论项目教学法在《导游业务》教学中应用

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1、论项目教学法在《导游业务》教学中应用摘　要：本文通过从高职高专《导游业务》课程的教学特点和教学现状入手，在找出现阶段我们在该课程的教学过程中有过分重视理论知识、过分依赖教材，教师教法过时等问题后，大胆将项目教学法运用到实际教学中，经过一个阶段的实践取得了良好的教学效果，希望能将此方法进一步推广，为本专业的教学服务。关键词：项目教学法；导游业务；课程导游工作是一门引导旅游者寻觅美、探索美、欣赏美的艺术。一名优秀的导游员应有较高的文化修养，广博合理的知识结构，敏锐的观察力和丰富的创造力，出色的组织能力、

2、交流能力和较强的自控能力，同时还必须具备良好的道德素质、服务意识和高超的服务技能等。《导游业务》是高职旅游管理专业的必修课，是一门理论与实践结合得非常紧密的课程，本课程即既是考取导游证的必考科目，又是学生们必须掌握的导游技巧，其重要性不言而喻。如何能让学生真正掌握课程中的学习内容和实践技能呢？这无疑对培养导游员的教师来说提出了很高的要求。笔者针对以往教学中的问题，在具体的教学过程中尝试了项目教学法，现分享如下：5首先，我们分析一下《导游业务》的课程特点和教学现状。一．课程特点《导游业务》课程是高职高

3、专旅游管理专业的一门主干专业技能课。本课程既是考取导游证的必考科目，又是学生们必须掌握的导游技巧。换句话说，其教学既要针对旅行社实际工作要求，又要适应国家导游资格证书考试需要。本课程包含导游人员上岗前必须掌握的业务知识，具有很强的实践性。二．教学现状（一）过于依赖教材，学生接触不到行业信息一部分院校选用的教材看似新编，实则内容陈旧，与十几年前的教材内容没太大区别；另一部分院校始终以考证为指挥棒，将考证教材定为专业课教材，这样的决定本无可厚非，但是教师在授课时只告诉学生哪些需要背诵、哪些是以往考题，这

4、显然违背了课程本身强调实践性的特点，照本宣科、让学生接触不到行业前沿资讯的教学很难满足市场对导游人才的要求。（二）过于重视理论，学生缺乏实践能力在全国导游资格考试中，《导游业务》是一门同时涉及笔试和口试考试的科目，苛刻的考评标准让很多教师忧心忡忡，所以教师利用有限的课堂时间反复强调书上的要点，让学生练习和背诵，而不再花时间锻炼学生的实操能力。5（三）过于以教师讲授为主，学生缺乏主动性在全国导游资格考试中，《导游业务》是一门同时涉及笔试和口试考试的科目，苛刻的考评标准让很多教师忧心忡忡，所以教师利用有

5、限的课堂时间反复强调书上的要点，让学生练习和背诵，而不再花时间锻炼学生的实操能力。高职类院校的合班教学、课时限制等问题使大多数老师不敢轻易将课堂的主动权交还给学生，教师则把维持良好的课堂秩序作为最高目标，长此以往，这种填鸭式的教学方式只能使学生被动学习，甚至产生厌学情绪。（四）过于强调书面作业，学生口头表达能力弱作业是检查教学效果的重要环节，但书面作业的布置很难防止学生的抄袭行为。大同小异的书面作业，如何能真正督促学生学习并把学生锻炼成为能说会做的导游呢？带着这些问题，本人在教学过程中进行了一系列的

6、大胆尝试，将项目教学法运用于导游业务课程的教学中，希望能找到一套有效的方法提高教学效果。第一步：将理论知识分成若干教学模块和项目，让学生在完成项目任务的同时锻炼实践能。我院旅游管理学生采用的是全国导游资格考试系列教材，因此在尊重教材知识体系的同时，我们考虑更多的是如何能用教学模块和一个个细分的项目把这些知识贯穿到一起，最大限度地调动学生的学习积极性。教材分为八章5四大部分，分别是导游服务基础理论、导游服务规范、导游服务技能、导游相关知识。结合导游业务课程特点，我们将课程涉及的知识点进行了重新编排和组

7、合，设计了“无名小导的成长”项目，假定每位同学都是刚进入旅行社的新导游，他们都可能经历从办公室文员、业务员、地陪导游、全程陪同导游、到出境领队这样的成长过程，在每个阶段他们都要完成相应的项目任务。第二步：在每个项目的教学中引入行业热点案例。例如在“提高旅游商品的推荐能力”这个教学项目中，我们已经不在引用传统的旅游购物投诉案例，改为使用“香港导游阿珍辱骂大陆游客购物不多”的案例为引导，启发学生的独立思考和小组的团队协作，对提供的案例信息进行分析讨论、提出见解，进而做出判断和决策，让学生在思考中找寻为什

8、么要提高导游员的商品推荐能力、合格的导游员应该怎样向游客进行推荐旅游商品、导游员自身的职业道德和职业素质应该如何提高等问题的答案，很好地实现了项目教学的目标。第三步：将课堂交还给学生，让学生主动学习知识掌握技能。从某种角度讲，教师不再是课堂的主导者，更多的是扮演一个指导者的角色。5我们强调项目教学法的目的就是希望在课程教学的过程中，充分运用各个微小的项目，将纷繁复杂的、教学内容化解成若干个学生需要掌握且必须掌握的具体技能，比如讲解技能、与游客和同行之间的人际交往技能、