生物化学知识竞赛习题与答案

《生物化学知识竞赛习题与答案》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、A组1．含硫氨基酸包括：()A．蛋氨酸　　　B．苏氨酸　　C．组氨酸　　　D．丝氨酸（本题复习要点：记住氨基酸的一些特征：含硫氨基酸有？含羟基的氨基酸？芳香族氨基酸？酸性（带两个羧基）？碱性氨基酸（两个氨基）？亚氨基酸？无旋光性氨基酸？含咪唑基？含胍基？含巯基？（P39））2．精氨酸的Pk1=2.17、Pk2=9.04（α-NH3）Pk3=12.48（胍基）PI=（）A、1/2(2.17+9.04)B、1/2(2.17+12.48)C、1/2(9.04+12.48)D、1/3（2.17+9.04+12.48）（本题复习要点：等电点求法：写

2、出解离方程，由pK值求解，例子见书P44-45）3、在寡聚蛋白质中，亚基间的立体排布、相互作用以及接触部位间的空间结构称之谓()A、三级结构B、缔合现象C、四级结构D、变构现象（本题复习要点：熟练掌握蛋白质一到四级结构的概念，具有四级结构的蛋白质通常称为寡聚蛋白质，二级与三级的区别，二级往往只涉及多肽主链的原子的空间结构，三级则涉及主链和侧链所有原子的空间结构，四级是在三级结构基础上进一步聚合，一般涉及若干条多肽链，而三级结构可能只是某一条多肽链，另外注意的是稳定这些蛋白质结构的作用力，以及导致蛋白质变性的原因不涉及一级结构而只是高级结构

3、，也就是肽键是不断的，断的是次级键，还要掌握二级结构的几种类型以及它们的一些特点，比如说pro是不出现在α螺旋中的P49-61）4、形成稳定的肽链空间结构，非常重要的一点是肽键中的四个原子以及和它相邻的两个α-碳原子处于()A、不断绕动状态B、可以相对自由旋转C、同一平面D、随不同外界环境而变化的状态（本题复习要点：肽（酰胺）平面的概念，平面上有什么原子，哪些具有单键可以旋转，哪些不可以旋转P52）5．寡肽或多肽测序时下列试剂中最好的是（）A、2，4-二硝基氟苯B、肼C、异硫氰酸苯酸D、丹酰氯（本题复习要点：测序常用反应sanger反应和

4、Edman反应，P46有句话可解答此题）6.下列物质中哪种不是糖胺聚糖?()A.果胶B.硫酸软骨素C.透明质酸D.肝素（本题复习要点：P20糖胺聚糖的5类并且记住结构单位是什么？P206果胶）7．双链DNA的Tm较高是由于下列哪组核苷酸含量较高所致:()A、A＋GB、C＋TC、A＋TD、G＋C（本题复习要点：P102记住Tm的概念及含义，影响因素）8．含稀有碱基较多的核酸是：()A、核DNAB、线粒体DNAC、tRNAD、mRNAE、rRNA（本题复习要点：P92此题是tRNA的重要特征之一）9.有关糖原结构的下列叙述哪些是正确的?()(

5、1).有α-1,4糖苷键(2).有α-1,6糖苷键(3).糖原由α-D-葡萄糖组成(4).糖原是没有分支的分子A.1,2,3B.1,3C.2,4D.4E.1,2,3,4（本题复习要点：P19糖原的特征）10．下列哪种碱基只存在于RNA而不存在于DNA：()A．尿嘧啶B．腺嘌呤C．胞嘧啶D．鸟嘌呤E．胸腺嘧啶（本题复习要点：RNA和DNA化学组成上的区别：碱基和戊糖P81-82）11．有机磷农药作为酶的抑制剂是作用于酶活性中心的：（）A、巯基B、羟基C、羧基D、咪唑基（本题复习要点：P166,DIFP是有机磷农药，此外还要记住一些常用的抑制

6、剂的例子P166167168都有提到，记住抑制的类型）12．酶催化底物时将产生哪种效应()A、提高产物能量水平B、降低反应的活化能C、提高反应所需活化能D、降低反应物的能量水平（本题复习要点：P157）13．下列那一项符合“诱导契合”学说：()A、酶与底物的关系如锁钥关系B、酶活性中心有可变性，在底物的影响下其空间构象发生一定的改变，才能与底物进行反应。C、底物的结构朝着适应活性中心方向改变而酶的构象不发生改变。D、底物类似物不能诱导酶分子构象的改变（本题复习要点：P153诱导契合学说）14、酶促反应中决定酶专一性的部分是()A、酶蛋

7、白B、底物C、辅酶或辅基D、催化基团（本题复习要点：P1457.1.3第三段）15、关于酶的抑制剂的叙述正确的是：（）A、酶的抑制剂中一部分是酶的变性剂B、酶的抑制剂只与活性中心上的基团结合C、酶的抑制剂均能使酶促反应速度下降D、酶的抑制剂一般是大分子物质（本题复习要点：P1667.5.7抑制剂的概念，记住影响酶促反应速度的因素）16、在厌氧条件下，下列哪一种化合物会在哺乳动物肌肉组织中积累？（）A、丙酮酸B、乙醇C、乳酸D、CO2（本题复习要点：P212丙酮酸的无氧氧化产物结合课堂上讲过的常识）17．糖无氧分解有一步不可逆反应是下列那个

8、酶催化的？（）A、3－磷酸甘油醛脱氢酶B、丙酮酸激酶C、醛缩酶D、磷酸丙糖异构酶（本题复习要点：P207-209十步反应中共有三步不可逆的反应）18．丙酮酸脱氢酶系催化的反应不需要下述那种物质