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时间：2018-07-08
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1、精武人家鸭脖网络营销策划书无限队：冯毅，梁康林，周臣瑞，朱恒，黄慧婷策划日期：二零一一年三月三十日2精武鸭脖家碧玉 网络营销策划书目录第一章产品背景1第二章营销市场环境分析22.1市场环境分析22.2企业形象分析32.3产品分析32.4竞争分析42.5消费分析52.6精武鸭脖SWOT分析10第三章网站定位与优化14第四章
2、网络营销144.1网络营销战略144.2品牌目标154.3广告策略154.5网络促销方案21第五章物流与支付23第六章客户服务24第七章财务分析247.1市场风险257.2融资需求257.3成本与费用的预算277.4网上销售渠道盈利预算27附件：1、调查问卷292、调查问卷弹出框303、精武鸭脖市场问卷调查314、团队管理382第一章产品背景武汉人喜欢吃鸭脖子，因为它味足够劲，回味无穷。近年来，随着电视剧“吉庆街”、电影《生活秀》的上映，鸭脖子迅速走红北京、上海等各大城市大街小巷，作为一道地方风味小吃，鸭脖子在全国范围内流行开来。然而提到鸭脖，地道的武汉人自然第
3、一个想到的就是武汉的鸭脖第一世家“精武路第一家”，"精武路第一家"座落于汉口的精武路上，因其位于精武路口东首第一店面而得名。自从武汉“精武鸭脖”风靡全国后，武汉精武路一下成为“精武鸭脖”爱好者、从业者的圣地；作为“精武鸭脖”的发源地，武汉精武路成为大家关注的焦点！ 第二章营销市场环境分析一、市场环境分析：入世以来，经济迅速发展，人民收入显著提高，消费水品不断提高，人们花费在休闲上的食品的费用也大大提高。在卤鸭消费上，由于独特的口味，新颖的产品，赢得不少消费者的芳心。整个卤鸭市场，潜在市场广阔，另人看好。传统市场：1.市场规模：392010年市场规模已达100亿元
4、以上，预计还将以20%以上的速度增长。目前省内鸭脖经营点合计高达7500家，年产值约54亿元。武汉人到外地开店卖鸭脖的也不计其数，年产值接近12亿元。在深圳市场上，就有周黑鸭、绝味、久久丫、煌上煌、、鸭霸王等10多个品牌的上千家分店在销售鸭脖等卤味熟食。相关统计显示，目前，全国以鸭脖为主的卤味熟食市场每年的市场规模达50亿元，每年还在以20%的速度增长。瞄准这一潜力市场，各鸭脖品牌在规模扩张上可谓不遗余力。此外，每年外地人慕名来汉学习鸭脖制作工艺，然后回去创业的达1000人。现在分布在全国各地开店经营谋生、创业、发展，经营的鸭脖专卖店达6000家，年产值超过40
5、亿元。最新的数据显示，武汉市鸭脖专卖店经营户约500家，湖北省内销售鸭脖的专卖店达5000处，各大超市以精武鸭脖为主的卤菜专柜约2000个，2010年全年鸭脖的年产值约54亿元，年销售额突破80亿元。2.区域分布：卤鸭系列全国遍地开花，主要分布在中国东部和西部地区重点城市，西部地区市场疲软，消费有限。东部地区经济发达，交通便利，集中密度高；中部地区，经济比较发达，交通相对便利，集中密度相对较高；西部地区经济发展落后，交通不便，集中密度低。，一线城市密度高于二线城市，并向二级城市发散。。3.营销方式：39租赁店面，遍布大街小巷，采用直销的方式。店面一般需要付高额租
6、金，而且，每一个店面，都配有小型的设备。网上市场：互联网的发展，带动了整个经济的发展，并且以烈火燎原之势推动经济的迅速发展。网上市场具有开发成本低，宣传迅速，范围广阔，不受地域的限制等特点。网购方便、东西相对便宜，而且不用付现金，花钱不心疼。很多企业都瞄准网上市场，纷纷建立网站，宣传自己公司的企业形象和产品品质优势特点，或者直接开通网上商店，进行CTOC，COTOB贸易。网络购物如今正在成为武汉这个传统商埠中的零售业新军。据淘宝网统计，去年的成交金额中，来自湖北的交易总额高达95亿元，位居第10。其中湖北淘宝网用户总计消费了92.1亿元，年均消费额比上年增长37
7、.37％，增幅仅次于浙江和山东，排名全国第三。其中，来自武汉的交易总量占90%以上。精武鸭脖在网上市场上发展滞后，于周黑鸭相比，相差太远精武人家和周黑鸭网上情况商务平台店铺网上商品数量旗舰店销售旗舰店人气周黑鸭淘宝307家5303件529236笔115906家263件39拍拍精武人家淘宝7家361件700笔2294拍拍0家49件（数据来源：网上搜索整理）二、企业形象分析：1.企业文化：精武人家立足于建立良好的企业文化，营造良好的文化氛围，以文化带动效能，推动企业的长远发展。2.企业理念：打造中国熟食、卤制品第一品牌，让健康美味传遍中国。以健康、可口、卫生、方便、
8、便宜的优点，为越来越多喜
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