地和重粘土，要选择土层深厚、有机质较多、疏松肥沃、pH6.2

2、~7、排水良好的砂壤土或壤土，并在2~3年内没种过豆科作物的地块，以减轻病虫害发生.。二、适时播种：高山菜豆在夏季栽培，生长发育速度快，从播种到采收约50~60天，采收期40~60天，供应市场时间主要为7月至10月中旬，因此菜豆的适时播种期为5月中下旬至7月上旬，对于海拔高的地块可适当提早播种，低海拔地区如400~500米地块宜在6月~7月初播种。面积大的要分批播种，以利于均衡上市取得好的经济效益。三、品种选择：菜豆品种甚多，按其生长习性分为蔓性种和矮生种及半蔓性种，按花色分有白花、红花、紫花等、按种皮分有白色、褐色、红色、棕色、黑色、黄褐色等，按嫩荚形状分有圆棍形和扁荚形，一般我们

3、分白花品种和紫红花品种两大类，高山栽培应选择蔓性种，白花类品种种子一般为褐色或白色，品质优，但耐热性差，荚形以圆棒形为主，主要品种有浙芸三号和五号、杭州白花、春丰一号等，紫红花类荚形近圆形或扁条形，耐热性好，适应性强，主要品种有黄褐籽四季豆、黑籽四季豆等。具体选择什么品种，还要看产品销售市场和消费习性。四、整地施肥：菜豆根系入土较浅，大部分分布在20~30表土层内。早翻与深翻土壤利于根系生长。畦宽1.1~1.2米，畦沟0.3~0.4米，畦中间开沟施入腐熟栏肥1000公斤以上，加复合肥和钙镁磷肥或过磷酸钙各30~50公斤，表面撒施石灰50~80公斤并与土拌均然后平整畦面。五、播种：高山

4、菜豆栽培应选用粒大饱满、无病虫的新种籽直播。气候干燥时可先浇水后播种，每畦种二行，行距50~60厘米，穴距28~33厘米，每穴播三粒种子，亩用种量3~4公斤。另外同时还需育一部分备用苗，用于补缺苗。一般播后3~4天出苗。六、栽培管理：1、查苗补苗：从播种到第一对真叶露出，约需7~10天，此间要及时进行查苗补苗，并及时做好间苗，每穴保留键壮苗两株。2、中耕除草与培土：一般要进行两次，第一次在后播种后十天左右，第二次在搭架前，中耕要浅耕，不伤根系，第二次时结合清沟培土，以利于促进发生不定根。3、及时搭架与铺草：在菜豆抽蔓（即蔓长10厘米左右）前应及时搭架，防止株间相互缠绕。架材一般用小竹

5、等，长度在2.5米上，每穴离根部外侧约10厘米处插架材一根，入土20厘米，搭成人字架，在整畦架中间和两端加较粗的架材，以防倒伏。搭好架后及时按逆时针方向牵引茎蔓上架。为了防止高温，可用稻草或杂草铺畦面，同时还能保持土壤水分和减少杂草丛生。4、加强肥水管理：菜豆的追肥要早施和少量多次，但在开花结荚前只能用15~20%腐熟人粪尿浇施2~3次，每次约700~1000公斤，在尿液中可加入复合肥半公斤，在第一荚结住后开始重施，一般每十天左右一次，每次亩施复合肥10~15公斤，根外追肥可在防治病虫害时药液中加入磷酸二氢钾0.2%等进行喷雾。畦面应保持湿润，但不宜过湿，员到干旱时要及时灌溉，雨后及

6、时排水，严防积水。5疏叶和打顶：因菜豆是喜光作物，对光照要求较高，在弱光下植株易徒长，节间长、分枝少，落花落荚严重。同时在高山条件下温度适宜，而若肥水充足也易引起徒长，因此要及时摘除老叶、病叶，在出现徒长时要疏掉部分叶子。另外在植株长到满架后要及时打顶，以利于通风透光、防止落花落荚，提高产量。七、病虫害防治：高山菜豆主要病害有炭疽病、锈病、细菌性疫病、根腐病等，主要害虫有蚜虫、豆荚螟等。防治药剂有：炭疽病防治用50%多菌灵500倍或75%百菌清800倍或27.12%铜高尚悬浮剂500倍液；锈病用15%三唑酮（粉锈宁波可湿性粉剂1000倍或70%甲基托布津1000倍或50%多菌灵800

7、倍液；细菌性疫病可用72%农用链霉素或新植霉素3000~5000倍液或77%可杀得可湿性粉剂500~700倍液；根腐病可用70%敌克松500倍或64%杀毒矾500倍或40%根病净800倍或50%多菌灵500~600倍液等喷雾或浇根。豆荚螟可用5%抑太保乳油或50%卡死克1000~1500倍或48%乐斯本800~1000倍或1%杀虫素3000倍或菊乐合剂1500倍或1.5%蔬丹可湿性粉剂1000倍液喷雾；蚜虫可用10%一遍净可湿性粉剂2000倍或20%好年冬