室内空间、家具陈设常用尺寸.doc - 广州装饰工程.doc

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1、單元七：各種傢俱的清潔壹、生活故事經濟不景氣，加入遊民行列的人愈來愈多，且不少是年輕e世代族和老闆級人士。為體貼遊民，創世基金會在新光人壽捐助下，於聖誕節前夕購買了洗澡車和炊事車，以便遊民在寒冬中得以享受熱騰騰的餐食和熱水澡。炊事車上備有鍋子、鏟子、瓦斯爐等炊具，遊民可隨時方便烹煮，洗澡車上裝有熱水器和蓮蓬頭，遊民只要站上車子，簾子一拉，便可洗個熱水澡。美惠和若瑋看到中國時報報導，很是好奇，於是利用元旦假期，兩人相邀到台北一遊，主要是參觀，由新光人壽贊186萬由小發財改裝的洗澡車和炊事車。當美惠和若瑋參觀

2、洗澡車和炊事車後，很是失望，使用不過短短10天而已，車子內部到處髒亂，美惠和若瑋475便有了惻隱之心，將在學校所學的「清潔實務」技巧派上用場，幫遊民們清潔洗手間，及一般傢俱。當了一天的義工，兩人興奮的回彰化。貳、知識寶庫一、什麼是傢俱傢俱是家庭器具，凡是能提升人們在生活上方便、需要，且能增進生活品質情趣的器具。如：1、大傢俱：衣櫥、冰箱…等。2、小傢俱：桌燈、花瓶、杯子…等。二、傢俱清潔範圍家庭器具因隨時使用或日積月累，而沾有污斑或灰塵，為整潔、衛生、美觀需定時加以清理包括（一）客廳（二）房間（三）起居室

3、（四）餐廳（五）書房以上各處裏有許多不同類型的器具都需要清潔三、傢俱的種類475只要是傢俱就要清潔，為了有效、正確的清潔，須先了解各種傢俱的種類及特性，一般傢俱大致上有：(一)依擺設場所擺設場所不同，清潔技巧則有異。1、客廳：（1）沙發椅組（2）電視（3）壁櫃（4）茶具組（5）燈2、房間：（1）床組（2）音響（3）衣架（4）化妝台（5）衣櫥3、起居室:（1）運動器材（2）飲水機（3）卡拉OK4、餐廳：（1）餐桌組475（2）冰箱(3)瓦斯爐(4)抽油煙機（5）流理台（6）櫥5、書房：（1）書櫃（2）書桌組

4、（二）依材質不同的材質則清潔技巧有異，相同材質置於不同場所，清潔技巧也有異。1、木質：床組、餐桌組、櫥櫃組、門框2、金屬：電鍋、衣架、流理台、抽油煙機、瓦斯爐3、塑膠質：置物櫃、烘碗機4、琺瑯質：電鍋、熱水爐、微波爐5、玻璃質：櫃門四、注意事項一個專業的清潔工作人員應注意以下兩點：（一）誠信4751、不可偷竊2、不可擅自使用他人物品3、不可擅自取冰箱食物4、不可盜拷鑰匙5、不可聽收音機（二）技巧清潔工作人員的待遇，依其技術、經驗、工作品質、生產力而不斷調整，所以必須學習專業的清潔技巧。五、清潔步驟（一）準

5、備工作（二）清潔和其他垃圾器（三）高處撣灰（四）平面擦拭（五）牆門、隔板、窗戶污點清潔（六）地毯的吸塵和拖法（七）檢查完成的工作以上七個步驟秩序請牢記可節省時間。六、清潔技巧475以上七個步驟的清潔技巧，將於單元八詳細介紹，本單元重點，則強調餐廳傢俱清潔技巧的介紹。（一）牆門、隔板清潔1.標準作業時間：3分/個2.準備工具：抹布、雞毛撣3.準備化學品：萬用殺菌清潔劑潔效油污清潔劑4.檢查標準：不可有髒污及灰塵白布擦拭不可有髒污5.清潔頻率：萬用殺菌清潔劑1次/日潔效油污清潔劑1次/週6.流程：（1）每日將

6、1：40稀釋之萬用清潔劑噴灑於抹布上（2）不要直接噴在牆上、門上（3）擦拭門板、門把、牆面（4）每週將1：10稀釋之潔效重油污清潔劑噴灑於抹布上（5）不要直接噴在牆上、門上475（6）擦拭門板、門把、牆面（二）一般傢俱1、摽準作業時間：15分/個2、準備工具：抹布3、準備化學品：萬用殺菌清潔劑快亮傢俱清潔保養劑4、檢查標準：不可有髒污及灰塵白布擦拭不可有髒污保持表面光滑5、清潔頻率：萬用殺菌清潔劑1次/日快亮傢俱清潔保養劑1次/週6、清潔流程：（1）每日將1：40稀釋之萬用殺菌清潔劑噴於抹布上（2）擦拭椅

7、之樹脂表面需注意椅腳（3）擦拭桌子需注意桌腳（4）擦電話、話筒、手把、電線、號碼鍵、聽筒（5）擦拭電腦…等475（1）每週用快保養劑循上述步驟重複清潔（2）其餘於單元八有詳細介紹（一）餐廳傢俱餐廳是人每天要接觸的地方，且它的環境好壞，直接影響到人的健康、衛生、安全，所以在清潔上須格外用心，所以持別於此提出介紹。1.標準作黹時間：3分/個2.漂準工具：抹布、鋼刷、牙刷、菜瓜布3.準備化學品：萬用殺菌清潔劑快亮傢俱清潔保養具牙膏4.檢查標準：不可有油污、髒污或灰塵白布擦拭不可有髒污用手擦拭不可有黏污保持表面光

8、滑5.清潔步檢率：萬用殺菌清潔劑1次/餐牙膏1次/日475快亮傢俱清潔保養劑1次/週1.清潔範圍：含抽油煙機、瓦斯爐、流理台、高低櫃、冰箱、熱水瓶、烘碗機、悶燒鍋、烤箱，以及餐桌組、飲水機、鍋、盤、碗、皿…等。2.清潔技巧：（1）每餐用稀釋之萬用殺菌清潔劑噴於抹布上（2）擦拭抽油煙機、瓦斯爐內外、冰箱（3）擦拭餐桌、餐椅別忘了桌腳椅腳(如圖7-7-1)（4）每餐用畢用洗碗精噴於菜瓜布上（5）洗滌鍋盤、碗…等餐具（6）用菜瓜布、