酒店员工培训计划

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1、2012年酒店全年培训计划随着酒店的迅速发展，对专业人才的需求也日益迫切，如何打造一支训练有素、勤恳敬业的员工队伍，怎样才能不断提升酒店的管理水平和服务水平，对酒店将来的发展都有着重要意义。面对酒店业市场，既有机遇又有挑战，作为人力资源部要做好员工培训工作，更好的服务于酒店的发展大计。2012年，酒店的培训计划有以下设想：项目培训时间培训对象培训者培训内容1新员工入职培训每月培训一次，每次四天（三天上课，一天考试）每个月新上岗的员工和上月培训没有通过考试的员工人力资源培训以《员工手册》和《酒店应知应会》为主，介绍酒店的过去和未来及规章制度、酒店知识与概况、酒店业

2、与旅游业的关系、酒店旅游业的趋势与前景、介绍酒店的礼仪礼貌、服务意识与人际关系、酒店消防知识与安全知识培训等。2专业知识培训全年培训（根据需要调剂）一线面客部门的员工各部门餐饮、客房专业知识3礼貌礼仪培训根据需要可单独举行，也可以与员工入职培训结合全员人力资源培训由人力资源部选定培训内容，着重提高员工的服务意识与质量。4酒店常识培训每年四月份全员人力资源培训酒店的发源与发展，酒店的概况与发展趋势，酒店的各部门职责与职能等。5安全知识培训每半年一次全员保安部主管消防、治安6领班主管管理素质培训每年七月份各部门领班与主管人力资源培训酒店各级之间的工作关系，酒店领导艺

3、术与方法等7民族民俗知识培训每年七月份全员人力资源培训各地的景点，主要民族的习惯及各地人文知识8酒店美容健身讲座每年七月份全员参加酒店内的部门领导酒店员工怎么化妆、日常生活中的护肤、美容学问9中国文化知识讲座每半年一次全员人力资源培训同时介绍中国的文化与艺术、中国山水、名盛景点的欣赏、各大宗教知识等。10沟通交流培训每季度一次全员人力资源培训加强部门之间交流的方式方法11消防知识培训每半年一次全员保安主管基本消防知识和酒店内的安全保卫知识12部门知识技能培训每个月部门制定培训计划部门员工部门领导根据实际需要和领导要求制定培训内容13节假日联欢活动（活动时间）每年

4、的春节、国际劳动节、中秋节、国庆节（活动安排）人力资源选定活动内容，再下发活动通知，由各部门内部组织参加项目。人力资源部负责组织与安排欢庆程序并邀请总经理讲话，各部门经理积极参加。（活动内容）以联欢共庆为主，包括歌咏、小品、游戏等活动。14季度优秀员工活动（评选时间）每年的一月、四月、七月、十月（评选对象）各部门员工均有资格（评选形成）每季底请各部门根据员工工作表现，推行本部门1至2名优秀员工，写清该员工优秀事迹与表现等。人力资源根据各部门选来的推荐表进行考核后确定本季度之优秀员工，并于酒店员工大会时颂发荣誉证书与资金。15全员军训每半年一次全员保安部