蔬菜加工企业ｅｒｐ应用初探的论文

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1、蔬菜加工企业ＥＲＰ应用初探的论文【摘要】实施erp是企业进行信息化改造的有效手段,蔬菜加工企业要提高竞争能力,参与市场竞争,引入erp思想,应用erp系统是一种有益的尝试。本文以hd公司的erp实施为背景，探讨了蔬菜加工企业实施erp过程中应注意的问题及可以取得的成效。　　【关键词】蔬菜加工企业　erp　　　　一、引言　　　　在经济全球化和信息技术飞速发展的今天，企业信息化是带动企业各项工作创新和升级、提升管理水平和竞争实力的有力武器。我国企业的信息化是以erp实施为主展开的，利用erp系统，能把先进的管理思想落实到具体

2、的生产过程中，能带来一个企业的组织创新、流程优化和管理变革。发达国家的企业大量采用erp系统进行日常管理，取得了不俗的业绩，走在了信息化大潮的前列。我国企业特别是制造业企业实施erp也正逐渐展开。据杭州市生产力促进中心统计，杭州地区80%的企业在作企业信息化规划时都把实施erp作为企业信息化的目标，足见erp的思想在我国正深入人心，正成为企业提高竞争实力的有效手段。　　我国是世界第一蔬菜生产大国，而蔬菜总产值约占种植业总产值的17.5%，约占经济作物总产值的50%，在农业中占有重要地位；蔬菜又是我国具有比较优势的农产品，

3、加入）、供应链管理（scm）、企业战略管理（sem）等管理功能软件为一体的公司计算机信息管理系统。　　　　三、hd公司在供、产、销等方面的特点　　　　同其他类型的工业企业相比，蔬菜加工企业在供、产、销等方面具有自己的特点，这些特点是我们在实施erp过程中必须要考虑的，也是其个性化的体现。　　　　（一）在供销管理方面　　1.原料在流转过程中，存在一定程度的溢损。　　2.原料供应质量要求严格，且具有一定的季节性。　　3.一般年度或定期与客户举行专题会议，确定意向性销售计划，实际生产与销售以客户正式订单为依据。　　4.订单完成

4、周期长，订货批量大。　　5.一般来说，企业与客户、供应商形成非常紧密的合作关系。　　6.产品销售有别于一般工业企业，它根据现有的原料及半成品来制定销售计划。　　　　（二）在生产管理方面　　1.生产计划主要根据客户订单，具有季节性和不稳定性。　　2.当天进入车间的鲜活原料要求当天加工完成入冷库。　　3.一般先加工生产半成品，送入冷库，待收到客户的发货通知才包装成成品。　　4.生产现场每日的生产量、生产时间由当天的生产任务确定，具有不稳定性。　　5.hd公司具有几乎所有的农产品加工手段，生产能力远远大于实际需求，安排计划时，

5、生产能力可以基本忽略。　　6.生产用工具有不稳定性，有些时段用工量较大，有些时段用工需求量较小。　　　　（三）在库存管理方面　　1.库存物品要考虑产品的生命周期和保质期。　　2.各工场和冷库都独立核算，冷库储放的物品从核算上来说属于工场，工场要向冷库交费。　　　　（四）在财务管理方面　　各单位独立核算，内部各部门、工场、冷库均为成本中心；外部各子公司均是利润中心。　　　　四、hd公司erp实施及结果　　　　（一）软件功能的缺陷　　由于目前市场上主流的erp产品都是通用产品，所以在功能上与蔬菜加工企业的实际需求有差距，主要

6、体现在：（1）代管仓管理功能不全，无法对代管物料进行管理。（2）无来料加工管理功能，来料加工的原辅材料无法在系统内处理。（3）自定义报表的取数函数功能不足，如不能对多个产品数量的取数和区分某个产品使用某种原料的准确数量。（4）财务可以并账并表，但物流不能合并，进销存的数据无法合并，不能自动生成整个集团的进销存报表。（5）缺乏适合农副产品加工行业和企业个性化的表单与功能，如复合加工出入库、农副产品收购发票、内部调拨单（核算单位之间买卖关系）等。　　　　（二）hd公司erp个性化实施　　相比其他制造企业，蔬菜加工企业所具有的

7、特点，决定了其erp的实施在有些方面有别于一般制造企业，分述如下：　　1.首先引入了财务管理模块和物流管理模块，其理由是蔬菜产品的成本中物流成本占有很大的比重（其中尤以原材料、半成品的贮存成本为最），所以，规划好企业的物流就抓住了企业管理的重点，不仅有利于降低库存，降低成本，而且能够很快产生实实在在的效益，增强实施erp其他模块的信心，尽快地打开局面。而财务模块往往有很大的通用性，受行业影响较小，因此实施风险相对较小，可以很快地上线运行。　　2.实现erp系统与crm系统的无缝集成。蔬菜加工业中原材料供应的特殊性决定了要

8、控制原材料或半成品的库存,着眼点应放在营销上,通过对市场正确的把握,充分了解市场的真实需求,以减少不必要的原材料或半成品的库存水平，而在这方面，crm有用武之地。　　3.开展业务流程的再梳理。业务流程重组（bpr）是erp能否成功的关键一环。在hd公司erp实施中，根据erp系统的要求，结合蔬菜加工企业的现实情况，对