夏黑葡萄在山东齐河的引种表现及设施栽培技术

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1、夏黑葡萄在山东齐河的引种表现及设施栽培技术摘要：夏黑葡萄在山东齐河县的栽培表现为，果穗整齐、外观好、品质优、易丰产、耐贮运，是一个综合性状优良的极早熟葡萄品种。通过在齐河县宣章屯镇葡萄基地种植实践，总结出了夏黑葡萄省力化栽培技术，包括带叶休眠、根域限制、高光效树形、留穗尖整穗、适时喷生长素、水肥一体化等，以供生产参考。中国8/vie　　关键词：夏黑葡萄；省力化栽培技术；山东齐河　　：1005345X（2017）02002303中图分类号：S663.1文献标识码：A　　夏黑葡萄原产日本，属欧美杂交种，2009年开始在山东省齐河县试种。该品种在齐河县表现良好，品质优，可溶性

2、固形物含量达到20%，有浓郁的草莓味；果穗紧凑整齐，果粒大小均匀；易丰产，第2年每667m2产量可达600～900kg，第3年1200kg，第4年2100～2400kg；耐贮运，成熟后挂树60d不掉粒、不转色，是一个综合性状优良的极早熟葡萄品种。　　1试验地情况　　齐河县隶属于山东省德州市，东经116°23′28″～116°57′35″，北纬36°24′37″～37°1′44″，年平均�囟�13.9℃，降水量604.1mm，年日照时数2636h，无霜期216d。试验在齐河县宣章屯镇葡萄基地进行，园区面积10hm2，该地区属于温带大陆性季风气候，光照充足，壤土，土质肥沃，

3、排灌条件良好。　　2主要性状表现　　2.1果实经济性状及生长特性　　果穗呈圆锥形，单个果穗均重500～700g，最大穗重达到1300g。果粒着生紧凑，且大小均匀，近圆形，平均单粒重6.5g，最大粒重10g左右。果皮厚，成熟时紫黑色，覆有一层厚厚的果粉。果肉硬脆，肉质细，香味浓郁，糖度极高，无核，可食率高达100%。皮厚肉硬，比一般品种抗挤压、耐贮运。　　该品种在齐河县表现生长势极强，新梢直立生长；萌芽率高，芽眼萌发率在85%以上；成枝力强，成枝率高达95%。花芽分化质量高，　　2.2物候期　　该品种在山东省齐河县，一般3月底萌芽，5月中旬开花，7月中下旬果实成熟，从萌芽

4、至果实成熟需100～110d，属极早熟无核品种。　　2.3抗逆性　　该品种对灰霉病、白腐病、炭疽病及霜霉病等有较强抗性。坐果率高，极少落果，易丰产。但留果量过大会导致果粒偏小、着色不良，降低果实品质，因此，应注意花序整形和疏粒控产。　　3省力化栽培技术　　3.1带叶休眠　　满足需冷量使其提前完成休眠是设施葡萄促成栽培的一项重要措施。传统促进葡萄休眠的方法有后期控水保持干旱促落叶、人工摘叶或化学去叶等。与去叶休眠相比，带叶休眠省工省力，还能保证树体贮藏营养，显著改善葡萄花芽质量，提高花芽分化整齐度，提前解除休眠。因此，提倡带叶休眠，齐河县一般在11月中旬叶片未受霜冻伤害时

5、扣棚，且不采取人工摘叶或化学去叶处理，然后进行人工集中预冷处理，使设施内绝大部分时间气温维持在2～8℃，使其顺利完成自然休眠。　　3.2根域限制　　根域限制通过将葡萄的根域范围控制在一定的容积内，进而抑制新梢旺长，调节光合产物的分配，促进营养生长和生殖生长的平衡，既提高了果实品质，又省工省时省肥省水，实现节本增效。常用的根域限制方法有起垄式、沟槽式、坑式等，齐河县以沟槽式限根栽培为主。沟槽式薄膜限根使根域土壤水分保持相对稳定，很少出现过度胁迫的情况，植株新梢和叶片生长中庸健壮，果实品质好。沟槽式限根要求在定植沟沟底和两侧壁铺垫塑料薄膜，然后回填30cm厚的秸杆杂草，再将

6、与腐熟有机肥混匀的壤土填至与地齐平，每667m2施用不少于5000kg的农家肥和500kg生物有机肥，最后浇透水，使根域固定在定植沟内。　　3.3高光效树形　　与传统的扇形架相比，高光效树形采用短梢或超短梢修剪，技术简单，省工省时；通风透光条件好，结果部位不易外移，浆果品质好；结果部位高度接近，便于病虫害防治、机械化管理等。常见的高光效树形有单干单臂、单干双臂、T形架等。单干单臂形，南北行，株行距为1.0m×（1.5～2.5）m，干高1.0～1.5m，选留1个主蔓从南向北水平绑在第1道铁丝上，将结果新梢均匀地绑在架面上。与单干单臂相比，单干双臂要选留2个主蔓。T形架宜东

7、西行，株行距为（2.0～2.5）m×（4.0～4.5）m，干高2.0～2.5m，选留2个副梢培育成主蔓，封行后再摘心，结果母枝一律留1～2芽短截，发出的新梢按照20cm的间距选留，与主蔓垂直牵引、绑缚。　　3.4留穗尖整穗　　与“掐穗尖，去副穗”的传统花穗整形方法相比，留穗尖整穗不用疏果粒，既降低了工作量，节约了用工成本，还能均衡营养供应，促进着色均匀，提高果实品质。需要注意的是，留穗尖整穗必须选择适宜的时间，最好在葡萄花序分离期即开花前7d进行，若处理过晚，则影响花穗拉长，果粒生长空间狭小，达不到理想的产量。整穗尖时疏除全部副穗、肩部分