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1、保护地架油豆落花落荚成因和防止措施?设施园艺?北方园艺:fJfI4():l4～15保护地架油豆落花落荚成因和防止措施周克强,张玉泉(黑龙江农业职业技术学院,佳木斯l54[)07)摘要:幕豆(Phaseoh~svulgzzris)又名四季豆,芸豆,玉豆等,在保护地栽培中落花,落荚现象普遍.就其成因来看,除自然落花,落荚之外.还有环境奈件不适宜和栽培措施不合理而造成的,归纳总结蓑豆落花,落荚原因,主要与温度,湿度,光照,水分,土壤营养,种植密度,采收时间等有直接关系.良好的栽培环境备件,可减少菜豆的落花,落荚,对提高保护地幕豆的
2、产量具有极大的增产潜力.关键词:落花;落荚中图分类号:s62;$643.1文献标识码:B文章编号:l0()l一0009(2004)03—0叭4—02菜豆(Phaseolusv.1garis)原产中南美洲,l7世纪引入欧洲栽培,以后传人亚洲,再引入我国.现在我国各地均有栽培.特别是黑龙江省架油豆在露地和棚,室保护地温室中栽培普遍.是主要的果菜类之一.由于品质独特.深受市氏的喜好,傲为反季节蔬菜,在秋季销往外省.1开花结荚习性菜豆的花为蝶形花,花冠有白,黄,紫,玫瑰色.龙骨瓣呈螺旋状卷曲.雌蕊和雄蕊包在其内,雄蕊先成熟,为自花授
3、粉植物,总状花序,每花序有花数朵至1O余朵,结荚因具体条件而异.蔓生菜豆的花序为腋生.随着茎蔓生长,花序陆续发生,所以花序较多,花期较长,主枝与侧枝的花数大体相同,以侧枝稍多一些.开花的顺序从主枝的最下位向上陆续开花.侧枝也大体相同.植株花数的增加是靠花序营生的节数增加和各花序内花数的增加,而以前者为主.因此,必须在生育初期充分地供给氮和磷以促进生育.增加节数以提高值株花数.蔓生菜豆从播种到开花的日数为45d～55d(天),积温为860℃～1l5O℃.开花期约为25d～44d(天).都因栽培条件而有所不同.菜豆的开花.从夜间
4、2～3时开始至次日1O时左右结束,以早晨5～7时最多,雌蕊的受情能力从_丌花前3d(天)开始有效.至开花当日结荚率渐增.发育完全的花,其花粉发芽率,在花药开前10h(小时)至开花药时最高,花药开后,发芽率渐次降低.晴天高温发芽率降低得更显着.阴天,花粉发芽力保存时问稍长,花药开后l8h(小时)仍有25%发芽率.蔓生菜豆的结荚,分布在主枝和侧枝的花序上,在营养上占优势,花芽分化较早的l2～15节前后的部位有效花芽多,都能结荚.从主枝下部节位抽出而生长势良好的侧枝也有同样倾向.豆荚可分为有正常种子的荚,种子发育不完全的荚与没有种
5、子的单为结荚.种子发育不完全的荚为数很少.多在开花后半期开的花出现,单为结荚也有同样情况.特别是在侧枝先端的多.菜豆的结荚率一般只有20%～3O%,多者不超过4()%～收稿日期:2004—03—101450%.可见菜豆落花落荚现象比较普遍,从而也看到菜豆的产港j】o2影响开花结荚的条件影响菜豆丌佗结荚的原冈是多力'面的,而且常常足互们影响的.2.1种值密度对落花落荚的影响大棚种植的架油豆(将军豆,一探树),以每埯单株种位.株行距以60cm×30cm(厘米)为宜,随着密噬的增加,落化,落荚率随着增加,若密度过大,9～13节几乎
6、不能结荚,初期的落花足由于值侏的发育而引起的养分的不均衡昕致:中期的落花足由于花与花之间养分争夺而引起的:后I}fj落佗则娃1于营养不良与环境条件不适影响造成的.2,2温度对落花落荚的影响根据井上(f_=I本)试验,雌蕊的适温范围较宽.授粉处在l0t:～45℃恒温下4h(小时),然后川继伞的化粉授辛玲.看到除在l0℃～45℃时不能结荚外,在15℃～4O℃范围内结荚良好,但是花粉在授粉后同样在l0t:～45℃恒温下4h(小时),在l5℃～25℃时结荚最好,3()℃～40非常.10℃～45℃时完全不结荚.可见,化粉比雌蕊的辽温范
7、固小,另外的试验也证明,化粉发芽的通宜温度为18℃～23℃,温度低于l0℃或高于32℃花粉使失去生活力而引起落花.同时由于温度过高,植株的同化怍川减弱,呼吸作川增强,值株生长衰退,也足造成落花落荚的条件.在高温中,昼夜的高温影响最大,f岛发温的影响其次.据渡边,位m认为,高温使花蕾发育不完全手f1花不能完丁l:姚,因而使着花数减少.其次,即使花芽发育完全,如_丌花期的俊温高,也结荚不良;但高夜温对开花的影响较小,对他蕾发育的影响较大.低温方面,在菜豆开花初期的两周时间,低温的影响不大,但低温加上遮光则着荚数减少,显着减产.2
8、.3湿度对落花落荚的影响对花粉的发芽,除一定的温度外.湿J宴=也很重要.在秆{对湿度79%以下,菜豆的花粉虽能发芽但发芽率低.而以94%～10O%的湿度时为高.但足在温度低时.低湿度仍能较好发北方园艺2004(3):14～15?设施园艺?芽,如高温而湿度低时则发芽率低.因此,菜豆在花粉的发
