sc 3021-2004 水产品中孔雀石绿残留量的测定 液相色谱法

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1、无公害食品水产品中孔雀石绿残留量的测定液相色谱法SC3021-2004发布时间：2004年1月7日实施时间：2004年3月1日发布单位：中华人民共和国农业部1、范围本标准规定了水产品中孔雀石绿和无色孔雀石绿残留量的液相色谱测定方法。本标准适用于水产品可食部分中孔雀石绿和无色孔雀石绿残留量的检测。2、规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用

2、文件，其最新版本适用于本标准。GB/T6682分析实验室用水规格和试验方法3、术语和定义下列术语和定义适用于本标准。3.1孔雀石绿malachitegreen属于三苯甲烷染料类，分子式为C23H25ClN2，绿色结晶体。注：孔雀石绿的结构式见附录A。3.2无色孔雀石绿leucomalachitegreenN，N—二甲基苯胺，孔雀石绿在水生生物体中的主要代谢产物，分子式为C23H26N2。注：无色孔雀石绿的结构式见附录A。4、原理以乙酸胺盐溶液和乙腈提取样品中的孔雀石绿和无色孔雀石绿后，经过液一液萃取，固相萃取，用接有氧化柱的C18柱

3、进行高效液相色谱分析，外标法定量。5、试剂5.1所有试剂应无干扰峰，应选择优级纯或色谱纯的试剂，分析纯试剂应重蒸。5.2孔雀石绿及无色孔雀石绿标准品：孔雀石绿纯度≥90％，无色孔雀石绿纯度≥90％。5.3乙腈：色谱纯。5.4二氯甲烷：分析纯。5.5盐酸羟胺溶液：0.25g/mL。5.6二甘醇：分析纯。5.7乙酸铵溶液：0.1mol/L(pH4.5)，0.125mol/L(pH4.5)。5.8对甲苯磺酸溶液：0.05mol/L。5.9碱性氧化铝：分析纯，粒度0.071mm～0.1501nrn。5.10中性氧化铝：分析纯，粒度0.07m

4、m～0.150mm。5.11丙基磺酸阳离子树脂：PRS(propylsulfonicacid)，40μm。5.12孔雀石绿标准溶液：准确称取孔雀石绿0.1000g，用乙腈溶解，定容于100mL容量瓶中，使成浓度为1mg/mL的标准溶液，再用乙腈稀释成0.1lµg/mL的工作溶液。该溶液应避光保存。5.13无色孔雀石绿标准溶液：准确称取无色孔雀石绿0.1000g，用乙腈溶解，定容于100mL容量瓶中，使成浓度为1mg/mL的标准溶液，再用乙腈稀释成0.1µg/mL的工作溶液。该溶液应避光保存。5.14二氧化铅：分析纯。5.15硅藻土：

5、精制工业硅藻土。5.16水：应符合GB/T6682的要求。6、仪器6.1高效液相色谱仪：配可变波长检测器。6.2电子天平：感量0.0001g。6.3匀浆机。6.4离心机。6.5振荡器。6.6旋转蒸发器。6.7固相萃取柱：PRS柱，中性氧化铝柱。6.8色谱柱:C18柱。6.9柱后氧化柱:柱内填料:二氧化铅:硅藻土=1∶1。7、操作方法7.1样品处理7.1.1取样鱼去鳞、皮，沿背脊取肌肉；虾去头、壳，取可食肌肉部分；蟹、甲鱼等取可食部分。所取样品切为不大于0.5cmwww.bzfxw.com×0.5cm×0.5cm的小、块后混匀。7.1

6、.2称取样品10g～20g(精确到0．001g)，置于匀浆杯中，向杯中依次加3mL盐酸羟胺溶液、5mL对甲苯磺酸溶液和20mL0.1mol/L的乙酸铵溶液，匀浆2min，转移到250mL三角瓶中，用60mL乙腈洗涤匀浆杯，洗涤液合并到三角瓶中，加入20g碱性氧化铝，用振荡器振荡5min，转移至4支50mL离心管内，30mL乙腈洗涤三角瓶后转移到离心管中，4000r/min离心15min。7.2分离纯化7.2.1液一液萃取7.2.1.1将离心管上清液移入分液漏斗中，向离心管中加入乙腈，洗涤，离心(4000r/min，15min)，合并

7、上清液到分液漏斗中，并加入100mL水、50mL二氯甲烷和2mL二甘醇，剧烈振摇分液漏斗，静置1h。7.2.1.2用蒸发瓶收集下层液体后，再往分液漏斗加入50mL二氯甲烷，振摇，静置约10min，待其分层后收集下层液体于同一蒸发瓶。将收集液在35℃下减压旋转蒸发(注意：开始时温度不要直接升到35℃，以免爆沸)至体积约2mL～3mL。7.2.2固相柱萃取7.2.2.1固相柱制备采用中性氧化铝(1g)、PRS填料(0.5g)分别装填两只固相萃取柱，按中性氧化铝柱在前、PRS柱在后的顺序将两柱串联。7.2.2.2上样使用前用5mL乙腈预洗

8、两柱，然后将7.2.1.2浓缩液体加入5mL乙腈混匀后，缓慢加入中性氧化铝柱内(注意：不要引起柱表面填料浮动。)再用5mL乙腈洗涤蒸发瓶两次，两次洗涤液均加入柱内，最后用5mL乙腈洗涤两柱。7.2.2.3洗脱收集弃去中性氧化铝柱，用2