食葵优质高效栽培技术

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1、食葵优质高效栽培技术摘要介绍食葵优质高效栽培技术，包括土壤条件、主要技术指标、品种选择与种子处理、地块选择与整理、适时播种、查苗补种及间定苗、土肥水管理、辅助授粉、病虫草害防治、收获等方面内容，以期为种植户提供技术参考。中国8/vie　　关键词食葵；优质；高效；栽培技术　　中图分类号S565.5.048文献标识码B1007-5739（2017）04-0029-01　　食葵营养丰富，还含有丰富的抗氧化物（如VE、酚酸）及硒、铁、锌、铜等微量元素，其中，葵仁中酚酸含量达1000mg/kg。葵花籽富含人体必需的不饱和脂肪酸

2、即亚油酸，含量占油酸的53%～68%，在人体中起到“清道夫”的作用，能消除体内的“垃圾”；经常食用，健脑益智；有助于降低胆固醇、血压、血脂和有助于预防心脑血管疾病、糖尿病等；葵花籽不含芥酸、胆固醇、黄曲霉素，对人体十分有利。食葵的营养物质含量属各类作物之首，市场畅销。现将食葵优质高效栽培技术总�Y如下。　　1土壤条件　　要求土壤有机质>12g/kg、碱解氮>60mg/kg、速效磷>6mg/kg、速效钾>160mg/kg，且土地平整，质地为壤土或砂壤土。　　2主要技术指标　　目标产量：3750kg/hm2以上。　　群体

3、结构：收获株数7.80万～8.25万株/hm2，平均每盘粒数为900～1000粒，结实率85%以上，盘粒重50～60g，千粒重50～60g。　　施肥指标：施优质有机肥22.5～30.0t/hm2，化肥总量450.0～547.5kg/hm2，其中尿素150～225kg/hm2、磷酸二铵225kg/hm2、硫酸钾75kg/hm2、硫酸锌15.0～22.5kg/hm2。　　3品种选择与种子处理　　选择适应本地种植的丰产性、适应性、商品性均较好的高产、稳产、抗病性强的品种，如K3/hm2。犁地前，合理施肥，按二铵150.0k

4、g/hm2、钾肥75.0kg/hm2、锌肥22.5kg/hm2用量施入，然后深翻入土。播种的前一天用轻型圆盘耙或钉齿耙整地，耙地深度8～10cm。　　5适时播种　　播种期一般以4月5―15日或5月25―30日为宜。雨水多的年份在适宜播期范围内，应适当偏晚些，尽量在开花期躲过高温和降水不利天气，提高授粉率和抗病能力[2]。采取气吸式播种机播种，播种量4.5～6.0kg/hm2。要求播深一致，一般为4～5cm，晚播宜深（4～5cm），早播宜浅（3～4cm），覆土严密，无浮籽现象，播后将种子和土壤压紧，播行要直，无断行。在

5、株行距配置上，采用小畦种植，畦距90cm，每畦2行，行距45～48cm，株距22～24cm。　　6查苗补种及间定苗　　播种时，发现断行及时补种；出苗后发现缺苗、断行，立即催芽补种。一般在1对真叶时人工间苗、定苗，2对真叶时定苗结束，要求留苗均匀，留壮苗，不留双苗[3]。　　7土肥水管理　　幼苗现行后及早中耕，中耕深度16～18cm。定苗后进行第2次中耕，结合定苗人工拔除株间杂草[4]。根据土壤墒情，分别于食葵现蕾初期、开花初期和灌浆期灌水3～4次。当株高达55～65cm（即现蕾初期），结合中耕开沟培土，追施尿素120

6、kg/hm2，随即灌头水，在第2次灌水前，结合中耕追施尿素105kg/hm2，灌水必须灌透灌匀，在籽粒形成至成熟期，再灌水2～3次。　　8辅助授粉　　在花期可采取蜜蜂授粉，平均每0.67hm2放置1箱蜜蜂。在无蜂蜜区，可采用人工辅助授粉[5]。　　9病虫草害防治　　在菌核病防治上，做好种子药剂拌种工作，用种子量0.5%～0.6%的甲基托布津进行拌种；在发病初期，拔除并烧毁田间病株，同时用生石灰对病穴进行消毒；在现蕾初期，用腐霉利可湿性粉剂800～1000倍液喷施，每隔7～10d喷1次，连喷2～3次。在食葵霜霉病防治上

7、，做好药剂拌种，用25%甲霜灵可湿性粉剂或25%烯酰吗啉，以种子重量0.2%～0.3%的药量拌种。发病初期可用甲霜灵可湿性粉剂、杀毒矾或甲霜灵锰锌加有机硅助剂喷雾防治。在食葵锈病防治上，发病初期，用12.5%烯唑醇可湿性粉剂2500倍液、25%丙环唑2000倍液全株喷雾，注意叶片背面着药，每隔7d喷1次，连喷3次[6]。在食葵黑斑病防治上，发病初期，及时喷洒70%代森锰锌可湿性粉剂400～600倍液，隔7～10d喷1次，喷施2～3次。　　在地老虎等地下害虫发生初期，用毒死蜱进行喷施，可防止地老虎的危害。用50%辛硫磷

8、拌麸皮傍晚施在幼苗旁，用量为60～75kg/hm2，可用于防治地老虎、金针虫、蝼蛄等[7-8]。在向日葵螟虫防治上，在幼虫尚未蛀入籽粒里的关键时期进行药剂防治，用4.5%高效氯氰菊酯乳油800倍液喷雾，隔5d再喷1次效果较好。在成虫盛发期，于20：00―21：00用40%毒死蜱乳油800倍液喷雾。　　耙地前，用氟乐灵1.2～1.5kg/hm2兑