大学生户外烧烤一体化服务公司创业策划书

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1、项目：户外烧烤一体化服务公司目录：摘要.......................................3一、公司介绍...............................4二、行业分析...............................4三、竞争分析...............................5四、人员和组织结构.........................5（一）人员分配............................5（二）人员分工............................6经理......

2、..........................6客服................................6烧烤服务员............................6五、市场预测...............................7（一）目标市场............................71.前期目标市场.........................72.后期目标市场.........................7（二）目标顾客............................71.15-40岁青年人...

3、.....................72.事业有成的中年人......................814一、营销策略...............................81.销售策略................................82.推广策略................................83.价格策略................................8二、价格决策..............................9三、财务规划..............................9（一

4、）投资规划............................9（二）盈利分析............................91.节假日期间..........................102.平常日期间..........................10（三）员工工资...........................10四、募资说明.............................10五、风险管理.............................10（一）存在的风险..........................101.

5、市场风险...........................102.内部管理风险........................113.原料资源风险........................11（二）解决方案...........................11十、附件.................................1214摘要：“民以食为天，生以食为本”，伴随着政府拉动消费的政策影响、城乡居民收入较快增长和消费观念更新等因素，未来餐饮业依然是引人注目的消费热点，中国餐饮消费水平将继续保持高速增长。在1987-2015年这20多年的发展进程

6、中，餐饮业作为我国第三产业中的一个传统服务性行业，始终保持着旺盛的增长势头，取得了突飞猛进的发展，展现出繁荣兴旺的新局面。自1991年到2015年，全国餐饮业营业额每年增幅都保持在两位数以上。由此可发现，餐饮业始终是处于一个平稳上升的状态，此所谓“千行干遍，不如开饭店”。正是在这样一个大的社会背景之下，我们决定将创业项目定为餐饮服务行业。14烧烤可能是人类最原始的烹调方式，是以燃料加热和干燥空气，并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。一般来说，烧烤是在火上将食物（多为肉类）烹调至可食用，因此台湾亦有称此为烤肉；现代社会，由于有多种用火方式，烧烤方式也

7、逐渐多样化，发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等。烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式或者是生意。独自烧烤在现代社会中几乎是很少见的，不论在亚洲、美洲和欧洲，烧烤通常是小至家庭，大至学校的集体活动。根据我们团队进行的的初步调查，我校内学生喜欢烧烤的人数达到了70%。据观察，华北水利水电大学附近方圆两千米以内具备各种餐饮场所，如饭店、火锅店、快餐厅、小吃等等。正规的烧烤店很少，能提供户外烧烤一体化服务的公司更是难找。因此，我们认为我校附近开设一家户外烧烤一体化服务公司是很有前景的。公司初期运营时候采用直线型的组织结构，由经理负责全局规划与总