畜禽规模养殖对环境的污染及对策

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1、畜禽规模养殖污染与对策摘要：随着畜禽规模养殖的发展，一些规模养殖场和规模养殖大户对环境造成的污染越来越严重。从第一次全国污染源普查情况来看，畜禽粪便和污水造成的环境污染形势严峻，日益威胁人类的安全与健康，严重制约了畜牧业的可持续发展。目前，畜禽规模养殖造成的环境污染已成为人们普遍关注的问题。一、畜禽养殖特点的演变及问题随着我国市场经济的确立，畜禽规模养殖发展迅速，畜禽养殖特点发生了根本的变化，即由过去农户小规模散养、分布均衡逐步向规模化饲养、分布相对集中转变。畜禽养殖特点的演变，农村劳动力的转移以及施肥由有机肥为主转变为化肥占主

2、导地位，导致养殖业畜禽粪便成为废弃物，由于畜禽粪便含水量大、恶臭，处理、运输、施用极不方便，使畜禽粪污还田难度加大，从而带来环境污染问题。据调查测定平均1头猪年产粪约1吨，尿约2吨，如采用水冲式清粪，平均1头猪污水产生量约为10吨/年，一个存栏1000头的规模猪场，年产猪粪达1000吨，年污水产生量约为1万吨。一个饲养10万只鸡的养鸡场，年产鸡粪达3600多吨。2月9日，环境保护部、国家统计局、农业部三部门联合发布了《第一次全国污染源普查公报》，普查公报显示，主要水污染物有四成来自农业污染源，其中畜禽养殖业污染问题又是农业源污染

3、中的重中之重。畜禽养殖业的化学需氧量、总氮和总磷排放分别占农业源的96%、38%和56%。 二、畜禽规模养殖对环境的主要污染　　1、空气污染。研究表明，畜禽养殖场中检测出的有害气体有100多种。奶牛、猪、鸡饲料中的70%左右的含氮物质被排泄出来。大量的畜禽粪便如果不及时处理，在高温下，发酵和分解产生的氨气和硫化氢等臭味气体，排放到大气中，使空气质量变差。同时产生的甲基硫醇，二甲基二硫醚，甲硫醚，二甲胺及多种低级脂肪酸等有毒有害气体污染空气，造成空气中含氧量相对下降，使动物及人的免疫力下降，呼吸道疾病频发，不仅影响畜禽产品质量，也

4、危害到了人类健康。　　2、水体污染。粪便和冲洗粪便废水中含有氮、磷及粪渣等有害物质，尤其是在饲料的氨基酸不平衡、可利用养分低的情况下，含量更高。这些氮和磷可以通过地表径流污染地表水，也可以通过土壤渗入地下污染地下水。水中过多的氮、磷会使水体富营养化，引起藻类疯长，争夺阳光、空气和氧气，最终将使水体变黑发臭，导致鱼类及水生物死亡，影响生态环境。畜禽粪便过量排放，残留土壤中的N、P等物质渗入地下水，将导致地下水中NO2、N、NO3浓度的升高，人若长期或大量饮用，可能诱发癌症。尊敬的读者，如果您申报职称，需要《发明专利证书》或《实用新

5、型专利证书》，本文作者可以为您提供帮助，联系方式：微信号为jshajfc，qq为908972841,手机13905236606。3、生物污染。患病或隐性带病的畜禽会排出多种致病菌、病毒以及寄生虫卵，如大肠杆菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、传染性支气管炎病毒、流感病毒以及蛔虫卵、毛首线虫卵等。据化验分析，畜禽养殖场所排放的每毫升污水中平均含30万个大肠杆菌和60万个肠球菌，沉淀池内每升污水中蛔虫卵和毛首线虫卵分别高达190个和106个，如不适当处理，不仅会造成大量蚊虫孳生，而且还会成为传染源，造成疫病传播，影响动物和人类健康。　　4

6、、土壤污染。畜禽粪便中含有大量的金属离子及有毒物质，过量的钠和钾通过反聚作用而造成某些土壤的微孔减少，使土壤的通透性降低，破坏土壤结构，危害植物。由于不规范使用各种微量元素添加剂，如仔猪饲料中铜制剂高达250mg/kg，此外，含砷生长剂也广泛使用，使畜禽粪便中铜、锌和其他一些有毒元素严重超标。据测算，一个存栏1000头的规模猪场若连续使用高铜添加剂、有机砷制剂，10年后周围土壤中的铜、砷含量会增加一倍以上。这些金属离子和有毒物质被农作物吸收后，将通过食物链进入人体。三、防制畜禽污染的对策1、提高饲料的利用率，减少排泄物中养分及金

7、属离子的含量。1.1饲喂氨基酸平衡日粮：氨基酸平衡日粮，是指依据“理想蛋白模式”配制的日粮，即日粮的氨基酸组成与动物的氨基酸需求相适应的日粮。在满足有效氨基酸需要的基础上，可以适当降低日粮的蛋白质水平，而不会影响动物的生产水平。如：补充赖氨酸使仔猪日粮粗蛋白减少20％，粪尿中氮减少25％。据试验，90kg体重的猪，饲喂低蛋白水平日粮并添加合成氨基酸，可使氮的排出量减少22％。这不仅可节省蛋白质资源，而且也是降低规模养殖粪便氮污染的有效措施。1.2合理加工日粮：饲料的加工处理不仅可以影响饲料的营养成分含量而且会影响饲料的利用率。粒

8、径大小合适的颗粒料，因增加了单位体积养分的含量和适口性，而提高了畜禽的采食量。据试验，猪饲料颗粒度在700—800μm时，饲料的转化率最佳。饲料的膨化处理和颗粒化处理可使随粪便排出的干物质减少1/3，膨化可使淀粉糊化，蛋白质变性，利于消化吸收。1.3使用氨基酸微