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时间:2018-07-09
《国内连锁超市与沃尔玛配送体系比较分析职业学院毕设论文.doc》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在学术论文-天天文库。
1、郑州电力职业技术学院毕业论文二〇一三届物流管理专业10物流管理班级题目国内连锁超市与沃尔玛配送体系比较分析姓名左欢欢学号10404030152指导教师杨延萍职称助教二О一三年五月二十九日内容摘要随着对外经济开放和国外零售巨头们的进入,国内连锁超市在自身经营运作和在与国外连锁超市的竞争中,处境越发艰难,只有分析国外及行业中的领导者的成功之道,并以之作为标杆进行管理,才会积极稳妥地在零售行业当中不断发展壮大。在经历了2008年经济危机后,长期获此殊荣的汽车制造商通用已经退去了光环,而沃尔玛作为零售业旗帜性代表依然占据2009年世界《财富》五百强第一的宝座,确实是一个奇迹
2、。而这个奇迹的创造者一直引以为傲的就是它高效的配送系统,正是配送使得作为上游生产制造商和下游消费者平台的门店具有不可复制的核心竞争力,满足供需,保持供应链顺畅。关键词连锁超市;沃尔玛;配送系统目录一、连锁超市简介1(一)连锁超市的含义1(二)连锁超市的特点2(三)连锁超市的配送系统2(四)沃尔玛的简介3二、连锁超市配送系统现状分析3(一)物流配送信息流通不顺畅3(二)物流配送规模小,统一配送系统效率不高4(三)配送中心设施薄弱,自动化程度不高4(四)以自营配送为主,缺乏有效的合作机制5三、沃尔玛配送系统的优势5(一)沃尔玛的“无缝点对点”物流系统的优势5(二)沃尔玛
3、的“物流循环”优势6(三)沃尔玛的“补货系统”的优势6四、国内连锁超市与沃尔玛的配送系统比较分析7(一)宏观方面7(二)微观方面9五、国内连锁超市配送系统优化方法探讨10(一)扩大自建配送中心,提高其现代化水平10(二)通过组建横向物流联盟构建物流配送系统10(三)加快第三方物流发展10(四)构建以第四方物流为核心的连锁超市模式11(五)供应链分析重构,采取精益供应链管理策略11六、结论12参考文献13致谢13国内连锁超市与沃尔玛配送体系比较分析学号(11位学籍号)姓名指导老师一、连锁超市简介中国零售业经历了自1978年开始的流通体制改革,尤其是在1992年允许外资
4、零售企业进入中国零售领域以后,获得巨大的发展。目前已打破百货商店单一业态的格局,形成了百货、超市、便利店、专卖店等多种业态并存的格局。二十世纪九十年代前半期,是中国百货业发展的“黄金时期”从1997年开始,中国百货业进入全面萎缩阶段,引人注目的连锁超市为主的连锁经营形式展示了巨大的生命力,并成为零售业的主流业态。(一)连锁超市的含义连锁超市的定义包含着两层含义:一是对其零售业态的定义,也就是说,首先这种零售业态是超级市场,二是为对其经营组织模式的界定,它采用了连锁经营的运营组织模式,而所谓连锁,它是一种商业组织形式和经营制度,是由在同一经营企业的总部统一领导下的若干
5、个店铺或分支企业构成的联合体所进行的商业经营活动。国际连锁经营协会的定义:连锁经营是特许人与受许人之间的一种契约关系。根据契约,特许人向受许人提供一种独特的商业经营特许权,并给予人员训练、组织结构经营管理、商品采购等方面的指导与帮助,受许人向特许人支付相应的费用。这种定义源自美国的研究体系,连锁经营即特许经营。根据我国国家内贸局2000年3月31日发布的国家行业标准《连锁超市市场、13便利店管理费用要求术语规范》,连锁经营一般指经营同类产品或服务的若干组织,以一定的形式组成一个联合体,通过企业形象的标准化、经营活动的专业化、管理方式的规范化以及管理手段的现代化,便复
6、杂的商业活动在职能分工的基础上变得相对简单,从而实现规模效益。(二)连锁超市的特点连锁超市的商品多以食品、日用品为主,生鲜所占比重大;总部是决策指挥中心,统一基本资料管理、统一采购、统一配送、统一结算,对门店统一管理;总部要求及时看到门店各种经营数据,实现数字化进销存管理和考核;门店数量多,商品品种较多、周转快、数据量大、传输频繁、单据多;门店相对有自己的个性;会有异地分区总部和分配送中心结构,门店与配送中心、总部之间通过一定通信方式进行数据交换。(三)连锁超市的配送系统从世界各国连锁超市的成功经验来看,13连锁超市之所以成为先进的流通零售形式,它的优势就在于它集中
7、管理许多个分店店铺,对所有分店实行统一采购、统一指挥、统一配送和分散销售等,从而实现规模效益,使得每个分店店铺的经营成本低于独立经营的成本,国内外的理论和实践都证明,并非采取连锁经营这种方式的超市就能成功,它的关键在于通过统购分销这种形式,实现资源共享,降低营运成本,达到规模效益。其中,统购分销这一系列活动正是通过物流配送这一中心环节来完成的。也就是说,有了物流配送,才可能实现统一采购、集中储存、统一配送、各店分销的连锁经营方式,才可能实现直接的产销衔接,增强超市对市场信息需求的反馈能力,从而促进生产、满足消费、降低生产资源配置的成本,这样连锁超市就可以享受到较
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