食疗治病的民间验方论文

《食疗治病的民间验方论文》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在学术论文-天天文库。

1、食疗治病的民间验方论文【关键词】食疗“食疗”者，是以食品代替药物而治疗疾病。也可以依食物为主，配少许药品，组成治疗方法。此法的运用，在我国已有悠久的历史。如：《素问》中提到：“五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充、……”。至唐代名医孙思邈又云：“夫为医者，尚须先晓病源，知其所犯、经食疗之”。由此可见，食疗早已为我国人民所重视。其法简便易行.freelin，后放白糖调味，适量即可，每次一茶杯，早晚各1次。可补益心血，益智、宁神、安眠。2.3苜蓿鸡肉取新鲜苜蓿芽根二两，洗净切碎煮汤去渣，再将洗净鸡肉一斤，切为小块，加入适量佐料，入苜蓿汤中慢慢煮

2、烂，每日早晚各服适量。可起补益气血、充养机体作用。3阴虚证主要症状多是面部潮红、心烦失眠、盗汗咽干、频发低热，脉象细、弱、数等。适应食疗补阴的方子有。3.1冰糖椹耳方用桑椹子、白木耳各一两洗净，加适量水，慢火炖熟后入冰糖半两调匀，分早晚2次食尽。功可滋补肾肺之阴，对虚劳咳喘及肾虚腰痛者服之显效。3.2荸荠贝母拌白糖生荸荠100g，洗净去皮，贝母粉10g，白糖适量，拌匀1次服下，日1次，连服7日，即有良效。3.3贝母杏仁调三汁甘蔗汁、甜梨汁、白萝卜各一酒盅，川贝母、杏仁各10g研细，与以上三汁调匀，分2次服下，连服1周，可获显效。3.4桔子冬花

3、茶桔子大者一个，小者两个，去皮用刀割开，茶叶一捻，冬花15g,白糖适量，开水浸泡，代茶饮用，可连浸3次，日分3次服完，连服1周，疗效良好。3.5咳喘糕核桃仁30g,蜂蜜30g,甜梨大者一个，贝母粉20g共调为糕，以火蒸熟。分3次，一天服完，连用5天，可收良效。此方对咳而加喘者最宜。例：患者，女，64岁，曾因肺心病而多次住院治疗。出院后仍时常咳嗽、吐稀白痰、少气懒言、不思饮食，随用此方5天后，症状大大减轻，顿饭能吃半个馒头。遂其继续服用此药5天，咳嗽基本消失，饮食正常，已能自去户外活动。3.6贝母冰糖梨汁贝母粉10g,冰糖30g,梨汁一酒盅，加

4、热烧开，分3次服下，连服1周，咳喘即可得平。按：上述食疗方法，不论食品或药品，均具有滋阴润肺、止咳平喘、生津祛痰之作用。对虚劳久咳或兼喘者，服之确有良效。凡患久喘、喘促者不妨一试。3.7蘑菇炖甲鱼用新鲜蘑菇二两，洗净切碎，甲鱼1个，去五脏及头足，洗净，将纯肉切好，入蘑菇加适量作料炖熟，分早晚2次服之。对肝、肾阴虚，导致肝脾肿大腹胀者，服之效果良好。3.8糖淹荸荠酥梨方用鲜荸荠四两，去皮洗净，酥梨2个去皮及核，切片，共装盘加适量白糖调匀，晚一次食尽。可清肺滋阴，主治肺热而致咳喘者。4阳虚证其发病主要症状是，面色苍白、肢体喜暖畏寒、面部及小腿浮肿

5、。女见腰酸、耳鸣；男见阳痿遗精、脉象沉细等。食疗补阳的方子有如下几种。4.1清拌核桃仁方用核桃仁三两(去皮洗净)，海米一捻用水泡，黑木耳三分之一两，浸泡洗净，韭菜少许，洗净切段，合为一盘，加佐料适量，分早晚2次服下可补肾扶阳。对肾阳衰而遗精阳痿者，服之效佳。4.2补阳酒方用韭菜种半两，海米半两，泡入白酒一斤，七日后过滤饮之，早晚各一两。具有兴阳补肾作用，对因肾阳不足引起阳痿遗精及男子不育症，服之速效。且药性平和，无后遗症。4.3秫米山药粥高粱米四两压细面，鲜山药四两去皮洗净，山楂十枚去核，共熬成粥，每日3次食之。为服之适口，可加红糖适量调味。

6、凡因脾肾阳虚而致久泄不愈者，连进2周而愈。此方曾有数十人使用过，无一无效者，不论男女老少均可使用。只是儿童可酌情减量而已。按：顺便一提。补药是一个统称，在一般人的印象中，凡一提补药均认为补药有益而无害，它是“有病治病，无病强身”，冬令季节或者久病体虚者，首先想到各种补剂。有食疗补剂，更有药疗补剂。人们的确也可以运用各种补益之剂滋补人体的阴阳、气血、津液，从而达到“虚者补之”，“损者益之”的目的，改善机体的功能，使之康健而不衰退；另外还可调整机体的代谢扶助正气，增强抵抗病邪与战胜病邪的能力。即平时所讲的“扶正祛邪”。但殊不知，用之不当也会产生一

7、些弊病，如：一个人外表看，象似虚，面黄形瘦，神疲乏力，实则内有实证，胃纳欠佳，腹部胀满，大便秘结，数日一解，舌苔黄燥。此为“腑实证”，应先通便，待便通胃和再补之。否则，补后更加不舒，非但未能补之，反而有益于疾病的发展。总而言之，不可莽然从事。切记!5急慢性痢疾以上乃食疗补虚诸方，食疗治疗急慢性痢疾也有不少方法。痢疾的主症：多有大便泄下、带有脓血、发热厌食、腹痛、里急后重等。发病原因多是外感湿热疫毒，蕴结大肠，或起居失慎、饮食不洁，或过食生冷、瓜果、油腻杂投，并在机体内虚的情况下，致使脾胃失和，大肠传导逆乱，痢疾随成。临床常见的有热痢(即急性痢

8、疾)、冷痢(慢性痢疾)、噤口痢(泄痢厌食)等，其食疗方法如下。5.1生吃大蒜大蒜数瓣，去皮洗净同饭菜一同服下，日3次。5.2大蒜头粥大蒜头二个，去皮洗净，加大米(约