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1、广西制糖企业供应链管理战略的SWOT分析及对策2011年7月第7期(总第152期)广西轻工业GUANGXIJOURNALOFLIGHTINDUSTRY经济与管理广西制糖企业供应链管理战略的SWOT分析及对策?李剑(广西大学化学化工学院,广西南宁530004)【摘要】通过对广西制糖企业内部条件和优劣势进行综合概括和评价,从外部因素中寻找潜在的机会与挑战,对其供应链管理现状进行SWOT分析并建立策略矩阵,着重提出广西制糖企业供应链管理的发展对策,以更好地为企业决策提供参考,提高广西制糖的整体竞争力.【关键词】糖业供应链管理;
2、SWOT;分析;发展对策【中图分类号】F721【文献标识码】A【文章编号】1003—2673(2011)07—140—03近几年是我国糖业发展最为迅猛的时期,糖业供应链管理在市场竞争中的作用日渐突出.与许多制造业一样,制糖企业与企业之间的竞争正逐渐演变成供应链与供应链之间的竞争.如何应用合作共享,多赢互惠的供应链管理思想和战略,把糖业做大做强已成为广西制糖企业面临的机遇和挑战.本文通过对广西糖业的供应链管理现状进行SWOT分析,从其内部进行评价和竞争力的分析,在外部因素中找出潜在的机会与挑战,为广西制糖企业的供应链战略的
3、制定提供参考依据.1广西糖业供应链的构成供应链是通过对信息流,物流,资金流的控制,围绕核心企业,从原材料采购,制成中间产品及最终产品,由销售网络把产品送到消费者手中的由供应商,制造商,分销商,零售商,直至终端用户组成的一个整体功能网链结构模式.糖业既是广西的"甜蜜事业",也是广西的传统优势产业和支柱产业.目前广西糖业的供应链基本构成如下(见图1):一………………一一苎一一蔓一曼………………………一-【崔盘麓图1广西糖业供应链基本构成由于供应链管理的关键是供应链成员问的以核心企业为核心的协调.从图1可见,制糖企业在糖业供应
4、链管理中居于的核心地位,应主动进行供应链管理,以提高整体核心竞争力.2广西制糖企业供应链管理SWOT分析SWOT分析,即态势分析,就是将对企业内外部条件各方面内容进行综合和概括,进而分析组织的优劣势,面临的机会和威胁的一种方法.通过SWOT分析,可以帮助企业把资源和行动聚集在自己的强项和有最多机会的地方.笔者认为,把广西制糖企业的供应链管理作为一个宏观的研究对象,用SWOT分析模型来解析其相关问题也是十分可行和有效的2.1优势(Strength)2.1.1糖料蔗和食糖生产的资源优势中国糖业协会的统计数据显示,2009/2
5、010榨季我国自产糖1073.83万吨,其中广西710.2万吨,占总产量66.14%.广西是全国最大的糖料蔗和食糖生产基地,1993年以来食糖产量一直稳居全国首位,糖业已成为广西重要的经济增长点.随着农村经济结构的调整,广西的甘蔗生产布局逐步向崇左,南宁,来宾,柳州4个优势产区转移已基本完成,非优势产区逐渐退出.广西糖业由原有国有企业一统天下变成国有,民营,外资等多种经济成份,多元投资主体的产权结构,已有68家企业被纳入l5个大型重点企业集团,实现了跨市县糖业的优化布局,从整体上提升了竞争力.2.1.2沿海,沿江,沿线的
6、物流区位优势与主要竞争对手中国的第二产糖大省云南相比,广西的物流区位优势明显.汽运,铁运,散货船海运和内河运输以及集装箱海陆联运为广西糖主要的运输方式.依托着北部湾港口大开发,西江黄金水道和广西高速公路网的规划发展及配套日渐完善,广西糖在便捷多样的交通运输体系和物流仓储配送网络下物流成本相对较低.区域性物流中心南宁,钦州港和柳州等城市已为我国重要的食糖仓储,交易,中转和集散地.2.1.3广西糖的品牌优势广西制糖业在生产规模,生产技术水平,产品质量,经营管理和循环经济利用等方面都整体处于国内糖业领先地位.广西多家大型制糖企
7、业入选中国名牌产品,为雀巢,可口可乐,百事可乐,娃哈哈,卡夫和康师傅等国内外知名企业的指定用糖品牌,打响了广西糖的品牌效应.2.1.4物流量大且稳定,规模效益明显榨季生产期间,糖厂的糖料蔗运入和成品运出物流量大且稳定,运作时间集中且一般24小时不间断.如一个日压榨能力万吨的甘蔗制糖厂,其糖料蔗入厂的日运输量可达1万吨,成品糖日产量可达1000—1300吨左右,食糖的库存量和仓库的出入量也非常大.广西食糖主产区消费量偏低,所产食糖大部分要外运销往长三角,珠三角和京津地区等食糖主销区.由于制糖企业的仓储和运输配送需求量大,物
8、流运作规模效应明显.【作者简介】李剑(1973一),女,广西容县人,讲师,硕士,研究方向:物流工程与管理,供应链管理.1402.2劣势(Weakness)2.2.1供应链成员供需矛盾突出,缺乏协调机制广西许多制糖企业目前形成的供应链关系不是合作关系,而是竞争关系.如由于近年来的糖价的波动较大,制糖企业追求利润最大化与
