规模化鸡场生产操作规范

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1、鸡场生产操作规范场区卫生与消毒鸡粪出完后，对场区路面进行彻底打扫，清除掉路面上所有的鸡粪、稻壳及垃圾，如果因下雨或经车辆轧过后难于清扫，则用扫帚或铁锨仔细铲除，并把清扫出物进行深埋或拉出场外。路面必须平整，对于凹陷或突出地面进行整顿，用碳灰垫平或用铁锨铲平，以防雨后积水，造成细菌、病毒的蓄积生长。两个鸡舍之间的地中植被高度控制在30厘米以下，并保持其间无工作和生活垃圾。每栋鸡舍必须在其南或北面开出一片平整的土地，用以种植蔬菜、瓜果或其他有益植物。东西两边的路面要平整且不得有鸡粪、稻壳或其他杂草等物存在，特别是鸡舍门口和下水道内必须清

2、理干净。路面消毒时先用3-5%的火碱溶液进行消毒两次，然后再用消毒剂（标准量）进行消毒一次。消毒面积包括路面及两鸡舍间至最后一间湿帘处，并要求路面全部打湿。鸡舍外下水道内鸡粪全部清除，并用3-5%的火碱溶液或消毒剂进行消毒，雨季注意把下水道用途填平，防止雨水进入舍内。鸡舍风机外表用沾有消毒剂的抹布擦拭干净，并把风机内的脏物弄出，风机下面应通风带出大量的细菌和病毒，所以必须用喷雾器对其进行消毒。二、鸡舍卫生和消毒鸡舍要打扫干净，特别是炉道周围及料线垫石下面，不得有鸡粪残留。冲洗前先用3-5%的火碱溶液进行消毒，并在消毒12小时后再进行

3、冲洗。鸡舍时要注意安全，电缆线不能放在舍内地面上，要从水线或料线上经过。冲洗鸡舍前先把料线电机和小风机电机用塑料袋包上，以免水进入电机内部。并把舍外下水道挖开。舍内料线白壳在鸡舍内墙角处冲洗。冲洗时舍内地面、烟囱、墙壁、小窗、水线、料线、顶棚、风机都要逐个仔细冲洗，但要注意不要损坏烟囱。鸡舍冲洗要求不得有鸡粪、稻壳及其他任何杂物存留。如有上述残留物，将有冲洗人员负责重新冲洗。鸡舍消毒时先用3-5%的火碱溶液只对地面进行消毒，注意不要喷洒在金属器具上面，以免腐蚀。然后再用消毒剂对整个鸡舍全面消毒。三、进垫料与熏蒸消毒舍内地面消毒后，把

4、舍内小窗关好，然后用长纸条封好，把湿帘内外都用塑料袋或塑料纸封好，用缝好得大袋子把大小风机及后门全都封好，并把舍外下水道内冲出得鸡粪清理干净，然后把下水道口用土填上，尽量避免漏气以防造成熏蒸消毒效果降低。等地面干后（如地面上有积水，用扫帚把水扫净），准备好小车及盛放稻壳的大袋子，并对其消毒后，开始进入稻壳。进稻壳时，全厂人员平均分成两组，每间鸡舍按16袋，并且稻壳要分散均匀，不得厚薄不均。往舍内拉稻壳时小心不要碰坏水线、料线及烟囱。靠近工作间的一间鸡舍要适当少放，以免把外面散落的稻壳拉入鸡舍后造成稻壳过厚。进完稻壳后立即解开袋口，把

5、稻壳均匀撒开，然后把袋子带出舍外。熏蒸消毒前先用塞克新（或其他酸性制剂）浸泡水线，每条水线塞克新用量为400毫升。接下来把稻壳平好，并在中间留出一条路，把烟囱装好，然后把清洗机电缆线接好，在大铁桶内倒入甲醛（每栋180斤，约六小桶），然后加满清水。从最后一间开始对全舍上下进行均匀喷洒消毒，注意不要喷洒到人身上，更不要把甲醛溶液溅入眼内。如溅入眼内立即用清水长时间冲洗！喷洒完毕把内外两个门全都关好，然后生火加温至26-28℃即可。熏蒸时间至少在24小时以上。四、进鸡前的准备熏蒸完毕后，打开前边内外两个门，使用三个小风机进行通风，注意检

6、查风机是否能正常工作。在门口放上消毒盘，加上3%的火碱溶液，接着整理鸡舍内部，首先用清洗机把整个鸡舍内部上下全部消毒，消毒剂按标准量，注意把电缆线搭在水线或者料线上面，消完毒把稻壳全部平好，再把水线和料线降下，并全部调平，把水线用清水冲刷，每条水线冲刷时间至少在10分钟以上，最好逐个冲刷，并挨个托动乳头，以免水压过小冲不干净。然后再绑隔拦网，位置在第六间和第十二间房舍，注意用钢管或者木棍绑好下面及与水线料线吻合部位，以防鸡只串栏。并在第二个隔拦网后吊好隔温塑料纸，注意一定要保证塑料纸与地面之间没有空隙，并用稻壳把塑料纸压好。最后接好

7、温控探头，悬挂在第七间房舍距离烟囱较远的地方，距离地面5厘米处。湿度计挂在第一个隔栏网中间处，距离地面10厘米处。每个鸡舍至少3个温度计，两头各一个，温控探头处一个，距离地面5厘米处，并把此温度计显示值与温控器所显示值相对照，如不相符合，找组长或技术人员进行调整。做好上面工作后对鸡舍进行升温及加湿，在进鸡时温度达到28-30℃，相对湿度达到70%，加湿方法可用清洗机、喷雾器或者水管，但要注意千万不能把稻壳打湿过多，最多打湿一指，以防以后有稻壳发霉现像发生。如果舍内甲醛味过大，把舍内温度提高到30℃以上再通风，一次不行可多次重复通风，

8、尽量把甲醛味降至最低。接着把全部节能灯用消毒剂擦拭干净晾干后均匀装上，只装育雏栏。安装节能灯时要注意安全，在截断电源的情况下进行。以上工作全部完毕后，再对开食盘、料盘、料线白壳、饮水球及垫开食盘所用的袋子进行浸泡消毒，浸泡时间在5分钟