李白与唐代酒文化.ppt.convertor

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1、李白与唐代酒文化郭沫若的统计——饮酒诗文李白（170：1500

2、17%）杜甫（400：1400

3、21%）1酒在中国文化中占有颇具份量的一席之地。尤其在中国诗歌中，它更是不可或缺的重要吟咏对象之一。唐以前的诗人中，像魏晋以来的著名诗人，如曹植、阮籍、嵇康、陶渊明等，都是以饮酒、咏酒驰名的。诗至唐而极盛。在琳琅满目的唐诗中，到处都弥漫散发出沁人心肺的馨香，折射出唐代酒文化的风采。假如唐诗中没有了酒，那末唐诗将会失去多少醉人的魅力和迷人的光彩！中国语言文学系酒：乙醇的水溶液酒度：白酒中含乙醇的浓度一般指在20℃时，100毫升白酒中所含酒精的毫升数啤酒度数：麦芽汁中含糖的浓度通常以每

4、公斤麦芽汁中含糖类物质的质量（克）的1/10为标准酒精在人体代谢——肝脏醇脱氢酶（ADH）醛脱氢酶（ALDH）乙醛-乙酸-水、二氧化碳21、脱鞋2、又回来了中国语言文学系唐代制酒、造酒整个社会的风尚青帜阔数尺，悬在往来道。多为风所扬，时见酒名号。——皮日休《酒旗》造酒工艺：水酒酒的名称和产地、用具“唐时宫廷酒，盛世剑南春”3中国语言文学系唐代饮酒之风大盛宴会众人群饮：“共乐还乡宴，欢比大风诗。”三五朋友小饮；“明年此会知谁健，醉把茱萸仔细看。”知己对饮：“两人对酌山花开，一杯一杯复一杯。”独酌独饮：“独酌复独酌，满盏流霞色。身外皆虚名，酒中有全德。”豪饮：“一生大笑能几回，斗

5、酒相逢须醉倒”雅饮：“何时一杯酒．重与细论文”“会须一饮三百杯”而面不改色“寻芳不觉醉流霞”而不胜酒力4中国语言文学系好酒之甚李白典马沽酒：“五花马，千金裘，呼儿将出换美酒，与尔同销万古愁！”杜甫典衣赊酒：“朝回日日典春衣，每日江头尽醉归。酒债寻常行处有，人生七十古来稀。”白居易典钱买酒：“身后堆钱拄北斗，不如生前一樽酒。······归去来，头已白，典钱将用买酒吃”5中国语言文学系诗仙与酒仙杜甫的《饮中八仙歌》：“李白一斗诗百篇，长安市上酒家眠。天子呼来不上船，自称臣是酒中仙。”郑谷《读李白诗集》：“何事文星与酒星，一时锺在李先生。高吟大醉三千首，留著人间伴月明。”李白《赠内

6、》：“三百六十日，日日醉如泥。”《襄阳歌》；“百年三万六千日，一日须倾三百杯”6中国语言文学系余光中《寻李白》树敌如林，世人皆欲杀肝硬化怎杀得死你？酒放豪肠，七分酿成了月光余下的三分啸成剑气绣口一吐就半个盛唐从开元到天宝，从洛阳到咸阳冠盖满途车骑的嚣闹不及千年后你的一首水晶绝句轻叩我额头当地一弹挑起的回音樽中月影，或许那才你故乡常得你一生痴痴地仰望？而无论出门向西哭，向东哭长安却早已陷落二十四万里的归程也不必惊动大鹏了，也无须招鹤只消把酒杯向半空一扔便旋成一只霍霍的飞碟诡缘的闪光愈转愈快接你回传说里去7中国语言文学系啸起白云飞七泽，歌吟禄水动三湘李白醉中所作之诗，有一种排山倒

7、海的力量，体现出一种壮美。在醉中，他热血沸腾，心潮汹涌酒后即兴之作——《玉壶吟》、《梁园吟》、《江上吟》、《笑歌行》、《悲歌行》、《行路难》、《把酒问月》、《扶风豪士歌》、《答王十二寒夜独酌有杯》代表作《将进酒》严羽评云：“一往豪情，使人不能字句赏摘。盖他人作诗用笔想，太白但用胸口一喷即成，此其所长。”8中国语言文学系饮酒之怡然自得王壶系青丝，沽酒来何迟？山花向我笑，正好衔杯时。晚酌东窗下，流鸯复在兹。春风与醉客，今日乃相宜。——《待酒不至》田家有美酒，落日与之倾。醉旦弄归月，遥欣稚子迎。——《游谢氏山亭》仙人骑彩凤，昨下阂风岑。海水三清浅，桃源一见寻。遗我绿玉杯，兼之紫霞琴

8、。杯以倾美酒，琴以闲素心。——《拟古》其十对酒不觉溟，落花盈我衣。醉起步溪月，鸟还人亦稀。——《自遣》9中国语言文学系月下的醉吟之词月光下诗意的世界青天有月来几时，我今停杯一问之。人攀明月不可得，月行却与人相随。皎如飞镜临丹阙．绿烟灭尽清辉发。但见宵从海上来，宁知晓向云间没？白兔捣药秋复春，嫦娥孤栖与谁邻？今人不见古时月，今月曾经照古人。古人今人若流水，共看明月皆如此。惟原当哥对酒时，月光常照金樽里。——《把酒问月》天才创造力在酒酝酿中的勃发花间一壶酒，独酌无相亲。举杯邀明月，对影成三人。月既不解饮，影徒随我身。暂伴月将影，行乐须及春。我歌月徘徊，我舞月凌乱。醒时同交欢。醉后

9、各分散。永结无情游，相期邈云汉。——《月下独酌》其一10李白最拿手的还是月下的醉吟之词。那金棋美酒中的月亮，是李白最喜爱的东西。有人说，李白是明月魄，玻璃魂，我要说李白的明月魄和玻璃魂只有浸泡在美酒中才能发出最明亮耀眼的光辉。因为只有在月光之下，这个世界才会变得更加膝脆和富有侍意；而也只有在膝陇的醉眼中，才能发现和看到平时生活中所看不到的美好东西；心灵也只有在醉意的虚幻中才能创造出一个美好的世界：南湖秋水夜允烟，耐可乘流直上天。且就洞庭赊月色，将船买酒白云边。以陪族叔刑部侍郎晔及中书贾舍入至游洞五首》）