公司团年宴菜单搭配参考

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1、团团圆圆宴1088元/席A凉菜(6道):西蜀霸王鸡果木烤鸭延边牛肉蘸酱乳瓜菊花拌茼蒿风情蚕豆热菜(荤菜8道,素菜4道):白灼鸡尾虾富贵土甲鱼清蒸鲈鱼莲藕猪手煲佐酒牛肚酸汤肥肠红汤双脆珍珠糯米骨湘味脆笋煲浓情杂粮包时蔬(炝炒、蒜蓉、清炒、白灼)时蔬(炝炒、蒜蓉、清炒、白灼)靓汤(1道):白果炖土鸡小吃(3道):迷你杏仁枣富贵紫薯精美果盘团团圆圆宴1088元/席B凉菜(6道):川西腊拼西蜀霸王鸡农家土鸭橄榄香笋野生黑木耳藕段丝莲热菜(荤菜7道,素菜5道):西芹泰虾仁杏鲍菇烧甲鱼清蒸鲈鱼海味什锦萝卜牛大排酥椒掌中宝浓情杂粮包海樱脆笋甜烧白石锅老豆腐时蔬(炝炒、蒜蓉、清炒、白灼)时蔬(炝炒、蒜

2、蓉、清炒、白灼)靓汤(1道):凯森一把骨小吃(3道):黑米糕瓜子饼精美果盘合家欢乐宴1288元/席A凉菜(7道):川西腊拼椒麻土鸡脚滋味烤肉延边牛肉木耳拌桃仁橄榄春笋蘸酱乳瓜热菜(荤菜8道,素菜4道):干烧绍子海参鲍汁全家福宫爆澳带子清蒸桂鱼板栗烧土鸡鲜粉鳝鱼芦笋炒鸭舌莲香糯米牛肉萝卜煲金汤五仁干果时蔬(炝炒、蒜蓉、清炒、白灼)时蔬(炝炒、蒜蓉、清炒、白灼)靓汤(1道):黑豆炖老鸭小吃(3道):黑米糕韭香薄饼精美果盘合家欢乐宴1288元/席B凉菜(7道):香酥琼海虾果木烤鸭红油鸡片红宫牛肉橄榄香笋风情蚕豆藕段丝莲热菜(荤菜7道,素菜5道):香辣霸王蟹芦笋炒虾球金汤全家福清蒸桂鱼鲜椒生焖

3、兔萝卜牛大排麻辣鳝鱼浓情杂粮包石锅老豆腐湘味脆笋煲时蔬(炝炒、蒜蓉、清炒、白灼)时蔬(炝炒、蒜蓉、清炒、白灼)靓汤(1道):酸萝卜炖老鸭小吃(3道):红糖糍粑迷你杏仁枣精美果盘春色满园宴1588元/席A凉菜(7道):酱鸭拼鸭舌捞汁海参椒麻土鸡脚滋味烤肉泰汁蜜柚橄榄春笋菊花茼蒿热菜(荤菜9道素菜,3道素菜):鲜果龙虾仔金汤全家福清蒸桂鱼澳带捞粉丝风情烤羊腿铁板牛仔骨石锅土鳝鱼莲藕猪手煲板栗烧土鸡湘味脆笋煲时蔬(炝炒、蒜蓉、清炒、白灼)时蔬(炝炒、蒜蓉、清炒、白灼)靓汤(1道):山药炖乳鸽小吃(3道):富贵紫薯迷你杏仁枣精美果盘春色满园宴1588元/席B凉菜(7道):樟茶乳鸽(2只)红汤土

4、鸡脚巧拌手撕兔琼海醉虾木耳拌桃仁藕段丝莲小厨黄瓜热菜(8道荤菜,4道素菜):芙蓉龙虾仔干烧绍子海参贵妃澳带清蒸桂鱼私厨牛肋骨鲍汁全家福秘制猪手煲鲜粉鳝鱼金沙掌中宝上汤娃娃菜时蔬(炝炒、蒜蓉、清炒、白灼)时蔬(炝炒、蒜蓉、清炒、白灼)靓汤(1道):番茄一把骨小吃(3道):黑米糕韭香薄脆精美果盘金玉满堂宴1888元/席A凉菜(7道):辣酱鲜鲍仔风味酱排拼土鸭椒麻土鸡脚琼海椒盐虾泰汁蜜柚豇豆拌腐丝风情蚕豆热菜(荤菜9道,素菜3道):杏鲍菇溜鹅肝小米野菜煮海参蜀味干烧蟹椒汁多宝鱼澳带捞粉丝金牌毛血旺芦笋炒鸭舌甜烧白浓情杂粮包山药腊猪手煲时蔬(炝炒、蒜蓉、清炒、白灼)时蔬(炝炒、蒜蓉、清炒、白灼

5、)靓汤(1道):羊肚菌炖乳鸽小吃(3道):鸡汁锅贴红汤糍粑精美果盘金玉满堂宴1888元/席B凉菜(7道):韵味鹅肝樟茶乳鸽(2只)红汤土鸡脚捞汁海参蘸酱乳瓜橄榄春笋木耳拌茼蒿热菜(荤菜9道,素菜3道):南瓜焗鲍仔小米野菜煮鱼唇贵妃澳带清蒸多宝鱼鲍汁全家福德国咸猪手黑椒牛仔骨酥椒掌中宝口袋豆腐酸汤肥牛时蔬(炝炒、蒜蓉、清炒、白灼)时蔬(炝炒、蒜蓉、清炒、白灼)靓汤(1道):羊肚菌炖土鸡小吃(3道):松茸煎包黑米糕精美果盘发财鸿运宴2688元/席A凉菜:澳洲龙虾刺身酱鸭拼鸭舌椒麻土鸡脚川西腊拼泰汁蜜柚藕段丝莲老坛什锦风情蚕豆热菜:杏鲍菇烧裙边南瓜焗鲍仔小米野菜煮海参清蒸桂鱼菌王全家福萝卜牛

6、大排金沙鳝段湘味脆笋煲干锅双脆石锅红烧肉时蔬(炝炒、蒜蓉、清炒、白灼)时蔬(炝炒、蒜蓉、清炒、白灼)靓汤:粗粮炖排骨小吃:富贵紫薯鸡汁锅贴精美果盘发财鸿运宴2688元/席B凉菜:澳洲龙虾刺身捞汁海参麻辣鸡片川西腊拼豇豆腐丝小厨黄瓜巧拌手撕兔风情蚕豆热菜:麦香靓鲜鲍杏鲍菇溜鹅肝浓汤鱼唇小米野菜煮桂鱼德国咸猪手金牌毛血旺酸汤肥牛石锅土鳝鱼酥椒掌中宝甜烧白时蔬(炝炒、蒜蓉、清炒、白灼)时蔬(炝炒、蒜蓉、清炒、白灼)靓汤:羊肚菌炖乳鸽小吃:松茸煎包红汤糍粑精美果盘

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