运动生物化学试题答案

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1、运动生物化学试题答案一．概念题：（每题2分，共20分）1.半时反应（ReactionofHalfTime）:半时反应是指恢复运动时消耗物质二分之一所需要的时间。2.必需氨基酸　在组成蛋白质的20种常见氨基酸中，有8种氨基酸人体不能自行合成，必须从外界摄取以完成营养的需要，称为必需氨基酸。3.生物氧化：营养物质在生物体内氧化生成水和二氧化碳并释放能量的过程称为生物氧化。4.底物磷酸化：在生物氧化过程中，由代谢物分子的高能磷酸键转移给ADP生成ATP的方式，称为底物水平的磷酸化，简称---。5.氧化磷酸化：在生

2、物氧化过程中，代谢物脱下的氢，经呼吸链传递过程逐级氧化，最后生成水，同时拌有能量的释放，使ADP磷酸化生成ATP的过程，称为氧化磷酸化。6.脂肪动员：脂肪细胞内储存的脂肪经脂肪酶催化水解释放出脂肪酸，供给全身各组织摄取利用的过程，称脂肪动员。7.能量氨基酸：支链氨基酸包括亮氨酸、异亮氨酸和缬氨酸三种必需氨基酸，在运动中起到重要供能作用，称能量氨基酸。8.过度训练：当训练计划安排不当，运动负荷量过大，超过运动员机体承受力时，这样的训练既称为-----。9.尿肌酐系数：24小时尿中每千克体重的肌酐毫克数。10.

3、限速酶：在物质代谢中，某一代谢体系的某一种或几个酶活性较低，又易受某些特殊因素如激素、底物、代谢产物等调控，造成整个代谢体系的变化，这些酶称为限速酶。二．填空题（每空1分，共20分）1.糖类是一类多羟基(醛)和(酮)类化合物的总称。2.1个酶单位是指在酶作用的最适合条件下，25℃，分钟内催化(1.0微摩尔)底物发生变化的量。3.参加运动时代谢调节的主要激素有：(肾上腺激素)、(去甲肾上腺激素)、(胰岛素)、(胰高血糖素)和(生长激素)。4.血脂是指人体血浆中所含的脂质，包括：(胆固醇)、(甘油三脂)、(磷脂

4、)和(游离脂肪酸)。5.运动中主要供能系统有：(磷酸原系统)、(糖酵解系统)、(糖有氧氧化)、(脂肪酸有氧氧化系统)。6.酶的主要催化特征是(高效性)、(专一性)、(不稳定性)、(可调控性)。三．简答题（每题6分，共30分）1.简述葡萄糖-丙氨酸循环的过程及其生物学意义。1)过程：肌肉：糖酵解作用：葡萄糖----丙酮酸----丙氨酸。肝脏：糖异生作用：丙氨酸---丙酮酸---葡萄糖。2)意义：丙酮酸转化成丙氨酸，减少了乳酸的生成；氨基酸的α-氨基转化成丙氨酸，促进了氨基酸的氧化代谢；以丙氨酸的形式转运氨基，

5、避免了血氨的浓度过高；肝脏丙氨酸糖异生作用，补充了血糖的供给。2.简述运动时血尿素生成增加的生化机制。1)丙氨酸-葡萄糖循环加强。转运进肝脏的丙氨酸增多，使尿素生成增加。2)运动时肌肉酶分解代谢增加，其最终产物尿素增加。3)运动时AMP不能迅速转化成ADP时，AMP则脱氨基转换成尿素。4)运动时，肾脏对血尿素廓清速度减慢，使血尿素增加。3.简述水的生物学功能及水与运动能力的关系。[1]构成体液[2]维持电解质平衡[3]生化反应的场所[4]调解体温[5]润滑作用[6]水与运动能力：电解质紊乱；体温调节功能降低

6、，体温升高。4.简述磷酸肌酸(CP)在骨骼肌能量代谢中的作用。[1]高能磷酸集团的储备库：CP+ADP=C+ATP[2]组成C－CP能量穿梭系统：线粒体（有氧）产生的ATP中的～P传给C形成CP，带到用能部位（细胞质中）。5.简述ATP的生物学功能①生命活动的直接能源（图4－4）②合成磷酸肌酸（CP)③参与构成一些重要辅酶（NAD、NADP、FAD、CoA）④提供物质代谢时需要的能量四．论述题（每题10分，共30分）21.以图表的形式阐明糖酵解供能的主要过程。P88.葡萄糖（1）-葡萄糖6-磷酸（2）果糖6

7、-磷酸（3）果糖1，6-二磷酸（4）二羟丙酮磷酸=（5）甘油醛3-磷酸（6）1，3二磷酸甘油酸（7）3磷酸甘油酸（8）磷酸稀酮式丙酮酸（9）丙酮酸（10）乳酸。1.己糖激酶。2.磷酸葡萄糖异构化酶。3.磷酸果糖激酶4.醛缩酶。5.磷酸三碳糖异构酶。6.甘油醛3-磷酸脱氢酶。7.磷酸甘油酸激酶。8.烯醇化酶。9.丙酮酸激酶。10.乳酸脱氢酶。2.何为血糖？其主要生物学功能有那些？血中葡萄糖的浓度，俗称血糖。一般以空腹（进食12小时之后）为准，正常值为80-120mg/L。血糖作为肝脏葡萄糖转运的介质，其具有重

8、要的生物血功能。[1]中枢神经系统的主要功能物质。[2]红细胞的唯一能源，因为其不能进行有氧氧化。[3]血糖是运动肌的肌外燃料。3．试述骨骼肌内各能量供应系统的特点及其与运动能力的关系。一．特点：[1]储量：毫摩尔/千克干肌＝ATP-24.6、CP-76.8、糖原-365、甘油三脂-48.6[2]输出功率及运动时间：i.输出功率：磷酸原－糖酵解－糖有氧氧化－脂肪酸有氧氧化ii.可供运动时间：6～8s;30～60s