社会单位消防安全四个能力建设指导手册(一般单位使用)

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1、编写说明近年来，“小火亡人”火灾事故多发、频发，究其火灾发生原因主要是在日常消防安全管理中履行主体责任不到位，消防安全管理意识不强，缺乏日常排除火灾隐患的能力和扑救初期火灾能力，相关制度落实不到位，消防设施配置、设置不符合技术规范要求，消防安全管理人、责任人、员工缺乏消防知识。针对社会单位火灾自防能力薄弱的特点，特制订《社会单位消防“四个能力”建设指导手册》，旨在提升社会单位“检查消除火灾隐患能力、组织扑救初起火灾能力、组织人员疏散逃生能力、消防宣传教育培训能力”，提升社会单位火灾自防、自救能力，坚决杜绝“小火亡人”火灾事故的发生。编者结合工作实际，主要从火灾基本知识、消防标

2、识化管理、消防安全制度、消防安全“四个能力”建设及其标准、记录表格等内容进行介绍和规范统一，供社会单位开展消防安全“四个能力”建设使用和参考。本指导手册由林永义进行收集、整理、编写，由李孝琼、范泽飞审定，使用过程中如有不当之处，敬请批评指正。69目录第一章火灾基本知识第一节燃烧的本质和条件4一、燃烧的定义4二、燃烧的条件4三、燃烧充分条件7第二节燃烧类型8一、着火8二、自燃9三、闪燃10四、爆炸及爆炸极限10第三节燃烧产物12一、燃烧产物的涵义和分类12（一）燃烧产物的涵义12（二）燃烧产物的分类12二、物质的燃烧产物121、单质的燃烧产物132、化合物的燃烧产物133、合成

3、高分子材料的燃烧产物134、木材的燃烧产物13三、烟气13（一）烟气的涵义14（二）烟气的产生14（三）烟气的危害性14四、燃烧产物对火灾扑救工作的影响15（一）有利方面16（二）不利方面17第四节火灾18一、火灾的定义及分类18（一）火灾的定义及危害18（二）火灾分类19二、室内火灾的发展过程201、火灾初期阶段202、火灾发展阶段213、火灾燃烧猛烈阶段214、火灾熄灭阶段21三、建筑物内火灾蔓延的途径22（一）火灾在水平方向的蔓延22（二）火灾通过竖井蔓延22（三）火灾通过空调系统管道蔓延2369四、影响火灾发展变化的主要因素23（一）热传播对火灾发展变化的影响24（二

4、）爆炸对火灾发生变化的影响25（三）建筑耐火等级对火灾发生变化的影响26（四）气象条件对火灾发生变化的影响26五、引发火灾的“三十个一”26第五节防火与灭火的基本原理27一、防火与灭火的基本原理27二、防火与灭火的基本方法27（一）防火基本方法271、控制可燃物272、隔绝空气273、消除着火源284、阻止火势蔓延28（二）灭火基本方法281、冷却法282、窒息法283、隔离法294、化学抑制法29第二章消防安全“四个能力”建设标识化常见消防标识设置要求：29第三章小场所消防安全管理一、相关术语和界定范围38二、消防安全管理39三、防火安全和消防设施43四、防火检查47第四章

5、消防安全制度一、员工消防安全教育培训制度49二、防火巡查、检查制度49三、消防控制中心管理制度50四、消防设施、器材维护管理制度50五、火灾隐患整改制度51六、用火、用电安全管理制度52七、易燃易爆危险物品和场所防火防爆制度53八、义务消防队组织管理制度53九、灭火和应急疏散预案演练制度5469十、燃气和电气设备的检查和管理制度54第五章消防安全“四个能力”建设第一节消防安全“四个能力”建设的基本要求55一、检查消除火灾隐患能力55（一）火灾隐患的定义和特点55（二）常见的火灾隐患56（三）火灾隐患防范措施56(一)员工岗位防火自查56（二）防火巡查57（三）防火检查：57二

6、、扑救初起火灾的能力57三、组织人员疏散逃生能力59四、消防宣传教育培训能力60第二节灭火、疏散逃生基本技能61一、初起火灾的扑救61（一）扑救初起火灾的常用方法61（二）不能使用水灭火剂扑救的火灾62二、火场疏散、逃生63（一）如何防止烟气中毒窒息63（二）火场逃生“十要诀”63（三）火场逃生方法64第三节消防安全常识二十条66第四节消防安全“四个能力”建设达标67附件一：消防安全“四个能力”建设达标验收标准67附件二：消防安全“三项报告”备案67附件三：防火巡查记录67附件四：防火检查记录67附件五：消防宣传、培训、演练记录68附件六：消防控制室五类记录表6869第一章火

7、灾基本知识第一节燃烧的本质和条件一、燃烧的定义在国家标准《消防基本术语·第一部分》(GB5907—86)中将燃烧定义为：可燃物与氧化剂作用发生的放热反应，通常伴有火焰、发光和(或)发烟的现象。燃烧应具备三个特征，即化学反应、放热和发光。二、燃烧的条件我们从燃烧的定义中不难看出，燃烧过程的发生和发展都必须具备以下三个必要条件，即：可燃物、助燃物(又称氧化剂)和引火源。上述三个条件通常被称为燃烧三要素。燃烧的三个必要条件可用“燃烧三角形”来表示。1、可燃物（1）什么是可燃物——凡是能与空气中的氧或其他氧化剂