梨的主要优良品种

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1、梨的主要优良品种 梨的主要优良品种    第一节  梨的主要品种群    一、白梨品种群    白梨品种果实较大，果皮黄色或绿黄色，果形多为长圆、卵圆或倒卵圆形，果肉白色，质脆多汁，味甜清香，石细胞少成熟采收即可鲜食。    代表品种有河北鸭梨、雪花梨、山东莱阳茌梨、长把梨等。    白梨品种喜干燥冷凉气候。以华北、西北各省栽培为主，辽宁、华中及西南地区也有分布。    二、秋子梨品种群    果实较小，果实圆形或扁圆形，果皮黄绿色或黄色，顶端萼片宿存。果肉硬，石细胞多，有涩味。经后熟果肉变软，甜味增加，香味浓郁。    代表品种有辽宁香

2、水梨、南果梨、河北京白梨、甘肃兰州软儿梨等。    秋子梨品种抗寒力强，主要以东北、华北、西北地区寒冷地带栽培为主。    三、砂梨品种群    砂梨品种果实近圆形或扁圆形，果皮褐色或黄绿色。果肉脆型，多汁，微淡甜。    代表品种有丰水、幸水、晚三吉等。    砂梨品种适宜温暖湿润气候，抗热、抗旱能力强，抗寒力较差。主要以长江和淮河流域，华北西北东北较温暖多雨的地区栽培为主。    四、西洋梨品种群    西洋梨品种果实呈葫芦形或倒卵形，果皮黄绿色或黄色。果实需经后熟变软食用才佳，呈奶油质地，味甜香浓。    西洋梨品种主要分布在渤海湾

3、，黄河故道和西北区。    西洋梨适应性较差，抗寒力弱，栽培品种在-25℃时即遭受冻害。    五、新疆梨品种群    新疆梨品种果实中大，葫芦形或卵圆形，萼片大多宿存，兼有软肉和脆肉两种。    代表品种有库勒香梨、斯尔克甫梨、兰州花长把梨、轮胎句句梨、青海贵德甜梨等。    新疆梨品种主要分布在新疆、甘肃、青海地区适应。    第二节  新优梨品种介绍    一、红香酥梨    中国农科院郑州果树所用库尔勒香梨与郑州鹅梨杂交育成。    (1)果实性状  果实卵圆形，萼片脱落或宿存。平均果单重270克，最大650克，果面洁净光滑，具蜡

4、质，无锈斑，成熟时底色黄绿，着色浓红，贮后底色变为金黄，更加艳丽。果肉白色，酥脆多汁，石细胞少，香甜味浓，含可溶性固形物14%-16%，品质极上。    (2)栽培特点  树势中庸，树姿直立，以短果枝结果为主，果台副梢连续结果能力强，有腋花芽结果性，以鸭梨、黄冠梨等为授粉树。    二、早酥梨    中国农业科学院果树研究所以苹果梨为母本，身不知为父本杂交培育而成。    (1)果实性状  果实倒卵圆形，胴部常有5条明显的棱沟，顶部突出；平均单果重200克，最大果重400克，果皮绿黄色，果点小，萼片宿存，闭合。果肉白色，质细酥脆，汁液多，

5、味甜爽口，含可溶性固形物11.5%-14.6%，品质上等。    (2)栽培特点  生长势强，树冠中等大，树姿半开张，萌芽力强，成枝力弱。结果早，丰产。    以短果枝结果为主。适应性及抗寒性均强。尤其是近年从早酥梨中选育的六月酥，果个大，成熟期更早，为梨品种中成熟早的品种之一，很有发展前途。    三、绿宝石    又名中梨1号，是郑州果树所以新世纪梨做母本，早酥梨为父本杂交培育而成。    (1)果实性状  平均单果重230克，最大单果重520克，果皮绿色，果点稀少，果面光滑，果肉白色，脆嫩，汁多味香，可溶性固形物含量为15.2%，最

6、高18.5%，其口感好，品质优良。    (2)栽培特点  树势强健，幼树直立，萌芽力强，成枝力低。容易形成腋花芽，具有早果、丰产、稳产的特点。喜肥沃沙壤土，耐盐碱，对黑星病、蚜虫、梨木虱有较强的抗性。    四、新高    日本品种。系天川×今村秋杂交育成。    (1)果实性状  果实圆形，果型大，单果重450-500克，果皮浅褐色，肉质细、脆，汁多，味甜，含可溶性固形物11%-12%。    (2)栽培要点  花粉量少，应加强人工授粉。    五、黄金梨    是韩国用二十世纪和新高杂交育成。    (1)果实性状  该品种果实扁圆

7、或圆形，单果重350克以上，最大单果重500克。成熟时果皮黄绿色，稍贮后变为金黄色。果皮极洁净(套袋果成熟时金黄色，呈透明状)，果点大而稀，果肉稍软而多汁，果肉白色，石细胞极少，果心小，可食率达95%，可溶性固形物达14.7%，味甜而具香气，风味独特，品质极佳，较耐贮藏。    (2)栽培特点  幼树及高接树，树势强，树姿较开张。成花容易，以短果枝和腋花芽结果为主，结果早，丰产。要严格疏花疏果，实行套袋栽培。    六、砀山酥梨    酥梨又称酥梨，原产安徽砀山。经长期培育又分为白皮酥、青皮酥、伏酥和金盖酥等品系，以白皮酥和金盖酥品质较好

8、。    (1)果实性状  果实大型，平均单果重250克左右，近圆柱形或广卵圆形，大小整齐。果梗中长，萼片多脱落，梗洼和萼洼均较深广，有蜡质光泽。果点小而密，果核较小。果肉白色，石细胞多而大，