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1、家庭经营和农产品质量安全的关联（本科）,农业经济学论文 题目：家庭经营和农产品质量安全的关联 目录 一、农村家庭小规模经营制度 （一）家庭小规模经营的发展和存在原因 （二）家庭小规模经营面临的问题 二、我国农产品质量安全问题 三、家庭经营和农产品质量安全的关联 （一）农产品质量无法保障 （二）生产标准各不相同农产品质量安全检测标准难以建立 参考文献： 以下是论文正文 摘要：家庭经营在农业生产和经营中处于微观基础主导地位，生产力发展水平决定家庭经营制度将长时期存在。农产品是
2、人们赖以生存和生活的必须营养食品，农产品质量高低直接关系到人们身体健康。本文通过对小规模家庭经营制度的介绍及对我国农产品质量安全影响分析，对两者的关系的分析及对存在问题提出解决方法。 关键词：小规模家庭经营农产品质量安全 一、农村家庭小规模经营制度 （一）家庭小规模经营的发展和存在原因 研究我国的农村家庭经营,有必要对它的产生作一简要的历史回顾。追本溯源,家庭经营作为历史的产物,它是随着私有制和家庭的出现而出现的。当代西欧的农村,也存在大小不等的家庭农场。由此可见,家庭经营是一种一般的经营形
3、式。它可以跨越不同的社会经济形态和不同的生产力水平而存在。我国目前农村实行的以家庭经营为主要形式的联产承包制,是对这一古老经营形式的现实抉择。它的出现决非偶然,这是由于我国的生产力水平和农业中生产力发展的特殊方式决定的。家庭经营的建立,适应了这两个生产力发展的特点,它使家庭经营日益活跃起来,使农村生产力得到了长足的发展,使农村经济出现了划时代的繁荣发展局面,这是有目共睹的。但是,尽管农村生产力与过去相比,可以说有了飞跃性发展,可是由于起点太低,它反映在家庭经营上存在的问题仍然不少,我国现在的农村生产力发展水平决定家
4、庭小规模经营制度将长时期存在： 1、土地资源稀缺制约 土地资源越稀缺，农民对土地的依赖感就越强，土地的集中也就越困难。部分农民由于没有其它稳定的农外就业门路，一旦失去土地，就等于失去了生活和职业的最后保障，因此他们不会轻易放弃土地。加上我国把三农问题放在重中之重，加大力度对农业进行扶持，包括技术三下乡、农产品价格补贴、农业技术的资金支持等，要改变目前家庭规模经营体制，还是有一点难度的。 2、剩余劳动力转移途径 国际、国内的经验证明，实现土地的规模经营，一般农村劳力有60％以上转移出去。西方发达国家实
5、现这一转移的规律是，伴随着工业的发展和积累的增加，大量吸收农业潜在劳动力，使农业劳动力转到非农业部门去。近年来．随着农村产业结构的调整，乡镇企业迅速崛起．吸收了一大批农村劳动力．但是还是有很多潜在的因素使农村的剩余劳动力难以得到转移。政府虽然即使采取了措施，避免受到此次金融危机的过多影响，但主流经济状况的低迷，使这批农民工不得不从新回到农村进行土地劳作。随着知识经济年代的到老，劳动力市场的需求者对从业人员换的知识水平、技能水平、就业素质要求越来越高，加上企业实行优化组台，成千上万的农民被迫退出城市，回到农村，不少地
6、方出现农村剩余劳力逆向转移现象，在这种情况下，如果大面积推行土地的规模经营，必将引起农民心理动荡，导致社会的不稳定。 3、现代化资金不足以改变农业经营制度 农业现代化的实现．最终靠工业现代化来武装．第二次世界大战之后．西欧一些国家工业得到很快恢复和迅猛发展，对农业的投人不断增加。我国少数地方也有实行规模经营的．每亩耕地拥有固定资产才几百元，仅只是实现了部分现代化。就我国农村大部分地区而言，不要说达到西方发达国家的水平，即使达到目前顺义县的水平，至少在近、中期难以办到。 （二）家庭小规模经营面临的问题
7、 1、人多耕地少，导致超细小、分散家庭经营，阻碍实现农业现代化、集约化、机械化。 2、解决了劳动生产效率问题，但损失了规模经营效益。中国做不到像西方发达国家那样实现现代化的组织形式公司农场。 3、农场规模远在现代生产力水平的底线之下时，以其为基础的科技应用、市场准入、维生收入、从农热情等等都日益变得难以为继了，现代农业也就因此成为一个可求不可得的奢望。 4、对农业科技的重视程度不够，除了杂交水稻之外，还有大米、小麦、玉米等粮食作物，也应加大研究支持力度。 5、在市场方面，小生产与大市场的
8、矛盾、卖难买难的反复交替。小规模经营的产量少，面对庞大的中国农业市场，导致供需不平衡。 6、在兼业农户当中，有许多是规模狭小、技术水平不高、资金短缺、商品率低、不适合农业现代化要求、不利于农业发展的农户。特别是新一代农民工，他们缺乏必要的农业技术和经验，又不愿从事农业工作。由于失业从城市退回到农村，他们根本无法开始土地劳作，只能弃农 二、我国农产
