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1、单位代码01学号060102064分类号TN7密级毕业设计说明书粮食水分测试仪的设计院（系）名称信息工程学院专业名称电子信息工程学生姓名聂俊齐指导教师张具琴2010年5月5日粮食水分测试仪的设计摘要近几十年来，粮食水分检测技术发展迅速，形成了多种水分检测方法。总体上可分为直接法和间接法两大类。直接方法是通过干燥方法和化学方法，直接检测出粮食中的绝对含水量，检测精度高且费时，不适于在线和现场检测。间接法是通过检测与水分有关的物理量(例如物质的电导率、介电常数等)，间接地测定物质的水分，一般速度较快，易实现在线检测。在采用间接法测量时，由于影响水分检测因素
2、较多。所以，在检测时要充分考虑各方面的因素，对传感器的设计也应给予足够地重视，使输出信号能够有效地反映水分特性。粮食水分的快速检测，是通过对与水分有关的物理量的检测，相应地测定物质的含水量，一般来说速度较快，易实现在线检测。而本课题的设计就是顺应这样的要求，在了解电导式传感器在测量木材、烟草、粮食等方面的应用的基础上和与传统粮食水分测试仪的性能相比综合分析后，设计出一种粮食水分测试仪能够快速的检测出粮食中的水分。本课题从介绍各种粮食水分检测方法出发，重点介绍了所设计的粮食水分测试仪的各个组成部分，并得出粮食水分测试的工作原理，设计出了能够快速检测，精确
3、度高的粮食水分测试仪。在了解电导式传感器在测量木材、烟草、粮食等方面的应用的基础上和与传统粮食水分测试仪的性能相比综合分析后，（自己再好好调整一下）关键词：粮食水分，检测方法，快速检测，电导传感器ThedesignofgrainmoisturetestersAuthor:NieJunqiTutor:ZhangJuqinAbstractInrecentdecades，grainmoisturedetectiontechnologyhasdevelopedrapidly,formingavarietyofwatertestingmethods.Genera
4、llycanbedividedintodirectandindirecttwocategories.Directmethodisbydryingmethodandchemicalmethod,thedirectdetectionoftheabsolutewatercontentoffoodinthedetectionaccuracyandtime-consuming,notsuitableforonlineandon-siteinspection.Indirectmethodisthroughthedetectionandwater-relatedph
5、ysicalquantity(suchasmaterialconductivity,dielectricconstant,etc.),indirectdeterminationofsubstancesinwater,generallyfast,easytoimplementonline.Inanindirectmeasurement,becausemanyfactorsaffectthemoisturecontent.Therefore,whentestingtofullytakeintoaccountvariousfactors,thedesigno
6、fthesensorshouldalsobegivenenoughattention,sothattheoutputsignalcaneffectivelyreflectthecharacteristicsofwater.Rapiddetectionoffoodwater,andwaterthroughtotherelevantphysicalquantitiesofthetest,acorrespondingdeterminationofmaterialmoisturecontent,generallyfaster,easiertoachieveon
7、line.Thedesignofthistaskistocomplywithsuchrequest,inunderstandingtheconductivitysensorinthemeasurementofwood,tobacco,foodandotherapplicationsbasedonandwiththetraditionalgrainmoisturetestercomparedtheperformanceofintegratedanalysis,designafoodmoisturetestertoquicklydetectfoodinth
8、ewater.Thisissueintroducesavarietyoffoodfromthe
