商场营运管理手册

《商场营运管理手册》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、凤凰城商场营运管理手册36寄语供应商小型老板做生意，中型老板做企业，大型老板做环境，特大型老板做政治。三流企业依靠卖力气挣自己员工的钱；二流企业依靠卖产品和服务挣消费者的钱；一流企业依靠卖品牌和技术挣其他企业的钱；超一流企业依靠卖规则挣整个行业的钱。我们是朋友，是兄弟；不是对手，更不是竞争者；我们无以改变“游戏规则”，那我们只有携起手来共同去遵守规则、执行规则，让观念运营超越价值运营！——编者题记二OO八年一月三日预言流行时尚生活36目录前言………………………………………………………………………………………1一、供应商管理公约…………………………………………………………………………4（

2、一）文件资料提供……………………………………………………………………4（二）商品管理…………………………………………………………………………7（三）人员管理…………………………………………………………………………12（四）卖场管理…………………………………………………………………………13（五）促销………………………………………………………………………………15二、卖场营运管理……………………………………………………………………………17（一）卖场出入货管理…………………………………………………………………17（二）商场顾客损坏商品赔偿办法……………………………………………………19（

3、三）商场退换货规定及流程…………………………………………………………20（四）商场广播广告管理办法…………………………………………………………22（五）卖场广告、装饰季节变化时间表………………………………………………23（六）收银台、服务台宣传单摆放规定………………………………………………24（七）营业员开市、收市流程…………………………………………………………25（八）防损部门禁管理…………………………………………………………………27三、各项服务内容及费用标准………………………………………………………………291、人事管理………………………………………………………………………………

4、302、仓库、橱窗管理费用…………………………………………………………………333、销售小票、标价签、花车等物品领用流程…………………………………………344、促销费用………………………………………………………………………………365、其它费用………………………………………………………………………………366、财产保险费用…………………………………………………………………………37四、专柜结算、对帐流程……………………………………………………………………381、供应商结算规定………………………………………………………………………382、对帐流程………………………………………………………

5、………………………39五、施工管理规定……………………………………………………………………………401、专柜装修施工管理规定………………………………………………………………412、施工用电安全规定……………………………………………………………………503、专柜装修及违章处罚规定……………………………………………………………544、中山店停送电规定……………………………………………………………………575、商铺装修程序…………………………………………………………………………586、装修图则要求…………………………………………………………………………60六、营业员手则……………………………

6、…………………………………………………61七、专柜自聘员工须知………………………………………………………………………76八、卖场营运管理规则………………………………………………………………………7836前言为构筑中国百货零售业新的发展平台，打造超越的强势品牌，开创厂商与商场双赢的新局面。凤凰城百货不断开拓新，不断调整完善，建立规范化科学管理，探索合作化经营新的思路。加强厂商与商场良好的沟通和密切配合，做到资源、信息共享，使所的专柜和从业人员熟悉和了解我商场各项工作运作程序和流程，以及相关操作规范，提高办事效率，特整理编写此《专柜供应商手册》，其中涉及内容，均为专柜或从业人员应知悉、了解

7、、掌握或参考者，为各品牌厂商、代理商等在我商场设志柜及日常营运管理提供全方位指南，专柜可根据自身情况逐步实施或推行。公司简介——预言流行时尚生活中山凤凰城商场管理有限公司强势进驻中山市三乡镇最具规模的商业重地雅居乐钟楼，拥有优秀百货管理精英，另一方面加大招揽和培训本地有潜质的零售业优秀人才，逐步形成源不断、生生不息的人力资源宝库。针对不同的消费观念而制订市场策略，从装修风格、卖场布局、品牌组合，到商品陈列、推广促销、顾客服务，从外观到内涵，从视