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时间:2018-07-09
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1、首先要准备原料... 电饭煲蛋糕准备好东西:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油 这个过程中不能沾一滴水,都擦干再用哦 步骤一:先拿3个鸡蛋出来...鸭蛋也许可以,鹅蛋也可能不错,鸵鸟蛋,如果你能买的到...恐龙蛋,也许有点疙牙 步骤二,筷子三根(不是桃园三结义用的,如果你一定要觉得刘备,张飞,关羽三个人结伴是为了做鸡蛋糕,我也没办法),反正那3根棒是是打蛋清的.... 打两下就这样了(传说如此,没实践过,不晓得) 为了突出甜,放一点点盐 (注意
2、盐的单位是一点点,虽然我还蛮喜欢甜咸搭配的,但是,你要是做成咸的鸡蛋糕,不要骂我...) 一勺糖 继续打 有点稠时再放一勺糖,接着打...... 15分钟左右,就会是这个样子,奶油状,而且筷子上的不会掉下。这个比较关键,15分钟连续打,不是闹着玩的,很痛苦滴(要是15分钟也没这样,就请继续,反正我是穷鬼,打奶油的东西我是买不起的,我还是有3根棒子好了,就当瘦手臂了)。 步骤三:蛋黄里放两勺糖 3勺的面粉
3、 6勺牛奶 搅拌好 倒入一半量的奶油状的蛋清,注意,上下搅拌而不是打圈 搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好 就这个样子啦 电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就可以 倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅 倒入搅拌好的东西,,然后顿几下锅,把气泡震出来 按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟 然后再按下煮饭键,20分钟后就OK
4、啦 打开锅盖,hoho~香气扑鼻 看到就觉得好香了... 我还没吃饭,好饿... 最后的成品图 锅内涂了油,一倒就出来啦,蛋糕底部颜色比较深 松软可口的蛋糕,大功告成啦
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