中国肉制品市场发展研究报告

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1、中国肉制品市场发展研究报告中国肉制品市场发展研究报告目　录第一章中国肉制品市场概述1第一节产品市场定义1第二节产品分类1第三节市场特性7一、所处生命周期7二、该产品生产技术变革与产品革新8第二章肉制品市场发展概况10第一节国际市场发展概况10一、本产品国际现状分析10二、本产品主要国家和地区概况10第二节2009年中国肉制品市场分析12一、国内总体市场分析12二、国内市场发展存在的问题13第三章2009年中国肉制品市场供需调查分析17第一节需求分析17一、需求量及其增长分析17二、需求地域结构分析18三、产品结构分析18四、

2、客户调查分析19第二节供给分析23一、产量及其增长分析23二、生产地域结构分析23三、投资动态24第三节供求平衡分析26第四节上游原材料市场分析2644第四章国内肉制品进出口现状28第一节国内出口及增长情况28第二节海外主要市场分布情况30第三节国内经营海外市场的主要品牌32第四节进口分析33第五章2009年中国肉制品市场竞争格局与企业竞争力评价37第一节同类产品国内企业与品牌分析37第二节同类产品竞争格局分析39第三节同类产品竞争群组分析40第四节同类产品市场分额分析41第五节主力企业市场竞争力评价42一、产品竞争力42二

3、、价格竞争力43三、渠道竞争力43四、销售竞争力44五、服务竞争力44六、品牌竞争力45第六章中国肉制品市场产品价格分析46第一节价格特征分析46第二节主要品牌产品价位分析47第三节竞争对手的价格策略48第七章国内肉制品市场渠道分析50第一节销售渠道形式50第二节渠道市场结构51第三节销售渠道要素对比52第四节对竞争对手渠道的策略研究53第五节各区域市场主要代理商情况54第八章国内肉制品主要生产企业盈利能力比较分析5744第一节2006-2009年国内肉制品行业利润总额分析57一、2006-2009年国内肉制品产业利润总额分

4、析57二、不同规模企业利润总额分析58三、不同所有制企业利润总额比较分析58第二节2006-2009年肉制品产业销售毛利率分析59第三节2006-2009年肉制品产业销售利润率分析60第四节2006-2009年肉制品产业总资产利润率分析61第五节2006-2009年肉制品产业净资产利润率分析62第六节2006-2009年肉制品产业产值利税率分析63第九章国内肉制品生产企业分析64第一节河南双汇投资发展股份有限公司64一、企业基本情况64二、企业资产负债分析64三、企业收入及利润分析65第二节临沂新程金锣肉制品集团有限公司66

5、一、企业基本情况66二、企业资产负债分析66三、企业收入及利润分析67第三节青岛万福集团股份有限公司68一、企业基本情况68二、企业资产负债分析68三、企业收入及利润分析69第四节吉林省长春皓月清真肉业股份有限公司70一、企业基本情况70二、企业资产负债分析70三、企业收入及利润分析71第五节河南众品食业股份有限公司72一、企业基本情况7244二、企业资产负债分析72三、企业收入及利润分析73第六节北京顺鑫农业股份有限公司鹏程食品分公司74一、企业基本情况74二、企业资产负债分析74三、企业收入及利润分析75第七节山东鲁南牧

6、工商联合公司肉联厂76一、企业基本情况76二、企业资产负债分析76三、企业收入及利润分析77第八节四川高金食品股份有限公司78一、企业基本情况78二、企业资产负债分析78三、企业收入及利润分析79第九节南京雨润食品有限公司80一、企业基本情况80二、企业资产负债分析80三、企业收入及利润分析81第十节山东得利斯食品股份有限公司82一、企业基本情况82二、企业资产负债分析82三、企业收入及利润分析83第十章影响2010-2013年中国肉制品市场发展因素84第一节有利因素84第二节不利因素85第十一章2009-2012年肉制品市

7、场发展前景预测86第一节国际市场发展前景预测86第二节我国肉制品市场资源配置前景8744第三节市场空间分析88第四节市场中长期预测89一、2009-2012年经济增长与该产品需求预测89二、2009-2012年该产品总产量预测90第五节2009-2012年中国肉制品市场发展趋势分析91一、产品发展趋势91二、价格变化趋势91三、渠道发展趋势92四、用户需求趋势93五、服务发展趋势9344第一章中国肉制品市场概述第一节产品市场定义肉制品是指以猪、牛、羊、鸡等畜、禽肉及内脏为主要原料，经选料、修整、调味、腌制（或不腌制）、绞碎（

8、或切块或整体）、成型（或充填）、成熟（或不成熟）、包装等工艺制作，开袋即食（或经简单热加工即食）的产品。第二节产品分类分两大类：生制品和熟制品。生制品主要指腌腊肉制品；熟制品主要有酱卤肉制品、熏烧烤肉制品、肉干制品、肉松、肉干、肉脯、熏煮香肠火腿制品、发酵肉制品等。一、腌腊肉制品门类肉经腌