大鲵行业分析报告

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1、大鲵行业分析报告一、行业简介大鲵是世界上现存最大的也最珍贵的两栖动物。它的叫声很像幼儿哭声,因此人们又叫它“娃娃鱼”,是国家二类保护水生野生动物,是农业产业化和特色农业重点开发品种,是野生动物基因保护品种。中国大鲵的野生资源。中国大鲵除新疆、西藏、内蒙、吉林、台湾未见报道外,其余省区都有分布,主要产于长江、黄河及珠江中上游支流的山涧溪流中。1、野生大鲵资源中国大鲵原产地自然分布主要集中在我国的四大区域:一是湖南张家界、江永、岳阳、湘西自治州;二是湖北房县、神农架;三是陕西汉中、安康、商洛;四是贵州遵义、四川宜宾、兴文等地,其他零星分布于湖北

2、鹤峰、恩施,江西靖安、广西柳州、玉林,甘肃文县,河南卢氏县、蒿县,山西垣曲县,贵州黔东南,在潮州凤凰山天池,其中陕西汉中被中国农业部水生野生动植物保护办公室授予“中国第一大鲵之乡”称号。有人估计全国总的蓄积量为9万尾,真正的野生大鲵仍在大自然中可能未达到9万尾,比较切合实际的数据有待于深入的调查研究来评估。野生大鲵以丘陵山区资源量为多,在经济发达地区由于工业污染的加剧,资源更显不足。2、种苗繁育大鲵行业必须高度重视拯救与保护大鲵的种质资源,因为有“种”才有苗,不然,则会变成无源之水,无本之木。也就是说大鲵的苗种繁育,首先要从种质资源的源头抓

3、起,要迅速建立中国大鲵种质资源库与中国大鲵原种繁育基地,彻底解决大鲵苗种繁育的“种源”问题。  陕西汉中是中国大鲵的最大产地,2009年10月,在武汉召开的全国大鲵保护和发展会议上确认,汉中大鲵种群总量突破100万尾,已占全国60%。2010年6月,农业部水生野生动植物保护办公室授予汉中市“中国第一大鲵之乡”称号。随着人工驯养繁殖的推广,长江、黄河、珠江流域各省区都发展有不同规模的人工基地,且当前在湖南、浙江、广州、江西等地形成的集中驯养的规模化养殖场,例永强、金城、华宝、粤宝、Y公司、金鲵、靖安、玉林等,均具备人工繁殖与养殖技术的明显优势

4、,年繁殖量占据市场的50%(约35万尾),驯养商品量近30%,规模化养殖模式较为成熟且稳定、资金有保障且有独立的生产销售管理团队。而陕西、贵州、湖北则由政府推广,形成了大规模的散户养殖集群,且以生态繁殖与养殖为主,但个体规模较少,一般是几百或上千尾,且仅有一部分条件较好亲本的具备生态繁殖能力,个体出苗一般在2000~5000尾,个别近万尾,同时养殖户很多初步统计近5000多户,繁殖苗种量占市场的40%左右,商品驯养量近50%,但因模式较粗放、资金与技术的限制,难以科学管理,导致死亡数量过高。其它各地具备一定规模的散户养殖,虽有较好的驯养量但

5、基本无法繁殖,以养殖为主,且不稳定较分散,产苗也能达到5%左右,驯养量在15%左右。最后则为大鲵的原产地与自然保护区,其野生苗种产量约占到5%左右,商品鲵及其他鲵所占比例则不到5%,估计5万尾左右。据有关部门测算,我国大鲵存在总数量在100-150万尾之间。2010年全国苗种产量约在55万尾左右。3、商品鲵根据国家的有关规定,出售娃娃鱼必须由省级渔政部门批准颁发的经营利用许可证,即使拥有许可证,人工养殖的娃娃鱼也不能全部上市,只有伤残体、不育体和子二代才允许被经营利用。这意味着,即使酒店有了合法经营许可证,也不代表什么娃娃鱼都能吃,商品鲵产

6、量与销售量也就较难估计,而取得全国性经营利用许可证的企业约在15家左右,湖南2家,浙江1家,北京1家,陕西6家左右,贵州1家,江西1家,其它估计也有几家。二、行业生命周期分析 1.市场容量目前全国绝大部省会城市均有大鲵销售网点,少数二级城市也已进入,且呈明显上长升趋势,而北京为目前销售最好的城市,月销售量约在5000斤左右(之前约为3000斤),其次为广州约在4000斤,其它城市相对较少。按保守的估计,未来几年沿海发达城市年消费商品大鲵将达100吨、中部省会城市年消费达50吨、其他省年消费达20吨,据此计算,全国每年的市场容量可达到2000

7、吨,产值可望越过40亿元,如果扩大内销和出口,大鲵市场的需量剧增,市场缺口巨大。2.市场增长率、需求增长率当前大鲵商品市场可用于销售的3-10斤规格的商品鲵显明不足,很难保证现有酒店销售,估计现有07年商品鲵不足3万尾,而08年商品鲵在今年中即可陆续上市,此部分乐观估计不足20万尾,但以上相当一部分会用于后备选育,而09年的鲵苗估计现存40多万尾(09年苗原产较多,后期死亡低于08年),此批鲵约在2012年中期上市。近年来销售市场相对较为开放,管理越显松散,相当部分均未办理相关手续,销售量依然呈上升趋势,估计增长率约为80%。在依靠科技促进

8、大鲵繁殖种群壮大和普通养殖推广后,国家将会进一步放开大鲵经营利用市场。3.产品的技术水平3.1繁殖技术Y公司的人工繁殖技术崽行业内相对最具优势,出苗约在80条/尾,浙江40条/尾

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