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时间:2018-07-07
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1、基于县域产业驱动的职业教育内涵发展研究一、基于产业引领优化专业设置中国9/vie 近年来,浙江省开化县大力推进“产业高新,小县大城,生态发展”之路,县域经济发展势态良好。随着开化县经济体制改革和经济结构调整步伐的明显加快,“小县大城”的城镇化建设和生态旅游业不断推进,带来一个以旅游为主导产业的第三产业如茶艺茶文化、根雕艺术、生态农业等行业的迅猛发展。一个以硅产业为代表的新能源新材料为主导,现代服务业相辅的产业链正逐步成熟,区域经济得到迅速发展。 开化县职业教育中心针对性地设置了一系列适合当地经济特点的专业,如:旅游服务、电子商务、硅材料、茶文化专业等,概括地说,就是“特殊的
2、产业导向、特色的专业设置”,走出一条富有开化特色的职业教育发展之路。 1.优化专业设置 2009年浙江省中职教育掀起改革浪潮,提出“错位发展,一校一品”的专业发展要求。经过充分调研,明确“依托产业办专业、办好专业促产业”的专业发展原则,学校提出了“撤销薄弱专业、做强主体专业、做大优势专业、拓展新兴专业”。学校对原有的十多个专业进行了“大手术”,撤的撤、并的并,形成了以茶为主的现代农业专业群和以硅产业为主体的现代工业专业群,实施“小专业、大抱团”的发展策略,所培养出的复合型高素质人才赢得了市场和企业的认可。 学校上规模后,专业建设和专业整体实力也得到大大的提升,目前“茶”、
3、“硅”、“根”三大专业均为浙江省级示范专业和省级及以上的在实训基地。尤其是“茶”专业建设在浙江省内有一定的知名度:首先是专业链条最完整,从茶叶种植、茶叶加工、茶艺表演,到茶叶电子商务营销网站。“茶专业”先后获浙江省示范专业、浙江省实训基地、浙江省骨干专业、浙江省产学研联合体、浙江省创业创新一等奖、浙江省手工制茶比赛一等奖、浙江省课改立项等成果,已成为省内有一定影响力的品牌专业。 2.提高专业内涵 通过问卷,明确了提升专业内涵的重要途径是深度校企合作。 (1)办学目标达成方面,专业建设与企业需求要实现“无缝对接”。学校对特色专业班硅材料班、茶旅班进行了调查,调查要点为培养目
4、标、课程设置、技能等级证、基本能力及就业需求。在学生就本专业对县域经济作用的认可度上看,近一半学生没有充分意识到专业设置对服务县域经济的价值,另外有三分之一以上学生不愿在本地就业。 主要是因为学生对专业设置的目标认识不足,以及学生对家乡企业的认同感不强。学生对特色专业群的培养目标、课程实施及县域企业内就业的认同度都有待于进一步提高。学校在2015年曾要求每位新生可以体验所有专业,参加各专业实训操作,过程中还穿插学生参观企业、企业技能人才入校讲座等活动,这样就缩短了学生的专业与职业的距离,学生的专业意识与职业意识得到很好融合,自然地提升对家乡产业、企业的认同感。 (2)办学过
5、程实效方面,校企合作要深度推进。学校还对开化茶场、硅厂进行了调查,要点围绕企业负责方对员工要求、茶叶专业技能要求、人才培养教学要求等。信息反馈为茶企业对员工的要求,特别是技能需求与学校茶艺专业的培养目标要求之间存在不一致性。如学校茶叶专业分茶叶营销与茶文化两方向,而企业方认为还应增加茶叶制作方向。 具体说,学校茶专业群涵盖了茶叶生产与加工、茶艺表演、茶叶营销等专业,其中茶叶种植与加工被评为省级实训基地,茶文化是省级示范专业。该专业群内涵丰富,不仅与现代化农业相关,还涉及物流业服务、电子商务、旅游业。为了建设好茶叶专业群,学校专业与实训基地建设也获得了本县茶企业在场地、技术以及
6、师资等方面的全力支持。拥有自主产权的50亩生态茶园投入培育、采摘,茶叶生产校内实训工厂、评茶室进一步完善。在茶特色专业建设中形成了三对接:对接学校发展,形成内涵力;对接县域经济,形成服务力;对接边际战略,形成辐射力。学校在茶、硅、根特色专业群整合、优化的同时,大力发展烹饪、旅游专业,将这两个专业打造为服务国家公园生态旅游业的“金名片”。 3.提升服务能力 学校以“服务地方经济,培养应用人才”为己任,培养的数以万计的毕业生活跃在开化的各条战线上,有些已成其中的骨干力量。 学校利用师资和设施、设备上的优势,积极开展各类职业技能的社会培训,每年培训突破4000人次,已成为开化县
7、最大的培训基地。其中“农家大厨”、“乡村导游”、“茶艺师”的培训已成为省、市、县的品牌培训项目,受到广大受训人员的一致好评,还得到了省农办章文标主任、高启华副主任的肯定。 二、基于产业提升拓展��训空间 近年来,开化县“小县大城”的城镇化建设和生态旅游业的不断推进,带来以旅游为主导产业的第三产业的迅猛发展。 开化因其独特的地理位置和千余年的文明积淀,形成了极具特色的饮食文化。2014年5月初,纪录片《舌尖上的中国2》记录了开化青蛳这一名吃,并冠以其“最好的螺蛳”称号。此外还拍摄了清水鱼
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