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时间:2017-11-07
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1、年夜饭促销方案3篇年夜饭即春节团圆饭,它是中国人一年中最重要的一顿团圆饭。吃年夜饭是中华民族的传统,它已经成为一种文化。年夜饭不在于吃什么,不在于山珍海味,而是在于团聚的氛围。人们在亲手制作各种可口的菜肴、在全家一起包饺子之中,享受着亲情的甜蜜,从而增进了婆媳之间、姑嫂之间、兄弟之间、姐妹之间的情谊。本文是学习啦小编为大家整理的年夜饭促销方案,仅供参考。年夜饭促销方案一:一、年夜饭宴席安排1、一楼普罗旺斯厅2、根据预定情况开设2楼宴会厅或其他雅间二、促销方案:1、设特价套餐,设套餐或者散点根据情况调整根据春节调整
2、菜品并命名如:新春大吉宴988元/桌幸福团圆宴1288元/桌金玉满堂宴1588元/桌合家欢乐宴1888元/桌富贵吉祥宴2588元/桌财源广进宴3588元/桌2、优惠项目:A、每桌赠送精美果盘一份;B、每桌满1288元赠送128元特供酒1瓶、饮料1瓶。c、2588元/桌以上餐标每桌赠送198元特供酒、饮料1瓶。3、特色菜:厨师结合春节这一中华民族传统节日设计菜品,契合春节主题„„4、守岁瓜果小吃:吃枣、柿饼、杏仁、长生果、年糕„„5、提前预定年夜饭送“荣华富贵吉祥饺子”一份。6、抽奖:消费达1000元可参加免费抽奖
3、,中奖率100%:特等奖:价值3000元的宴会代金券及价值500元的散点餐券;一等奖:价值500元的散点餐券;二等奖:价值200元的散点餐券;三等奖:精美挂历一份。7、礼仪公司调整好大屏转播,方便顾客观看联欢晚会。三、促销设置及安排:·1、促销时间:从进入腊月开始做营销推广宣传。·2、营销方式:宣传单页,报纸夹页,店内宣传,微信,短信;·3、促销设置:在酒店外悬挂红色条幅“豪门盛宴婚礼主题会馆恭祝您春节快乐,万事如意!”„„树上挂彩灯和大红灯笼;室内挂小灯笼,桌布全换用红色。四、传播媒介:豪门盛宴婚礼主题会馆1、
4、宣传单张:3000张规格:*21cm材料:200克铜版纸,单面印刷价格:元/张合计:=700元2、夹报派发:50000张价格:元/张合计:=6000元3、易拉宝:4个规格:80cm*180cm材料:相纸,过亚膜价格:30元/幅合计:30x4=120元摆放:各楼层明显位置4、电梯内海报:2幅规格:56cm*86cm材料:写真喷绘价格:30元/幅合计:2x30=60元摆放:可用电梯内5、微信、网站:针对年夜饭出专题宣传6、北方新报周刊专版。7、从信息平台发送短信给客户8、其他:内容:20xx年夜饭火热预订中!退出特价
5、套餐供选择,现场有演艺联欢活动,并有每桌100%中奖活动、给你及家人“五星级享受”。五、值班人员安排1、厨政部:2、服务部:3、后勤部:4、安保部:5、营销:6、工程保安部:7、财务、采购部:8、礼仪公司:设备操作六、预算费用:年夜饭促销方案二:根据去年年夜饭的营业状况,今年将提前做好年夜饭的宣传,并提高今年的人均消费,来确保今年年夜饭的上座率,提高营业额。一、宣传方案:1、总台,订餐台,二楼吧台,电梯内及各房间摆放桌牌,宣传“年夜饭抢订中”。2、提前做出电子屏“四季文华年夜饭火爆预定中”并祝全市人民新年快乐。3
6、、大堂装扮新年氛围,突出浓重的节日气息。二、预定标准方案:1、年三十至初六期间,所有房间的就餐标准不能低于118元/位。2、在提高房间消费的同时,还要保证上座率,为此,我们开通大厅来增加营业收入,大厅不设最低消费。3、宴会大厅必须提前装扮,用绿植做简单的隔断,看上去要有温馨静雅的感觉,并作出照片供提前订餐的顾客看一下效果。三、客房促销:针对二月份的市场,我们要在2月1日至13日,将客房借助春节来活跃市场,加大优惠活动,提高入住率。期间客房当天入住三间即赠送一间,不累计,可以充值贵宾卡或购买客房贵宾券三张。四、礼品
7、赠送:春节期间凡是入店消费的所有顾客,均有酒店礼品赠送。年夜饭促销方案三:一、酒店地理位置及简介:该酒店于xx年x月x日正式营业,是孝感特有的一家临近乡镇的三星级酒店。属于湖北扶植投资有限公司,坐落在孝感经济开发区东城区孝汉大道两侧、京珠高速公路入口附近、环境优雅、绿树阴郁、碧湖环绕、风景秀丽、享尽地利优势。占地31680㎡,营业面积22000㎡,天然水16675㎡.二、目标受众:酒店价格适合中等收入白领和家庭消费,市场大。临近乡村,农村潜在市场大,满足城区人对环境的要求。应重点挖掘酒店周围的市场;同时,酒店营业
8、不久,对外要重点扩大知名度,吸引城区顾客。三、沟通目标:扩大酒店知名度,实现酒店利润和形象的同步增长,为长远发展打下坚实的基础。四、促销方案:1、特价套餐:良朋相聚宴699元/桌金玉满堂宴799元/桌富贵吉祥宴899元/桌2、特色菜:大展宏图、财源广进、加官进爵、花开富贵、竹报平安、年年有余、吉祥如意„„3、守岁瓜果小吃:吃枣、柿饼、杏仁、长生果、年糕„„4、提前预定年夜
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