生物化学蛋白质的降解和氨基酸的代谢

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1、一、填空题1．根据蛋白酶作用肽键的位置，蛋白酶可分为            酶和          酶两类，胰蛋白酶则属于              酶。2．转氨酶类属于双成分酶，其共有的辅基为          或          ；谷草转氨酶促反应中氨基供体为          氨酸，而氨基的受体为                    该种酶促反应可表示为                                 。3．植物中联合脱氨基作用需要             酶类和                酶联合作用，可使大多数氨基酸脱去氨基。4．在线粒体内谷氨酸脱氢酶的辅酶

2、多为                ；同时谷氨酸经L-谷氨酸氢酶作用生成的酮酸为                ，这一产物可进入                 循环最终氧化为CO2和H2O。5．动植物中尿素生成是通                 循环进行的，此循环每进行一周可产生一分子尿素，其尿素分子中的两个氨基分别来自于           和            。每合成一分子尿素需消耗              分子ATP。6．根据反应填空 7．氨基酸氧化脱氨产生的a-酮酸代谢主要去向是            、            、                、   

3、            。8．固氮酶除了可使N2还原成               以外，还能对其它含有三键的物质还原，如           等。该酶促作用过程中消耗的能量形式为                。9．生物界以NADH或NADPH为辅酶硝酸还原酶有三个类别，其中高等植物子叶中则以             硝酸还原酸酶为主，在绿藻、酵母中存在着              硝酸还原酶或                    硝酸还原酶。10．硝酸还原酶催化机理如下图请填空完成反应过程。11．亚硝酸还原酶的电子供体为          ，而此电子供体在还原子时的电子或氢则来自于 

4、             或              。12．氨同化（植物组织中）通过谷氨酸循环进行，循环所需要的两种酶分别为          和       ；它们催化的反应分别表示为        和            。13．写出常见的一碳基团中的四种形式       、        、       、       ；能提供一碳基团的氨基酸也有许多。请写出其中的三种       、       、       。  二、选择题（将正确答案相应字母填入括号中）1．谷丙转氨酶的辅基是（   ）  A、吡哆醛       B、磷酸吡哆醇   C、磷酸吡哆醛   D、吡哆胺  E、

5、磷酸吡哆胺2．存在于植物子叶中和绿藻中的硝酸还原酶是（   ）  A、NADH—硝酸还原酶          B、NADPH—硝酸还原酶  C、Fd—硝酸还原酶              D、NAD（P）H—硝酸还原酶3．硝酸还原酶属于诱导酶，下列因素中哪一种为最佳诱导物（   ）  A、硝酸盐       B、光照         C、亚硝酸盐     D、水分4．固氮酶描述中，哪一项不正确（   ）  A、固氮酶是由钼铁蛋白质构成的寡聚蛋白  B、固氮酶是由钼铁蛋白质和铁蛋白构成寡聚蛋白  C、固氮酶活性中心富含Fe原子和S2-离子  D、固氮酶具有高度专一性，只对N2起还原作用5．根

6、据下表内容判断，不能生成糖类的氨基酸为（   ）氨基酸降解中产生的a-酮酸氨   基   酸终 产 物A、丙、丝、半胱、甘、苏B、甲硫、异亮、缬C、精、脯、组、谷（-NH2）D、苯丙、酪、赖、色丙酮酸琥珀酰CoAa-酮戊二酸乙酰乙酸6．一般认为植物中运输贮藏氨的普遍方式是（   ）  A、经谷氨酰胺合成酶作用，NH3与谷氨酸合成谷氨酰胺；  B、经天冬酰胺合成酶作用，NH3与天冬氨酸合成天冬酰胺；  C、经鸟氨酸循环形成尿素；D、与有机酸结合成铵盐。7．对于植物来说NH3同化的主要途径是（   ）  A、氨基甲酰磷酸酶 D、嘌呤核苷酸循环8．一碳单位的载体是（   ）  A、叶酸     

7、   B、四氢叶酸     C、生物素        D、焦磷酸硫胺素9．代谢过程中，可作为活性甲基的直接供体是（   ）  A、甲硫氨酸    B、s—腺苷蛋酸  C、甘氨酸        D、胆碱10．在鸟氨酸循环中，尿素由下列哪种物质水解而得（   ）   A、鸟氨酸     B、胍氨酸       C、精氨酸        D、精氨琥珀酸11．糖分解代谢中a-酮酸由转氨基作用可产生的氨基酸为（   ）   A、苯