西安必吃美食全攻略

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1、西安美食：1.西安首屈一指的小吃应该是羊肉泡馍了，它起源于清带，因为西安城的内的回民比较多，所以牛羊肉的食品也比较多。泡馍制作方法非常讲究，肉、馍、汤、汤料、糖蒜。我个人喜好吃炮馍一定要到小饭馆，比如大皮院的都不错。以前东洋市有家小炒特别好吃。大家可以去试试。西安人很少去老孙家和同盛祥，那里的很贵就象北京人没人去全聚德吃烤鸭一样。大部分是招待外地来的朋友才去那里，要想吃到正宗的泡馍还得吃小饭馆的。西华门往西，到大皮院，里面可以随便挑一家都不错。其他的都是散落在城市各地的。如果能碰到就去尝尝，不会错的。2.葫芦头泡馍，南稍门风味葫芦头，柏树林的铁蛋葫芦头，土

2、门的第一碗葫芦头，经二路的老李家葫芦头。香啊。3.粉汤羊血，也就是大家说的血块。麻辣味的，可爽啦。4.水盆羊肉----老白家(北广济街内)，这个就是羊肉泡馍的一种变异吃法，比较适合喜欢汤多一点的吃家、。小炒----老乌家(北院门向西300米路北)杂羔汤----也就是大家吃的杂碎汤。别小看这玩意做好吃了不容易呢。烤肉----西安很少吃考羊肉，所以我们都叫考肉。筋，肉，腰子，外腰。考鱼等等，反正能考的我们都考，可以到东新街和鼓楼去吃。肉夹馍----腊汁肉夹馍。肥而不腻。秦豫肉夹馍(柏树林南口)樊记，竹笆市内。孜然炒肉夹馍----这可是西安独特的，尖椒和孜然加上

3、红辣椒在锅里一爆炒，夹在饼饼里吃别提多香了，西安好多人晚上夜宵就是一个这个再来一玩八宝稀饭。巨好吃。水盆大肉----老宋家(柏树林十子西南角)也就是把羊肉换成大肉，满足不同口味蒸碗----(建西街东口向西100米路南)将各种肉制品放上花椒大料等在锅里蒸制，这可是西安人过年时的主打菜呢。煎饼----顶顶香煎饼屋(龙首村十子向南50米路西)酱大骨头---骨头庄(吉祥村十子向东100米路北)麻辣粉----牵人(粉巷)火锅----竹园可是正宗的陕西火锅，有鱼头锅，锑华锅等等。绝对区别于其他地方的火锅口味。与众不同哦。有机会一定要去吃！在和平路上和劳动路都有蒜蘸面-

4、---绿蚂蚁对面大盘鸡—郭老大西大街桥梓口车站路南小巷里有一家〔卤汁凉粉〕大雁塔正面的路东有一家〔肉夹馍〕和〔丸子汤〕南稍门永宁村里有一家〔烤羊肉〕，现割现秤现穿现卖现烤现吃除例如这些小吃，西安还有好多零食级的食品。果扑，油茶，大红枣，胡辣汤等等。这些都得慢慢去摸索，我也记不清了，大家见凉。要吃大餐的话好办粤菜鲍鱼有大香港，东门和高新都有，川菜有四川会馆，位于朱雀门内。湘菜有毛公湘菜馆，位于友谊路。粗粮有文豪杂粮食府。西安小吃有西安饭庄，炮馍有老孙家和同盛祥，饺子有德发常，西餐有好世界，海鲜有家和，日本料理有北海道，韩国料理有萨拉博尔（建国路的汉城烧烤又便

5、宜又好吃）。天下美食汇聚一城。只怕您想不得到，没有您找不到的。购物有开元、民生、世纪金花、中大国际、唐城百货等等。买手机到西华门，海星和尚扑路。买书到西安图书大厦或者汉唐书城，一个在解放路，一个在长安路。这是规模比较大的。买车到莲湖路和西部国际车城。买小商品（包括衣服、鞋帽、皮包、茶叶、电器、百货等等到康复路和轻工）游泳到中体，西安体育场等。唱歌到好乐迪，音画时尚、天籁村、阳光丽都。蹦迪到1+1，中国城，夜猫，滚石，823。喝咖啡到德福巷，这里一条街全是咖啡屋，就像北京的三里屯。洗浴到南二环，那里全是高档娱乐场所饭店和洗浴场。西安美食排行第一的，当然是羊肉

6、泡馍　　羊肉泡馍老大自然是老孙家的啦，老店在东大街上的柏树林街口，东门外的西部饮食苑和西五路（在革命公园对面）的老孙家都是他们的分店。个店的价格13。8起价　　同盛祥的羊肉泡馍其实不比老孙家的差，可能是由于没有老孙家的广告力度大，外地人知道的少些了，同盛祥只有钟鼓楼广场上的一家店。15。8元起价　　b西安本地人最喜欢的是北广济街的老刘家和西羊市街的老米家泡馍，绝对正宗，8元一碗，吃泡馍普通的即可，除非很爱吃肉。北广济街是西大街向北的一条路，从鼓楼向西走大概200米就到。进去不远就能看到老刘家的泡馍，再向北一直走大概50米右拐到西羊市街走进去200米就是老米

7、家泡馍。两者相比老米家要更好些。最好不要饭口去，人很多。　　菊花园老马家得也好吃，南稍门的“建基泡馍”也不错。　　去胡家庙菜市场对面的泡馍馆去吃！要优质得！打车去都知道司机！　　西门外边的伊君楼，老黄家都不错　　大皮院的“老乌家小炒”也很特色　　西安回民小吃街－－－美食推荐（个人观点）　　泡馍：西羊市老米家，陕西第一碗，大皮院老乌家小炒泡馍　　　　　　贾三灌汤包子，西羊市金家麻酱凉皮，一分利的牛肉面，平娃烤肉　　大皮院定家小苏肉，贾家的甜食（在乌家小炒隔壁）　　清真炒菜：大皮院奴哈家的炒菜，李家炒菜　　金家沙锅王家饺子东南亚甑糕（麻家什子）　　麻家什子的刘

8、纪孝腊牛肉刘家烧鸡的爪子特别好吃　　大学习巷的石家包子　　西羊市赵