石嘴山市名优水产品健康养殖技术操作规程汇编

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1、石嘴山市名优水产品健康养殖技术操作规程汇编石嘴山市水产工作站编制二00六年五月53草鱼养殖生产操作规程1、池塘选择1.1池塘条件：选择连片池塘，面积在100亩以上，水源充足，交通便利，排灌体系完备。渔业水域土壤环境中金属（汞、镉、铜、锌）和农药（六六六、滴滴涕）的残留量应符合《土地环境质量标准（GB5618-1995）》的规定。1.2底质：要求池塘底质为壤土或沙壤土，池底平坦。1.3形状与大小：池塘主要是长方形，鱼种池面积5亩，成鱼池面积10亩以上。水深：鱼种池1.0-1.5m，成鱼池1.5-2.5m。1.4机械设备；每5亩配备3

2、KW增氧机1台，每口池塘配备自动投饵机1台。表1蓄水净化池、鱼池要求池塘类别面积（㎡）水深（m）底质要求淤泥厚度（cm）清池消毒蓄水净化池150000以上3池底平坦底质保水性好≤10干法清塘：生石灰75㎏/亩；带水清塘：生石灰125-150㎏亩鱼种池3300-66001-1.5≤10成鱼池133200-1665001.5-2.5≤152、水质要求2.1对水源进行定期监测。以10053亩为单位，对要灌入池塘的水源进行定期监测：水质感官标准：色、嗅、味（不得使水源有异色、异嗅、异味，卫生指标符合《无公害食品淡水养殖用水水质（NY505

3、1-2001）标准时，灌入池塘进行养殖。2.2配置蓄水池：对水源不符合养殖用水水质标准时，采用沉淀与净化、消毒、微生物控制等方法改善水体的生态环境，监测符合标准后，方可灌入池塘进行养殖。表2池塘养殖水质调控指标项目调控指标苗种池成鱼池水温（℃）适宜水温范围22℃-28℃；适应水温范围15℃-21℃及29℃-30℃适宜水温范围22℃-28℃：适应水温范围15℃-21℃及29℃-30℃透明度（cm）20㎝-30㎝30㎝-60㎝水色茶褐色.淡黄色.油绿色.黄绿色:要求水质肥.活.嫩.爽.淡茶褐色.淡黄绿色;浮游植物量＜4.5㎎/lPH值

4、适宜PH值为7.5-8.5;适应PH值范围为6.5-7.4和8.6-9.5适宜PH值为7.5-8.5;适应PH值范围为6.5-7.4和8.6-9.5溶解氧(D.O)适宜D.O范围为4㎎/l以上;适应D.O2-3㎎/l以上适宜D.O范围为4㎎/l以上;适应D.O2-3㎎/l以上NH3-N＜0.2㎎/l＜0.2㎎/lNO2-N＜0.1㎎/l＜0.1㎎/lH2S＜0.1㎎/l＜0.1㎎/l3、苗种要求53苗种放养前须经检验、检疫，选择品质纯正，健康无病，规格整齐。放养时间在5月上、中旬。表3苗种质量要求名称鉴别方法优质苗种鉴别鱼苗看体色

5、群体色素相同，无白色死苗，身体光洁不拖泥。看游泳将盛鱼苗的水搅动，鱼在旋涡边缘逆水游泳。抽样检查在白瓷盘边吹动水面，鱼苗能逆水游动，倒掉其中水，鱼苗在盘底剧烈挣扎，头尾弯曲成圈状。鱼种看整塘规格同塘同种鱼规格整齐。看体色体色鲜艳有光泽。看活动情况活动活泼，集群游动，受惊后迅速下沉摄食力强。抽样检查鱼在白瓷盘中狂跳，鱼体肥状，头小背厚，鳞片整齐，无异常现象。4、池塘饲养4.1鱼种培育4.1.1施肥注水鱼苗、鱼种放养前5-7天施猪、鸡、牛的粪肥1500-3000千克/公顷。有机肥进行发酵腐熟，用1%-2%生石灰消毒。施肥2-3天后，将

6、鱼种池池水加深至0.5米，食用鱼池则加至1米。4.1.2鱼苗放养在5月中、下旬，池水温稳定在18℃以上时，为适宜投放时间。鱼苗放养分二个阶段，夏花培育：投放规格为1.5-2厘米的乌仔，投放密度为每平方米水面200-350尾；秋片鱼种培育：投放规格为4-5厘米的夏花，投放密度为每平方米12-15尾。4.1.3饲养管理鱼苗入池后，夏花培育阶段（15天左右），以为豆浆、豆渣为主，投喂黄豆0.1-0.2千克/万尾/天；秋片鱼种培育阶段（120天左右），改喂配合饲料（应符合有关标准），投喂饲料1.5-2千克/53万尾/天。以后每个阶段增加投

7、喂量，增加量为上一阶段的20%-25%。培育期间，每5-7天注水一次，使水深在最后培育阶段达1.5米。4.2成鱼养殖4.2.1鱼种投放前，向成鱼池注入蓄水净化池，要求水深1米，以后逐步加深到2米以上。4.2.2鱼种投放规格、密度投放鱼种规格为15-20㎝，放养密度为0.5-0.6尾㎡，适度投放鲢、鳙配养鱼种。4.2.3饲料管理以投喂新鲜苜蓿草为主，投喂配合颗粒饲料为辅。苜蓿草每天投喂2次，配合饲料每天投喂2次。配合饲料的日投喂率要视具体情况灵活掌握，一般为鱼体重的2%。每20-30天加水一次，使池水保持在2米以上。4.2.4鱼体达

8、到1250克/尾的规格后，确定起捕时间。5、饲料要求5.1草鱼养殖投喂鲜苜蓿草要求鲜苜蓿草经漂白粉消毒处理后，定点、定时、定量投喂。5.2草鱼配合饲料主要营养成分保证值（%）粗蛋白≥粗纤维≤粗灰分≤水分≤硒一龄鱼种321512120.9-1.5二龄