上半年全国统考教师资格证真题《综合素质》（小学）

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1、第一章保健食品的相关概述21 第一节保健食品阐述21 一、保健食品的功用21 二、保健食品与一般食品的区别22 三、保健食品的外延23 第二节保健食品的分类23 第三节中国保健食品的历程24 一、发展起步阶段24 二、启动成长阶段24 三、竞争发展阶段25 四、“信任危机”阶段25 五、“盘整复兴”阶段25 第二章2014-2015年全球保健食品运行状况分析27 第一节2014-2015年世界保健食品运行总况27 一、世界保健食品所处发展阶段27 二、世界保健食品发展现状分析27 三、世界保健食品市场监管分析28 

2、四、世界保健食品标授容的现状分析30 五、全球膳食营养补充剂的行业概况32 六、世界保健食品市场动态分析33 第二节2014-2015年日本保健食品的细分化管理34 一、特定保健用食品34 二、营养机能食品35 三、健康食品35 第三节2014-2015年世界其它地区保健食品发展动态分析36 一、美国提高保健食品行业门槛36 二、韩国保健食品市场发展现状37 三、欧洲的保健品市场现状及特点38 四、2015年台湾保健食品市场分析39 五、全球主要国家益生菌市场分析40 第四节2015-2021年世界营养保健食品市场

3、发展趋势探析40 一、全球保健食品发展趋势分析40 二、黄类保健食品成市场新宠41 第三章2014-2015年中国保健食品运行环境解析43 第一节2014-2015年中国经济环境分析43 一、2015年中国GDP增长总体情况分析43 二、2015年中国全社会固定资产投资分析44 三、2015年中国社会消费品零售总额分析45 四、2015年中国城乡居民收入与消费分析46 五、2015年中国对外贸易发展形势分析48 六、2015年中国宏观经济运行情况分析49 第二节2014-2015年中国保健食品行业政策环境分析52 

4、一、保健食品主管部门和监管体制52 二、中国保健食品行业相关法律法规52 三、《食品安全法》促进保健品市场规范54 四、《保健食品产品技术要求规范》实施54 五、《保健食品监督管理条例》有望出台55 第三节2014-2015年中国营养保健食品社会环境分析55 一、人口城市化带来巨大需求55 二、经济成长带来消费升级56 三、消费观念的变化拉动需求57 四、老人和儿童市场快速成长58 五、“亚健康”人群迅速增长59 第四章2014-2015年中国保健食品业运行新态势分析60 第一节2014-2015年中国保健品业运行

5、综述60 一、2015年中国保健品市场规模分析60 二、中国保健品四大营销模式分析60 三、中国保健品行业备受外资青睐61 四、连锁加盟将成保健品营销主流62 第二节2014-2015年中国保健食品行业运行透析63 一、中国保健食品行业发展历程63 二、我国保健食品市场现状分析64 三、保健食品行业进入严管时代65 四、保健食品监督管理条例将出台66 第三节2014-2015年中国保健食品市场需求分析66 一、保健食品总体需求状况分析66 二、膳食营养补充剂市场发展情况67 三、2015年中国益生菌市场分析68 第

6、四节2014-2015年中国保健食品发展存在的问题分析68 一、产品定位与功能结构不合理68 二、保健食品行业监管尚存漏洞69 三、保健食品虚假宣传误导消费70 四、产品质量水平参差不齐71 第五节2014-2015年中国保健食品发展对策与建议71 第五章2010-2015年中国营养保健食品行业经济运行状况74 第一节2011-2015年中国营养保健食品行业发展分析74 一、2014年中国营养保健食品行业发展概况74 二、2015年中国营养保健食品行业发展概况76 第二节2010-2015年中国营养保健食品行业总体

7、规模分析79 一、2010-2015年中国营养保健食品行业企业规模分析79 二、2010-2015年中国营养保健食品行业人员规模统计82 三、2010-2015年中国营养保健食品行业资产规模分析82 四、2010-2015年中国营养保健食品行业负债规模分析83 五、2010-2015年中国营养保健食品行业市场规模分析84 第三节2010-2015年中国营养保健食品行业供需平衡分析87 一、2010-2015年中国营养保健食品行业产成品分析87 二、2011-2015年中国营养保健食品行业供给区域分布88 三、201

8、0-2015年中国营养保健食品行业销售产值分析89 四、2011-2015年中国营养保健食品行业需求区域分布89 第四节2010-2015年中国营养保健食品行业投资状况分析91 一、2010-2015年中国营养保健食品行业投资增长分析91 二、2011-2015年中国营养保健食品行业投资区域分布94 三、2011-2015年不同规模营养保健食品企业资产总额分