初一下册副科总复习

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1、初一下册生物复习资料7．人体概述：人体主要系统组成器官主要功能运动系统骨骼、肌肉运动、支持、保护消化系统口腔、食道、胃、小肠、大肠、肛门消化食物吸收营养物质呼吸系统鼻腔、气管、肺吸进氧气呼出二氧化碳循环系统心脏、动脉、静脉运输物质泌尿系统肾脏、输尿管、膀胱、尿道排出代谢废物和多余的水神经系统脑、脊髓、神经 内分泌系统垂体、甲状腺、胸腺、胰岛、肾上腺、睾丸/卵巢调节生理功能生殖系统 产生后代例：人体是一个统一的整体，举例说明？（运动时各个系统的协调统一）8．结构与功能相互统一，而结构的特性又和结构的成分有关。骨的成分与骨的特性之间的关系：

2、骨的成分包括无机物和有机物。无机物主要是钙盐，使骨脆硬；有机物主要是蛋白质，使骨柔韧。这两种成分使得骨既有一定的硬度又有一定的弹性。人体在内分泌系统和神经系统的调节下，成为一个复杂、协调、统一的整体。第9章人的食物来自环境1七大营养物质：蛋白质、糖类（纤维素）、脂肪、水、无机盐、维生素（1）供能物质：蛋白质、糖类、脂肪（2）非供能物质：水、无机盐、维生素、纤维素（3）属于有机物的：蛋白质、糖类（纤维素）、脂肪、维生素（4）属于无机物的：水、无机盐（5）需要量最多的：水（人体失去体内全部脂肪和半数蛋白质还能勉强维持生命，但失水达到体内含水

3、量的20%，很快就会死亡）（6）钙和磷是构成牙齿和骨骼的主要成分营养物质名称作用分类来源蛋白质主要为人体的各项生理活动提供能量，也是构成细胞的一种成分动物蛋白瘦肉、鱼、奶、蛋植物蛋白豆类、谷类等食物糖类主要为人体发育、组织更新提供原料，也可为人体的生理活动提供能量，是主要的供能物质。有甜味的：果糖等水果、蜂蜜等无甜味的：淀粉谷类、豆类和根茎类等食物脂肪主要作为备用的能源物质贮存在体内，保温和防止机械损伤动物脂肪动物油、奶油、蛋黄、植物脂肪花生油、豆类、芝麻，硬果类等食物。水约占体重的60%——70%，是细胞的主要组成成分，参与人体的各种

4、生理活动  无机盐约占体重的5%左右，是构成人体组织的重要材料含钙、磷、铁、碘的无机盐见附表维生素需要量很少，但是很重要的一类营养物质VA 、VB1 、VB2、Vc、VD见附表纤维素糖类的一种，不能被人体消化吸收的 蔬菜，水果下表是几种无机盐的缺乏症状和食物来源。种类缺乏时的症状食物来源含钙的无机盐儿童缺钙时易患佝偻病(鸡胸、O形或X形腿)中老年人特别是妇女缺钙时易患骨质疏松症。奶类、绿叶蔬菜、豆类、虾皮等含铁的无机盐缺铁性贫血(乏力、头晕等)血液、肝脏、瘦肉、鱼、蛋、奶类等含碘的无机盐地方性甲状腺肿，儿童的智力和体格发育出现障碍海带、

5、紫菜、虾、海盐等下表是几种维生素缺乏时的症状和食物来源。种类缺乏时的症状食物来源维生素A皮肤干燥、夜盲症(夜晚看不清东西)，干眼症等动物肝脏、鱼肝油、胡萝卜、玉米等维生素C坏血病、抵抗力下降等黄瓜、西红柿、橘子等维生素D佝偻病、骨质疏松症等动物肝脏、蛋等注：(1)植物性食物不舍VA，但它含有胡萝卜素在人体内可转化成VA。   (2)VA、VD属脂溶性维生素，VB、VC属水溶性维生素。例：蔬菜是先洗后切好还是先切后洗比较好？二、消化和吸收1．消化系统的组成和功能(图9-10)（1）消化系统是由消化道和消化腺组成的。消化道：口腔——咽——食

6、道——胃——小肠——大肠——肛门消化腺：唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺、肠腺牙齿：门齿、犬齿、前臼齿和臼齿。分为牙冠、牙颈和牙根三部分。龋齿：口腔内的细菌将糖类变成酸液，酸液会慢慢腐蚀牙齿表层的牙釉质。当龋洞深入到牙髓腔引起疼痛。（2）消化道是消化食物和吸收营养物质的场所     消化腺是分泌消化液的器官(2)食物的消化：物理性消化和化学性消化（3个消化器官：口腔、胃、小肠）物理性消化：牙齿的咀嚼和舌的搅拌，胃、肠的蠕动化学性消化：由消化液参与的消化过程人体摄取的蛋白质、淀粉、脂肪等不能直接吸收，必须经过消化。①淀粉的消化：淀粉——麦芽糖——

7、葡萄糖(在口腔中开始)②蛋白质的消化：蛋白质——氨基酸(在胃中开始)③脂肪的消化：脂肪——脂肪微粒——甘油+脂肪酸(在小肠中开始)酶——由活细胞产生的具有催化能力的一类有机物，也称为生物催化剂消化腺名称分泌消化液含有酶名称消化对象消化产物唾液腺唾液唾液淀粉酶淀粉麦芽糖胃腺胃液胃蛋白酶蛋白质氨基酸肠腺肠液      蛋白酶多种：淀粉酶      脂肪酶蛋白质淀粉脂肪氨基酸葡萄糖甘油和脂肪酸胰腺胰液肝脏胆汁无脂肪脂肪微粒例：为什么细细咀嚼馒头会有甜味？（唾液淀粉酶）胶囊在水中不会融化，人服用下去怎么消化（肠液中多种酶的作用）吃饭时细嚼慢咽好

8、还是狼吞虎咽好？（食物颗粒小容易与消化液混合）2.营养物质的吸收（3个吸收器官：胃、小肠、大肠）食物在消化道内被消化后，营养物质通过消化道壁进入人体的循环系统，这一过程称为吸收。(1)胃：吸收少量的水、酒精