扬子鳄资源数量、价值及开发利用现状的论文

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1、扬子鳄资源数量、价值及开发利用现状的论文摘要：　对扬子鳄资源的经济、生态及科研价值进行合理的评价；根据扬子鳄野外及人工养殖的资源数量，论述了扬子鳄资源开发利用的现状及存在的问题，并分析了扬子鳄资源开发利用的发展对策。关键词：　扬子鳄资源数量资源价值开发利用　　扬子鳄是我国的珍稀爬行动物之一，由于野外的物种资源数量极少，现被公认为世界23种鳄类中最濒危的物种。但扬子鳄人工饲养和繁殖的成功，扬子鳄养殖经验的成熟，人工养殖的扬子鳄数量增加很快。在1992年东京召开的《频危野生动植物种国际贸易公约》(cites)缔约国大会上，已允许我国安徽扬子鳄繁殖研究中心商业性出口扬子鳄

2、及其鳄制品，这标志着我国对鳄类资源商业性开发利用和贸易的开始。鳄类产品已遍布世界各国，由鳄类产品及鳄类本身带来的经济价值亦已越来越受到人们的关注。我国目前扬子鳄资源及维持其开发利用所需种群数量、开发利用的可能性及鳄类养殖业的发展亦应受到人们的重视。1我国扬子鳄资源数量　　在1981年中美科学工作者联合调查的基础上，1982年我国政府即在扬子鳄集中分布的安徽省的宣州、郎溪、广德、泾县、南陵等四县一市建立了4330km2的扬子鳄自然保护区，并在宣州市建立了扬子鳄繁殖研究中心。1982年，陈壁辉教授领导的科研小组突破了扬子鳄规模性人工繁殖的难题[1]，为扬子鳄的保护和开发

3、利用奠定了坚实的基础，扬子鳄的资源数量亦得到了空前的发展。1.1扬子鳄自然种群数量　　1981年美国科学家myrna在中美科学工作者联合调查的基础上，估计出扬子鳄仅300～500条。.自建立扬子鳄自然保护区后，先后5次对野生环境中的扬子鳄资源数量进行普查，其结果见表1。表1　扬子鳄自然种群数量table1　thenumberofalligatorsinensisinthe多长的鳄因吞食药死的鼠而死亡。1.2扬子鳄人工养殖种群数量　　1993年扬子鳄繁殖研究中心扬子鳄数量约2800多条，1993年成活幼鳄520多条，1994年共有扬子鳄4300多条，包括当年成活幼鳄1

4、030条[3]，到1997年，扬子鳄繁殖研究中心内共有鳄7000多条，且年孵化鳄达2400余条，幼鳄成活数亦达到1500多条。加上全国各地所有扬子鳄养殖场内的扬子鳄数量，其总数为8000条左右。2扬子鳄资源价值2.1经济价值　　鳄类的经济价值已越来越受到人们的关心，也是当前养殖业中的姣姣者，扬子鳄是我国的特产物种，其物种资源蕴藏着巨大的直接经济价值。　　(1)食用价值　鳄肉可以食用，我国古籍记载，自夏商、周至明朝即取扬子鳄肉为食。其肉嫩味佳，鲜肉可炖吃。根据研究，鳄肉的营养价值很高，经测定含有21种无机元素，其中14种为动物必需元素，微量元素有9种，如fe、zn、c

5、u、mn、cr、mb、co、ni、sr[4]。元素中ca的含量较高，人们钙的摄入量普遍较低，尤其是中老年人的补钙是目前研究的热点之一，鳄肉可作为其重要来源之一。微量元素中，铁和锌与人类的健康息息相关，铁与造血功能有关。我国很多地方的贫血病大部分由于缺铁而引起，鳄肉中铁的含量远高于猪肉、牛肉、鸡肉等，其含量可达8.64μg／g。锌的缺乏可导致动脉硬化、冠心病、肝硬化、老年痴呆等。一般动物肉锌的含量在2.0～6.0μg／g之间，鳄肉可达5.33μg／g，位中上水平，而人体组织中含量约为3.3μg／g。鳄肉中脂肪含量约6.4%，有24种脂肪酸，尤为重要的是鳄肉中含有仅存于

6、海洋鱼中的dha，在鳄白肌中含量高达5.4%，dha是新发现的必需脑营养素，可促进人脑发育，防治老年性痴呆。鳄肉中蛋白质含量较高，含有全部9种必需氨基酸，且含量丰富，占氨基酸含量的65%，try∶lys∶met比例为1∶3∶3。符合联合国对优质蛋白的要求，其营养价值胜过其它兽禽肉类[5]。总之，鳄肉是一类非常重要的营养食品资源，应尽快加以研究、开发。人工养殖的鳄鱼，体长0.9～1.2m的即4～5年龄，可生产肉0.4～1.5kg。体长1.2～1.4m，即5～7年龄，可生产肉1.4～3.4kg[6]。根据扬子鳄生长速度，利用5年龄扬子鳄的皮肉较为经济[7]。　　（2）皮

7、革价值　鳄类的皮肤可堪称动物皮革一绝；据资料，我国早在周朝就知道扬子鳄的皮可以冒鼓[8];现今，鳄类的皮革制品倍人受们所青睐，它可加工成皮带、皮鞋、皮夹、皮包及手表带等用品，还可制成各种纪念品或手工艺品，在国际市场销售情况较好。从美国路易斯安娜州鳄鱼产品收益情况的有关资料可知，其皮革和鳄肉都具有较大的销售市场。1975～1990年间，美国市场鳄产品销售快速增长，经济价值上涨了近50倍。经鞣制的鳄鱼成品皮革国际市场价格更高，可达2～8美元/cm2[6]。　　（3）药用价值　我国早在《本草纲目》中，对扬子鳄的药用价值就有较详尽的记载。据泰国资料报道：鲜肉炖吃，加工成