餐厅七夕情人节促销方案.doc

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1、餐厅七夕情人节促销方案　　在我国，农历七月初七的夜晚，天气温暖，草木飘香，这就是人们俗称的七夕节，也有人称之为“乞巧节”。以下是小编带来餐厅七夕情人节促销方案的相关内容，希望对你有帮助。 　　餐厅七夕情人节促销方案【1】第一部分观点提炼 1、明确活动目的。 　　通过对该西餐厅的经营状况分析，周边环境分析等，首先要明确目前希望通过七夕营销活动解决什么问题？是快速提升西餐厅的知名度、品牌形象？还是以提升销售为主？不同的直接目的会导致活动主题及细节上的差异。 　　而据普遍行业情形分析，节庆时期餐饮行业并不愁没有客人上门，而对于中高档定位的西餐厅，我认为更关键的是通过对目标消费群的分析

2、,通过活动主题的包装及提前宣传，营造该餐厅很好的形象与消费氛围，借此去提前吸引目标群的关注。简单的说就是在节日之前怎样更好、更多、更精准的抓住目标客户群以保证节日期间的销售力度。 2、观点提炼 　　吸引更多受众的眼球是此次营销活动的关键，不论该事件落实成什么形式的活动，都要具备很强的吸引力；不论场地选择在什么地方，都要有相当的人流量；不论参与活动的人有多少，抓住目标受众群体最重要。 第二部分策略导入 1、西餐厅目标受众群分析 　　考虑三个问题，谁会去中高档西餐厅消费？他们如何消费？消费过程中的期望是什么？ 　　中高档西餐厅逐步成为人们休闲交友、商务洽谈、聚会的理想之地，除了消费

3、餐点本身之外，消费者更注重环境、氛围的好坏。这群人拥有既定的价值观、热爱生活、有一定主张和品味、他们除了关注产品本身之外，更注重精神上的享受。 　　根据七夕节日营销背景，我们将此次目标受众定位于20-40岁中高端人群； 　　他们在进餐厅用餐除了希望餐点美味之外，也注重环境、氛围、文化等附加值因素； 　　他们的消费期望是：餐点好不好吃？餐厅有无格调？好不好玩？有无优惠？给他们带来了哪些精神利益？ 2、如何吸引他们？ 　　七夕是"中国的情人节",因为节日的定位使它具备文化性，如何希望目标群的关注？活动期间用充满七夕文化氛围的包装树立该西餐厅中高档、独特的形象；以满足目标受众需求，具

4、备创意性的活动主题引爆市场；看得见的折扣优惠吸引更多目标人群加入。 3、营销活动差异化亮点 　　环境氛围亮点：以着名"七夕香桥会"文化风俗对西餐厅进行环境氛围的包装，使其具备独特、创意、文化、格调。 　　餐厅七夕情人节促销方案【2】主办：中国、新疆、阿克苏酒吧 协办：淘乐宝精品店意外惊喜店 这个七夕，酒吧携手阿克苏男女嘉宾共同赴约 遇上爱情，缘份从这里开始…… 缘起： 　　都市里向往真爱却形单影的年轻人越来越多，传统婚介让他们不好意思，网络交友的水准和真伪难以辨析，所以他们宁可永远单身。 一、活动目的： 　　1、文化方面：让都市里优秀的单身男女，通过本次活动，亮出真我，敞开心扉

5、，收获友谊，遇见真爱。 　　2、商业方面：1.通过本次活动，提高酒吧在周边同行业市场的品牌号召力； 　　2.加强酒吧在阿克苏、阿拉尔、温宿地区的知名度 二、活动主题： 七夕节，遇上爱情。 三、活动时间： 中国情人节——七夕 四、受众： 1．淘乐宝会员。 2．意外惊喜的会员 　　3．销售经理的客户群及酒吧预定本和存衣本留下的电话 五、活动方法及收费： 　　1、整合公司各部门客户资源，统一以短信息的形式向客人发布活动信息； 　　2、通过平面广告、DJ台、LED显示屏等向近期光顾公司的客人发布活动信息、内容、活动方法； 　　3、精心布置活动场地，争取创造出一个浪漫、优美的节日气氛；

6、　　4、酒吧门前设立迎宾台，参加活动人员，必须提前以报名的方式在咨客台留下姓名，电话，联系方式，QQ等，也可以以邮件的形式报名。 　　5、当日进入酒吧的单身男女必须带上单身标志。男为蓝色符号。女为红色符号 6、开台随台赠送巧克力两枚。 7、酒吧在每桌摆放寄情卡， 　　8、当天宴请20名女士，由酒吧负责安排在指定位置就坐 活动内容： 1、爱情冲击第一波：“寻找你心中的女神” ①、活动口号：爱情在你身边发生； 　　③、客人开台/卡后，随开台/卡小食送给客人交友卡，让客人自行填写； 　　④、客人可通过观察，然后委托服务员将交友卡送给心仪的他/她； 　　⑤、如果双方有意，可通过服务员从

7、中双方沟通后开始约会。 　　⑥、为活跃活动期间大厅的气氛，酒吧可以让陶乐宝，意外惊喜员工参加、 　　2、爱情冲击第二波：“炫自己，火辣MM召集令” 　　由活动组织人员对当晚到场女宾进行观察，如发现有青春靓丽的女生，可通知下属邀请她于公司特定时间上台做简单表演，表演结束后可领取公司特制鸡尾酒卡一张，凭酒卡可到鸡尾酒吧领取唐会指定鸡尾酒一杯。 　　此项活动的评选由公司总经理或总监签批为准。 3、爱情冲击第三波：“真情告白” 　　凡是七夕情人节当晚光顾情侣，公司可为他们提供走上DJ台，大声表达爱意