红荞苦荞茶厂质量管理手册

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1、西昌市红荞苦荞茶厂质量管理手册文件编号：GGGY/HP01~40—2008版次:A/0受控状态：发放号：编制：审核：批准：发布时间实施时间西昌市红荞苦荞茶厂发布西昌市红荞苦荞茶厂质量管理手册文件编号GGGY/目录版本/修改次数A/0序号名称文件编号版次页码1任命书2有机生产质量管理方针和质量目标3有机种植组织流程图4法人代表的责任与权限5生产过程管理责任者的责任与权限6有机种植农业助理的责任与权限7公司有机产品实施计8内部检查员的责任与权限9田块的内部检查实施计划102009年有机生产栽培种植计划11产品实现过程控制程序12种植作物

2、种子(种苗)的规定13种子留存记录14土壤培肥管理规定15有机肥制作及使用规程16农家肥堆制记录17病虫草害防治方法规定18使用药物申请登记表19使用机械、器具的管理规定20机械、器具清洗记录21维修保养记录西昌市红荞苦荞茶厂发布西昌市红荞食品厂质量管理手册文件编号GGGY/目录版本/修改次数A/0序号名称文件编号版次页码22有机产品收获管理规程23不合格产品处理记录24仓库管理规定25入库记录26有机产品储存管理规程27保管设施的清扫、清洗、防虫防鼠实施记录28有机产品出库管理规定29有机产品出库记录30货物运输管理规定31有机产

3、品运输记录32货批的管理规定33有机产品数量控制规程34文书、记录管理规定35客户申、投诉的处理36附：投诉记录37有机生产文件记录控制程序38规程、计划的修订规程39有机生产基地培训控制程序40培训记录西昌市红荞食品厂质量管理手册文件编号GGGY/质量管理手册修改记录表版本/修改次数A/0序号修改程序名称修改章节修改内容更改后版次修改人及日期审核人及日期批准人及日期西昌市红荞食品厂质量管理手册文件编号GGGY/有机生产质量管理方针和质量目标版本/修改次数A/0任命书为加强公司食品安全管理体系运行的领导，特任命以下人员：有机产品办公

4、室主任兰洋，主管有机石榴生产的全面管理工作；品控部鄢建国，负责有机石榴生产的质量管理工作；巡视检查员：胡金成、冯宗勇、全满厚农技师：（外聘）总经理：何云金日期：2011年11月西昌市红荞食品厂质量管理手册文件编号GGGY/有机生产质量管理方针和质量目标版本/修改次数A/0有机生产质量管理方针和质量目标一、保护自然资源，维护生态环境；二、归还土壤养分，实现农业可持续发展；三、提供高品质农产品，保护人类健康；四、搞活公司农业经济，提高职工收入；五、全员参与过程管理；六、持续改进，至力完美；七、严格遵循ECOCERT有机食品认证操作规程及

5、认证机构的规定。西昌市红荞食品厂质量管理手册文件编号GGGY/有机种植组织版本/修改次数A/0有机种植组织法人代表:有机生产总负责人：种植户1：种植户2：种植户3：西昌市红荞食品厂质量管理手册文件编号GGGY/法人代表的职责和权限版本/修改次数A/0法人代表的责任与权限1、负责每年1月份召集公司各部门负责人，制定有机食品年度发展计划(种植计划)。2、负责设置有机食品管理机构的组成人员，并对其工作质量进行评估，提出改进意见及决定。西昌市红荞食品厂质量管理手册文件编号GGGY/生产过程管理者的职责与权限版本/修改次数A/0生产过程管理责

6、任者的责任与权限1、年度种植计划的实施、检查落实。2、土地肥力的监测、改造方案的实施；自然灾害、突发异常事件的处理实施；防治病虫害、杂草控制、中耕的实施；有机地块用的农机具管理规程的执行。3、参与对内部监查人员组成的确认，以及各项工作的实施。4、收获产量的评估、收获规程、货批管理的具体实施，运输、仓储、分装、出货等管理工作的指导实施。5、向生产过程管理责任者提交对未达规产品的处理方案。6、负责客户不满意见处理规程的具体工作，并向公司法人提出处理方案。西昌市红荞食品厂质量管理手册文件编号GGGY/有机种植农业助理的职责与权限版本/修改

7、次数A/0有机种植农业助理的责任与权限一、农业助理必须熟悉掌握有机食品认证质量管理手册和相关认证组织的认证标准；二、农业助理代表公司严格按有机食品认证质量管理手册和相关认证组织的认证标准，督促种植户对有机生产、分装过程所有相关的业务负责检查监督；三、农业助理独立工作、实事求是，对每次检查事项进行记录，对不合格业务提出改进意见并上报公司；四、农业助理必须参加公司对有机食品基地的培训；五、农业助理必须致力于保证有机食品生产、保护环境和改善人民生活而努力工作。西昌市红荞食品厂质量管理手册文件编号GGGY/公司有机产品实施计划版本/修改次数

8、A/0公司有机产品实施计划公司有机产品每一年度生产计划的制定按照公司有机产品生产管理组织集体研究决策的原则来制定，遵循以下规程：1、有机产品生产计划的制定要在定期召开的会议上做出。定期会议的时间是在当年10月至下一年4月前召开。2、参