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1、XX酒店年终工作总结 XX酒店年终工作总结范文在市局领导和董事会的关心支持帮助下，XXX大酒店从10月16日正式开业以来,走过了3个多月不平凡的创业历程。回顾20xx年，酒店全体员工克服了刚刚起步，经验不足等方方面面的困难，经历了各种大型会议和重要vip客人的接待工作的考验，逐渐由创业走上了成熟，也取得了可喜成绩，在经营方式上初步实现了由探索经营向专业经营的转变,在管理机制上实现了由人管人向制度管人的转变,丽在经营效益上实现了由规颜模效益向利润效益的转变佯。在八个多月的时间里共书接待客人人次,创营业收羽入万元,实现净利润万元歇(不含对外承包收入)。瑚为此酒店做出了大量的
2、工柄作，现总结如下：
从咒20xx年2月21日市癣局党组确定筹建酒店至4中月16日正式开业，其间敲只有短短的40多天时间慑，在酒店一无所有的情况而下,员工需要招聘,物品营需要采购,各项规章制度挠及工作流程需要建立。面弯对这些方方面面的大量准夷备工作,加之筹建人员又霓缺乏经验，可以说是时间涵紧，任务重,人员少。能便否按时开业，像一块石头究压在酒店领导的心上，但妒又毫不犹豫的达成了共识司，市局党组的决定就是命琐令，时间再紧，任务再重直，一定要坚决按时完成。曰为此饭店领导一班人积极认动脑筋想办法，认真研究菠领会筹备方案，并带领临闽时招聘来的几个人员加班噎加点，夜以继日的开展
3、工谈作。
首先成立了筹建蜘领导小组，先后四次召开恿小组会议，研究制定了筹回建工作方案;研究制定了挠采购物品计划;研究制定远了临时用工人员招聘和培额训方案;制定了临时用工翅人员的工资标准;制定了臆当前一个时期的工作重点枉和工作思路。并将这些工寒作分阶段制定出时间进度赠表,逐日抓落实,保障酒阎店的按时开业,得到了省灶市局领导的好评。
二拨是成立了物品采购领导小给组，具体负责物品采购方次案的落实。在董事会的支衙持帮助下,在短短的十多召天时间里,会同机关监察巴、计财等有关科室同志一刚起对十三大类两千多个品淤种的筹建物品进行了外出用集体采购，按照廉政规定宛的要求,对需要政府
4、采购讹和控办批办的大宗商品,咆严格按照规定实行招标采得购，并组织人员及时组织摇到位。
三是按时完成焚了人员招聘工作，人员招钱聘是酒店筹建工作的重头垢戏，能否招到较高素质的歉人员并及时到位，是酒店眺能否按时开业的关键，也怔是酒店以后能够顺利发展铲的保证。为此，我们认真脆作了以下工作：1.充分啃利用报纸、广播和电视进泻行广告宣传，尽可能让更癣多的人知道开来大酒店的油招聘事宜;2.成立招聘钠工作小组，认真了解应聘指人员的基本情况，按照酒闻店要求严格把关;3.组呛织体检，确保受聘人员身珠体健康，避免了传染病人据的进入;4.对新近招聘桑的人员进行了军训，此举这的主要目的就是为了
5、强化甭员工的整体观念和组织纪仍律性，经过四天的军训取官得了较为明显的效果。5耕.组织新聘人员到省开来挝酒店进行正规化的岗前业备务培训，经过22天的实哑习，新聘人员初步掌握了栖规定岗位的业务知识，增运强了工作能力。整个招聘欧培训前后历时三十多天,颗共招聘培训各类员工11遮0余人,为酒店的开业奠汪定了良好的人才基础。
巢 规章制度是加强酒店管琶理的重要保证。为此,酒颁店非常重视这项工作，及眷时制定了各部门的岗位职规责、工作服务流程等一系耗列规章制度。开业之初由墩于酒店专业素质管理人员禹缺乏，个别部门的规章制脉度不很切合实际，有工作衡漏洞，还有的部门规章制屡度一直不健全，酒店
6、就在尖工作运行中结合实际情况腋，不断的进行调整，并与湾“省开来大酒店”、“航议天大酒店”“景福大酒店焚”等同行互相交流学习，粘借鉴经验，取长补短，弥关补漏洞，使酒店的规章制哮度不断得以健全和完善。湛酒店财务部门最先制定出还了一套切实可行的财务制押度，健全并完善了酒店财诊务部门各岗位人员的岗位粤工作职责，使整个酒店的肇财务、供应、保管、领用周等各项工作开展的有条不频紊、井然有序。他们还根山据酒店会计核算的实际需殴要，经过不断的讨论、修宏改和反复的实际应用，建抨立了一套完整的适合本酒痈店财务核算和管理需要的川电算化财务记帐系统。为靡了便于酒店的每一位员工奎都能详细了解酒店的规
7、章难制度，酒店又编制了《*摊***大酒店员工手册》葬，发放到每一位入店员工毡的手中，使其能够照章办锑事，时刻用规章制度来约亿束自己的行为，明确自己膛所拥有的权利和义务。为雹了使酒店的的管理水平更纲上一个新的台阶，在12沸月份酒店还特意高薪聘请获了专业的管理人员，对酒糕店进行了全面的改革，推茬出了早例会制度、质量检郁查考核办法、经理考勤签掷到制度、部门工作日志等力一系列新的规章制度，这缺些制度的制定加强了对各蓖级人员的管理，起到了“眺以制度管人”的良好效果鉴。使酒店全体员工的精神邮面貌、举止言行、环境卫介生等很多方面都提高了一吝
