湖湘槟榔推广营销

《湖湘槟榔推广营销》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。

1、湘潭大学JusThink——湖湘槟榔推广营销湖湘槟榔推广营销一、营销计划摘要1、背景介绍如今，用“未入湖南境，先闻槟榔香”来形容湖南人对槟榔的迷恋和槟榔在湖南的“普及”程度，似乎并不夸张。在槟榔300多年的发展历史中，湘潭槟榔经历了一个由初级的、分散的、小打小闹的向高级的、集中的、规模发展的过程。早先的湘潭槟榔，只是单纯用石灰加糖熬成卤料，涂在切开的槟榔窠里制成的简单的“石灰槟榔”；后来，则出现了“改良槟榔”，即在卤料里已经添加上了桂子油、薄荷油之类的香料；而如今，市面上又出现了多种适合大众口味的新潮

2、槟榔。 据统计，湖南槟榔的加工产值以年均20%的速度增长，2007年湖南槟榔加工行业实现工业产值高达40多亿元。截止到2008底年全省正规槟榔加工企业1000多家，从业人员30万人，实现工业产值达50亿元。并在此期间逐渐形成了胖哥、小龙王、宾之郎、友文、皇爷、口味王等龙头企业。2、竞争优势在湖南许多地方，槟榔有着“绿色口香糖”的美誉。对于湘潭人来说，槟榔的含义不仅仅是一种果品，它已经融入了湘潭人的生活中，有着十分特殊的地位。湘潭人在待客时可以不用烟，不用茶，但只要奉上一口槟榔，就足以表示主人的热情和诚

3、意了。“槟榔越嚼越有劲，这口出来那口进，交朋结友打圆台，避瘟开胃解油性。”这首流传在湖南湘潭街头巷尾的民谣，生动地反映了槟榔与湘潭人和湖湘文化结下的不解之缘。湖南省湘潭市是我国槟榔的主要加工地，湘潭槟榔以劲大、醉人、口感好而闻名遐迩。在这里，槟榔通过大街小巷的专卖店、批发店和零售店销往全国各地。槟榔在湖南的发展已经形成了一个以槟榔深加工为主的槟榔产业,它的作用不只是体现在每年40-50亿的生产总值上,更重要的是它作为湖南企业对外扩张的一道亮剑。3、目标市场今后几年，外国食品企业会越来越多地加入到中国市

4、场的争夺，届时的市场竞争将更加成熟和激烈，未来的市场将没有区域品牌的立足之地。对于湖南的槟榔产业的发展来说，不进则退，不能仅仅满足于湖南这一块区域，广大的北方市场对于槟榔来说就是一块等待开发的“北大荒”，肥沃的土壤与恶劣的环境并存，但如果你没有称雄全国、甚至图谋世界的决心，你必将会被市场丢弃，所以，我们迈出的第一步就是北方市场。27湘潭大学JusThink——湖湘槟榔推广营销4、目标描述我们的目标是：让湖南槟榔逐渐成为北方人民所接受并喜爱的食品，让湘潭的槟榔文化成为湖南食品进入北方市场的一张亮丽的名片

5、，并通过网络宣传的魔力，使南方的槟榔蕴涵像北方的饺子那般温暖的情愫，让这份来自毛主席家乡的礼物——槟榔，成为沟通南北民众文化的一座桥梁。5、营销计划描述我们为槟榔产业推广准备三件事，一件是让更多的消费者了解这个产品，达到知晓性的传播，第二件是槟榔产品的结构丰满和平衡布局，设计“北方式槟榔”，而第三件是企业高层必须做到的，即全国战略的布局和全国营销队伍的建设。我们将充分利用互联网开辟槟榔销售新渠道。通过现有湖南槟榔协会网站和企业现有网站进行企业的产品和文化的宣传，在淘宝网开设店铺进行线上销售，通过BLO

6、G和网络虚拟社区进行产品推广，线下在北方地区（我们将北方地区分为西北区，大北京区，东北区）进行市场调研，结合各地区特点，设计产品的改良方案。通过新兴的营销策略达到产品知晓性的推广目的，并推动北方市场的产品销售。6、团队介绍张一帆：队长,负责领导与组织整个团队，负责线上推广事宜与技术支持。刘晓俐：主要负责团队公关部门（湘潭本地人）以及淘宝店铺。易怡：主要负责团队公关部门（湘潭本地人）以及和财务部门。刘宇翔：主要负责线下营销策略与市场调研。李卫：主要负责东北市场营销开拓与线下营销推广。27湘潭大学JusT

7、hink——湖湘槟榔推广营销二、行业分析1、本土市场描述湖南作为槟榔最大的深加工基地，同时也是最大的消费者市场，在湘潭和益阳2个城市，槟榔对于他们的生活就像水与空气一样重要，年龄层次从刚刚学会走路的孩子到70岁高龄的老人。截止到2008年底全省正规槟榔加工企业1000多家，从业人员30万人，实现工业产值达50多亿元，槟榔加工业已经成为推动湖南经济发展的一股重要力量。虽然槟榔产业在不断地扩大发展，但目前仍存在一些不足之处。（1）大部分企业的产品销售仍然依赖传统的营销手段，只有少数几家企业借助互联网来推广

8、产品和进行网络营销。槟榔与新兴的网络传播方式（2）目前槟榔的消费市场主要集中在湖南，仅少量产品销往上海、广州、深圳、台湾等南方地区，部分产品返销海南。槟榔在大部分北方地区的市场销售仍一片空白。（3）大多数槟榔制作工艺既落后，又繁琐，造成槟榔加工的每一批次产品质量不稳定；没有统一的计量标准，一些小型加工厂以多放多种香精的配料方法来达到口感要求，造成某些指标严重超标。（4）虽出现了一批具有相当规模的骨干企业，但绝大多数仍以手工操作为主，生产效率低。（5）品种