滇坛尚艺规章制度

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1、Ø第一章 企业文化篇第一节、公司的经营理念     健康  时尚  欢乐  自在第一节、公司对内宗旨公平  公正  公开第二节、尚艺KTV的观念三重点；说话说重点  听话听重点  做事做重点三不；不反驳  不顶嘴  不插嘴三轻；走路轻  说话轻  拿东西轻二快；交接快  上岗快三点；微笑多一点  脚步轻一点  工作快一点三有；人人有位做  人人有茶喝  人人有书看第三节、公司口号我们的口号是；积极进取  多思多问  时时反省  成果辉煌  我要求发展  我要求表现我要做领班我要做主管态度亲切迎送热忱第四节、执行口号        执行是最有价值的好习惯第五节

2、、礼仪①对客户：“用绅士、淑女的态度为绅士和淑女们服务！”        ②对同事：“克己、复礼、仁义、礼让！”第六节、        ①对员工：员工用积极向上的工作态度，通过辛勤的劳动，获得合理的回报，使员工和他的家人过上幸福的生活。一要有信仰，二要有信任，因为企业是一个团队组织，没有信任不可能成为团队；三要有信用，即承诺别人的事情就一定要兑现对客人如此对同事也如此。 ②对社会：以对社会负责任的态度，倡导“健康、文明”经营，维护行业道德；提倡业务创新机制，提高行业标准；为繁荣文化行业全力以赴，不断超越。 ③对客户：用规范服务，全力以赴为我们的客户创造“健康

3、、文明”的k歌环境，让我们的客人有所了解  Ø第二章服务规范（作风）第一节、服务规范1、服务行业的消费行为是一种体验试的消费行为，我们为客人提供的是①健康、文明的KTV②训练有素的高水准的规范服务③树立自己的企业形象。2、服务规范是体现文化的最终途径，是服务人员为客人提供服务的统一行为标准。全体同事应当充分领会，互相提醒互相监督，严格执行。全员做到“人要精神，物要整洁”，用“至真至诚”的严肃态度，全力打造企业形象。 第二节、服务礼仪的要点1、服务的五个关键词 ①尊重②沟通③互动④规范⑤心态 第三节、职业道德 1、精通业务 ①房价②酒价③十句标准用语;2、职业

4、素养 ①态度文明 ②动作文明 ③语言文明①爱岗敬业②眼光灵活③头脑机智④口才伶俐⑤动作敏捷;3、勤奋工作 ①在岗一分钟，投入60秒;4、团结协作. 第四节、服务意识 倡导的工作情绪——积极向上的 ①爱与奉献②目标明确③持续学习④认真快速⑤坚守承诺⑥保证完成任务⑦决不找借口⑧永远快乐⑨100%自信⑨帮助他人⑩完全承担责任11成就感12奉献14勇气?激励?信任?责任感18勤奋1开明21坚强22乐观23荣誉24沉着25理解26热情27诚实28幽默29豁达30拼搏31信心32快速33快乐。 1、通道服务营销的要点。KTV通过服务的渠道营销，在服务的每一个环节中重视工

5、作细节，销售的成败最终是取决于工作的细节A、包房服务十句要决①语言要标准②动作要规范③开门关门轻手脚;④酒瓶不开不能走;⑤清理台面要勤快;⑥饮具不够不能走;⑦笑脸相迎诚待客，有应必答风范高;⑧留意需要巧推销，考虑周到最重要;⑨警惕巡房为安全，查到隐患马上报;⑩爱岗敬业爱学习，互相加油快提高.B、服务员服务重点①以标准的站姿站立于所属通道上，面带微笑，礼貌热情;②当客人回包房时，要主动轻快地为客人打开包房门;③遇到客人询问要积极回答，语言清楚明确，解决不了时立即请示上级帮助;④每次进房为客人清台或送酒水食品时轻手脚，请示允许或敲门三声等三秒后再进入. 2、超市

6、服务要点A、超市服务五句要决①态度要热情;②推销要诚恳;③出品、送酒要勤快;④语言、动作要熟练;⑤团结、互助要加强.B、超市服务要点①随时保持超市内环境的卫生清洁，货架展价上洁净明亮;②所有酒水、食品、及货架摆放整齐，做到明码标价;③杜绝过期、变质的酒水食品存放货架上;④客人点单耐心介绍，快速、准确地将客人所点物品送入包房;⑤不断丰富超市内所售货物;⑥熟记货物价格. 3、收银服务要点A、超市服务五句要决：①见到客人先问好;②收钱、补钱要报数;③识别真、伪是本领;④动作快捷又准确;⑤所有帐目都清楚. 4、咨客服务要点A、咨客服务十句要决：①欢迎光临，迎客始于三

7、米外;②规范鞠躬带微笑，标准语言来接待;③核实订房需准确，迎来送往有交代;④房价酒价背如流，询问到我无疑问;⑤包房位置必熟练，快速准确往里带;⑥熟悉保安和领队，协作接送每一位;⑦熟悉领班和领导，遇到事情早汇报;⑧门外门内和楼道，地面如新才放心;⑨举手抬足撑门面，用心打理衣和带;⑩服务品质第一关，时时用心把好关. 5、吧台服务要点①保证出品的质量和口感，及时清除腐烂变质的食品;②保持吧台、操作台及工作环境的卫生清洁;③看清单据、凭单出品准确出品客人所点的食品;④不断提高操作技术和服务水平，节约用品，认真工作;⑤不断创新、丰富食品，为公司创造更多经济效益. 6、

8、保洁服务要点①保证各处公共区域卫生清洁;②班前提前准